Один из часто задаваемых вопросов при работе с прошивками 2.2.* и 2.3.*: Насколько критично чтобы датчик температуры в кубе был установлен в жидкостную зону?
Ответ:
Показания второго термодатчика используются для работы по формуле, которая основана на температуре кипящей спиртосодержащей жидкости. Так же показания датчика в кубе используются для расчета спиртуозности кипящей спиртосодержащей жидкости.
Из этого следует вывод, что если место/способ установки датчика приводят к отклонению показаний датчика от реальной температуры кипящей жидкости, то это приведет к некорректным показаниям спиртуозности и к некорректной работе по формуле.
Рассмотрим два возможных варианта установки датчика:
Если на втором датчике будет температура выше чем в жидкости, то будет отображаться спиртуозность меньше, чем на самом деле, формула будет понижать скорость отбора раньше, и как следствие отбор будет длиться дольше.
Если на втором датчике температура будет меньше чем в жидкости, будет отображаться спиртуозность выше чем на самом деле. Формула в этом случае не будет своевременно понижать скорость отбора. Но алгоритм работы с декрементом (при корректных настройках) отработает и не позволит хвостам попасть в отбор.
Таким образом, установка датчика в жидкостной зоне обеспечивает более точные показания температуры кипящей жидкости и более корректную работу по формуле.
PS: Можно сказать, что связанные со вторым датчиком функции - вспомогательные, но очень полезные. При установке второго датчика в отличном от рекомендованного месте, надо понимать к каким это приведет последствиям. И принять решение - приемлемы или нет для вас описанные отклонения от заложенного алгоритма. Как говорится - "хозяин - барин" :-).