Здравствуйте! Если Вы хотите использовать датчик внутри банного помещения, то данный датчик Вам не подойдёт, поскольку максимальная температура, в которой его можно использовать это 40°C. Но вариант использования, к примеру, в предбаннике возможен.
На какую площадь рассчитан не скажу. У нас кухня 25 метров, повесил 10 см от потолка. Включил 2 конфорки. Перекрыл вытяжку. Сработал датчик через 3.5 минуты. И кстати этот датчик ещё срабатывает на дым. Проверял конечно преметивно, но всё же: сигаретный дым ловит и голосит.