Здравствуйте, Иван. Принцип расчета верный, но Вы в самом начале взяли не тот вес:
1) в упаковке 1 кг концентрата (~750 мл, плотность выше плотности воды).
2) + 3,5 кг концентрата = 4,5 литра.
3) заявлено ДО 5 литров сока, кто-то по вкусу разводит чуть сильнее.