*Бехеровка – чешский травяной ликер с многолетней историей, который благодаря своему вкусу и целебным свойствам заслуженно завоевал почетные звания и титулы. Настоящий рецепт производители хранят в строжайшей тайне, но наш набор позволит изготовить Бехеровку, вкусовые качества которой максимально приближены к оригинальному ликеру. В состав напитка входят: анис, кардамон, корица, гвоздика, можжевельник, душистый перец, цедра апельсина и лимона. Именно это сочетание придает Бехеровке такой душистый, пикантный и пряный вкус. На наш вкус-идеальная вещь в холодные зимние вечера. Ну а для яркого послевкусия рекомендуем закусывать ее долькой апельсина посыпанного корицей. Попробуйте и вы.
Инструкция
- Залить содержимое пакета 2 литрами самогона или водки крепостью 40%, по желанию добавить 1 ст. ложку сахара и 1 ст. ложку меда.
- Настаивать 6 дней, периодически встряхивая настой.
- Отфильтровать и перелить в емкость.
*Черемуха-несправедливо забытая ягода в наше время, ведь именно в домашнем алкоголе она так ярко раскрывает свой вкусоароматический потенциал (кстати, как и рябина?). Напиток на основе черемухи напоминает знаменитую «вишневку», но с более тонким ароматом, на вкус-более терпкая с легкой кислинкой. Отличительной чертой настоек на черемухе является яркий миндальный «амореттовый» шлейф! Шикарный!
Корица и гвоздика в составе вносят свой легкий, пикантный и пряный оттенок.
Способ приготовления: залить 2 литрами самогона или водки 40%, настаивать 7 дней, периодически встряхивая настой. Отфильтровать (процедить) и перелить в ёмкость.
*Ореховый коньяк:
Любители ореховых ноток по достоинству могут оценить настойку на основе кедрового ореха и перегородок грецкого. Это исключительный по своим свойствам продукт, он не только вкусен, но и полезен! Напиток имеет потрясающий ореховый аромат, выраженный коньячный цвет и благородный насыщенный вкус. Такой напиток доступен каждому начинающему винокуру!
Способ приготовления: залить 2 литрами самогона или водки 40%, настаивать 10 дней, периодически встряхивая настой. Отфильтровать (процедить) и перелить в ёмкость.