Казахстанские продавцы
Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Строительство и ремонт- Продукты питания
- Чай, кофе и какао
- Чай
- В пакетиках и пирамидках
- Dogadan
−44%
2 874 ₸ 5 198 ₸
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,8 рейтинг товаров
- 100% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Другие предложения от продавцов на Ozon.ru
Описание
Из сада в КружкуМы приглашаем вас в удивительное путешествие по рассказу о чае Dogadan "Из сада в кружку". Универсальный взгляд на историю чая и процессы, через которые он прошел...
Сбор чаяЧайные листья обычно собирают 3 различными способами по всему миру. Сбор можно производить вручную, ножницами или машиной. В Китае, Индии, Шри-Ланке вообще листья собирают вручную. Это зависит от типа и характеристик чая, который будет производиться. Для некоторых чаев сбор может производиться только в виде бутонов (например, Серебряной иглы), для некоторых чаев сбор может производиться в виде 1 листа 1 бутона или 2 листа 1 бутона. Этот метод является незаменимым элементом в специализированных производствах, поскольку растение лучше контролируется при сборе вручную. Сбор ножницами широко используется в нашей стране. Желаемый сбор, например, для турецкого черного чая Карадениз в виде 2 листьев и 1 бутона. Из полученных таким образом листьев можно получить более качественный продукт.В таких странах, как Япония, мы можем видеть, как чай собирают машинами на равнинных участках.
ЗавяливаниеКак правило, завяливание проводится для придания листу скручиваемой формы за счет уменьшения / оттока количества воды внутри чайного листа. Благодаря простой укладке или системе с воздушным потоком лист теряет определенное количество воды. Это нужно делать максимально быстро, максимально приближенно к естественному, не сжигая лист. Это процесс, влияющий на вкус, терпкость и качество чая. Конечно, он может отличаться в зависимости от получаемого чая. Например, при производстве некоторых специальных чаев можно предпочесть увядание на солнце в зависимости от погоды. При промышленном производстве черного чая завяливание производится контролируемым образом и обрабатывается с учетом многих параметров, таких как толщина укладки листьев, температура и влажность воздуха, количество воды, поступающей в лист.
СкручиваниеНезависимо от того, каким образом выполняется скручивание, лист в некоторой степени распадается во время скручивания, добровольно или невольно. В процессе скручивания, выполняемого вручную, с помощью сковородок, прессованных или не прессованных машин, лист приобретет округлые, изогнутые, переплетенные формы. Более или менее благодаря этому расщеплению соединения, которые выходят из листа с одной стороны, встречаются с кислородом и начинаются ферментативные реакции. Этот процесс влияет на такие критерии чая, как аромат, терпкость, плотность, размер листьев и степень скручивания.
Окисление и ферментация чаяПри в процессе окисления обрабатываемый лист (дхул) получает прогнозируемую серию вкусовых параметров, свежий, насыщенный цвет и итоговую крепость. Чайный мастер может управлять окислением дхула в своей особенной манере, корректируя длительность окисления, допуская окисление в комбинации с изменением температуры/влажности в помещении для окисления. Большинство произведенных чаев дают сбалансированный настой в чашке с ярким настоем, хорошим интенсивным ароматом, и густой, насыщенной консистенцией. Когда чайный мастер определяет, что дхул окислился до желаемого уровня («полностью окисленный» — это степень, но не абсолютная), то критическая фаза контролируемого окисления останавливается завершающим процессом производства черного чая: сушкой.
СушкаПроцесс сушки осуществляется в печах для приведения листа в сухую форму. Здесь количество воды уменьшается до 3-7%, чтобы препятствовать развитию микробов. Это необходимо для здорового хранения чая. Влияние процесса сушки на вкус велико. При сушке при высоких температурах могут возникнуть нежелательные последствия, такие как потеря ароматических соединений и жгучий вкус.
СортировкаВысушенный чай отделяется от стебля, чайного мусора, который может поступать из листьев. Кроме того, производится просеивание чая разных свойств и размеров с помощью сит, систем. Во всем мире чаи могут быть закодированы в соответствии с различными размерами и характеристиками (BOP, PEKO, TGFBOP, BP и т. Д.)Помимо этих этапов производства, мы также видим, что в мире используется множество различных технологий.Для чая без завивки можно использовать системы ротервана или другие методы завивки (CTC, LTC). Керлинг можно наносить вручную или сковородками в соответствии с желаемой формой.Поскольку при производстве белого и зеленого чая необходимо предотвращать окисление, могут быть дополнительные процессы, такие как приготовление на пару и обжиг на сковороде, а также некоторые этапы, которые могут не выполняться.Кроме того, обжарка/обжарка может применяться в некоторых специальных производствах. Или после производства в состав могут быть добавлены различные ингредиенты (например, цветок жасмина, кукуруза и т. Д.).
Искусство завариванияВ наши дни у каждого свой способ приготовления. Человек, который заваривает; чай, вода, чайник по своему вкусу, как произведение искусства, пытается создать самый приятный вкус и самые полезные ингредиенты. Этот квест изо дня в день проходит еще лучше с испытаниями. В конце концов, каждая чашка чая рассказывает нам свою собственную историю со своей оригинальностью.Мы также собрали самые оптимальные методы заваривания и подачи трав, которые можно использовать в виде чая, поскольку они взяты из природы. Желаю вам пить с любовью и удовольствием со своими близкими.
Рекомендации по завариванию травяных и фруктовых чаевРастения и фрукты использовались и продолжают использоваться людьми по сей день в разных регионах с точки зрения их функциональных свойств, поскольку они оказывают лечебное, расслабляющее, успокаивающее и обезболивающее действие. Все они имеют свои уникальные вкусы и ароматы. Эксперты рекомендуют заваривать травяные и фруктовые чаи в течение коротких периодов времени, а не кипятить их в течение более длительных периодов времени. Заваривание в кипяченой воде при температуре 100 ° C в течение 5-7 минут гарантирует оптимальный вкус и пользу
Тщательно заваренный белый чайБелый чай - это чай, который тщательно собирают и тщательно готовят. На его родине, в Китае, снова ведется индивидуальное производство с использованием множества различных технологий. Это один из самых деликатных видов чая в мире, так как он производится из верхушечных почек чайного растения, максимально защищенных и наименее подверженных прикосновениям. При заваривании белого чая необходимо соблюдать осторожность, чтобы не использовать кипяченую воду. Рекомендуется настаивать 2-5 минут в воде при температуре 70-85 ° C. Опять же, в зависимости от характеристик используемого чая и способа его производства, эта температура и время могут меняться для достижения наилучшего аромата и вкуса.
Заваривание черного чая в пакетикахЧашки в пакетиках для черного чая, как правило, завариваются в кипяченой свежей воде в течение 2-3 минут, что позволяет получить соответствующий вкусовой профиль. Поскольку эти чаи получаются путем тонкого нарезания и сочетания различных сортов, вы можете достичь желаемого вкуса за короткое время.
А как насчет нашего зеленого чая?В мире зеленого чая мы можем добиться наилучшего вкуса за разное время заваривания, от 30 секунд до 5 минут при температуре (65-80 ° C)
Все виды чаяМы много пьем чай. Итак, знаем ли мы разные виды чая?
ЧЕРНЫЕ ЧАИЭто самый популярный сорт чая в мире. Турция является лидером по потреблению черного чая на душу населения. В Турции Черноморский чай потребляется почти на 100%. Однако во всем мире черный чай производят в Азии, таких странах, как Индия, Шри-Ланка, Китай, Вьетнам, Индонезия, в Африке, Кении, Руанде, Малави, Танзании, Конго, в Южной Америке, Аргентине и во многих других странах, от ближнего Востока до Ирана и Азербайджана.
ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙВ мире зеленый чай производится с использованием 2-х различных технологий. Китайская техника известна как производство методом обжига, а японская - методом пропаривания. Технология пропаривания высоко ценится и позволяет производить множество эксклюзивных сортов зеленого чая. Самый важный момент при производстве зеленого чая - не допускать окисления. Для этого фермент полифенолоксидаза, катализатор этого процесса, должен быть удален в чае, что снижает его эффективность.
OolongОбычно производимый в Китае и на Тайване, Улун полуокисленный - это разновидность чая, отличающаяся характерным фруктовым ароматом и цветочным ароматом. Разнообразие вкусов чая улун сложное и невероятно (довольно) впечатляющее. В зависимости от технологии производства и степени окисления вкус чая улун может иметь множество вариаций: от формы, близкой к черному чаю, до формы, близкой к зеленому чаю, землистый, копченый, фруктовый, цветочный. Поразительны неоднородные, округлые формы чая улун дальневосточного производства. Они также доступны в свернутых формах, близких к черному чаю.
БЕЛЫЙ ЧАЙБелый чай - это разновидность чая, полученная с использованием Camillia sinensis, то есть чайного растения, но наименее обработанная. Его производство широко распространено в Китае. В частности, сбор верхушечных почек чая проходит стадии увядания и сушки. Это сорт чая с низким содержанием кофеина и высоким антиоксидантным действием. Он мягкий, сладкий, с легкими цветочными или фруктовыми нотками. Могут быть изменения вкуса в зависимости от конкретного применения в производстве. Их цена высока из-за того, что они в основном изготавливаются вручную, а собранных побегов мало, а также из-за выбора частного сада.
PU-ERHЭто разновидность чая, производимого в Китае. В процессе его производства также происходит ферментация. Либо в листовой форме, либо прессованием в виде кирпичей, шариков, квадратов и колес, чай выдерживают в местах, где нет солнечного света, например, под землей, обеспечивая определенную влажность и температуру. Этот процесс выдержки, который длится 1-3-15 лет, выявляет сладость и землистость во вкусовом профиле чая. Время заваривания варьируется от 30 секунд до 1,5 минут при температуре 90-100 ° C в зависимости от возраста пуэра.
ТЕНДЕНЦИИПить чай - все равно что путешествовать по разным местам мировой географии. Одним глотком мы попадаем в китайский регион Хуннань, а другим - в японский регион Сидзука. Интересно, что из одного и того же растения получают сотни разных вкусов. С другой стороны, с тысячами и одним видом растений в мире можно получить разные впечатления и разные ингредиенты. Каждый год мы ищем другой вкус, другой цвет, другой запах. Причина в глубине разнообразия и красоты этого продукта, наполненного трудом, который природа и человек производят, работая вместе. Популярность может варьироваться как с точки зрения здоровья, так и под влиянием вкусовых ощущений. В свете научных исследований новые растения, о которых мы раньше даже не слышали, занимают свое место в нашей жизни.
Условия хранения
Хранить в сухом и темном месте.
Состав
Лемонграсс, мята кудрявая, гибискус, лимонная цедра, лимонная вербена, натуральный ароматизатор (лимон, лайм), корень цикория.
- Артикул
- 1126586695
- Тип
- Чай в пакетиках
- Бренд
- Dogadan
- Единиц в одном товаре
- 2
- Вид чая
- Травяной
- Число пакетиков
- 40
- Вкус/добавки
- Мята
- Минимальная температура
- 0
- Максимальная температура
- 20
- Не содержит
- без хлора
- Особенности напитков, продуктов питания
- Халяльный продукт
- Страна-изготовитель
- Турция
- Срок годности в днях
- 1095
- Вес товара, г
- 40
- Упаковка
- Картонная коробка
Подборки товаров в категории Чай в пакетиках и пирамидках
Отзывы о товаре
84
DOGADAN Чай в пакетиках со вкусом Мяты и Лимона (Nane Limon cay) 20 пакетиков Poset cay Догадан (2 коробки)
Сортировать по:
дате
оценке
a
andrey p.
28 мая 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Крепость:Крепкий
Достоинства
вкусный
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
a
andrey p.
28 мая 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Крепость:Крепкий
Ароматность:Ароматный
Достоинства
лучший
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Т.
26 мая 2024
Товар куплен на OZON
Любимый чай
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
10 мая 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Нормальный
Крепость:Нормальный
Вкус:Безвкусный
Просто чай с ароматизаторами, нет вкуса яблока!
Вам помог этот отзыв?
н
наталья м.
6 мая 2024
Товар куплен на OZON
Очень люблю липу, поэтому вкус нравится
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
25 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Нормальный
Достоинства
Чай вкусный
Недостатки
Заказала 2 упаковки по 20 пакетиков, привезли 2 маленькие упаковки по 18 пакетиков, неприятно
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Т.
19 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Очень вкусный чай
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Т.
19 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Очень вкусный чай
Вам помог этот отзыв?
К
Карпова Ксения
9 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Нормальный
Крепость:Слабый
Ароматность:Нормальный
Нормальный чай
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Е.
29 марта 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Крепкий
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Очень вкусный чай... имбирь прямо очень хорошо чувствуется
Вам помог этот отзыв?
Ш
Шахзод С.
23 марта 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Безвкусный
Крепость:Слабый
Ароматность:Ароматный
Достоинства
Запах
Недостатки
Нет вкуса но очень крепкий запах нет вкуса Липы
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия П.
14 марта 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Достоинства
Обожаю . Вкусный деликатный и полезный .
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана М.
13 марта 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
Вкусный чай. Кто не любит сильный запах трав этот точно понравится.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
18 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Офигенно вкусный
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Р.
7 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Вкусный, понравился, вкус айвы чувствуется
Вам помог этот отзыв?
К
Ксения С.
16 января 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Ароматность:Нормальный
Любимый чай
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Б.
15 января 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Нормальный
Вкус:Нормальный
Крепость:Нормальный
Достоинства
Ароматный чай
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Б.
15 января 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Вкус:Нормальный
Ароматность:Нормальный
Достоинства
Очень вкусный и полезный чай
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила Г.
10 января 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Достоинства
Самый вкусный липовый чай с айвой. Мой любимчик!
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
Е
Екимова Дарья
9 января 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Нет
Недостатки
Прислали не тот чай
Комментарий
Заказывала специально чай марки догадан,а прислали вообще непонятно чей чай. Зачем обманывать покупателей? Если у вас заявлен чай именно марки догадан,то и присылайте его! Такой развод. Требую компенсацию именно за этот чай. Хорошо хоть с шалфеем прислали нормальный чай
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна К.
8 января 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Ощущается характерное пощипывание в горле от имбиря. В пакетике чая явно видны травки и кусочки фруктов. Вкус приятный.
Только им и спасалась в простуду. Кончился быстро.
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина С.
1 января 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Приятный цветочно-фруктовый чай!
Сроки годности в порядке. Упаковка не повреждена.
Вам помог этот отзыв?
М
Мария К.
22 декабря 2023
Товар куплен на OZON
Недостатки
упаковка не 20 пакетиков, а 18
Вам помог этот отзыв?
с
соболева и.
9 декабря 2023
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Достоинства
Очень понравился
Вам помог этот отзыв?
с
соболева и.
9 декабря 2023
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Достоинства
Понравился
Вам помог этот отзыв?
А
Анна П.
4 декабря 2023
Товар куплен на OZON
Вкус:Нормальный
Крепость:Нормальный
Ароматность:Нормальный
Достоинства
Очень вкусный
Люблю этот чай
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
25 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Вкус:Безвкусный
Ароматность:Без запаха
Крепость:Слабый
Достоинства
нет
Недостатки
никакой
Комментарий
липой и не пахнет
Вам помог этот отзыв?
с
соболева и.
16 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Крепость:Крепкий
Вкус:Нормальный
Достоинства
вкусный чай, насыщенный, красивый цвет, и понижает давление
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана Н.
5 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Вкус:Нормальный
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Достоинства
Хороший травяной чай
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
А
Анна П.
31 октября 2023
Товар куплен на OZON
Вкус:Нормальный
Ароматность:Нормальный
Крепость:Слабый
Достоинства
Качественно упакованный товар, коробочки чая целые, не помятые
Комментарий
Ожидала более яркого вкуса. Цвет очень-светло желтый, кто любит "цветность" цая-нужно добавлять черный, но тогда вообще потеряется вкус
Вам помог этот отзыв?
Татьяна М.
19 сентября 2023
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Ароматность:Нормальный
Вкус:Нормальный
Достоинства
Липа помогает от кашля
Комментарий
Вкусный чай, помог при кашле. В составе много разных натуральных добавок, но они все очень деликатные и не имеют резкого запаха или яркого вкуса. Приятный травяной напиток без вкуса травы, очень рекомендую
Вам помог этот отзыв?
М
Марина С.
17 сентября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Насыщенный
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей С.
28 мая 2024
Анастасия П.
24 мая 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
21 мая 2024
Э
Эмирджан й.
20 мая 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
19 мая 2024
В
Виктория П.
12 мая 2024
S
Serkan S.
17 апреля 2024
О
Оксана А.
17 апреля 2024
E
Evgenia A.
23 марта 2024
Е
Евгений Ш.
22 марта 2024
Э
Эльза Г.
20 марта 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
20 марта 2024
Л
Ляззат Б.
20 марта 2024
DENIS G.
7 марта 2024
Ксения К.
21 февраля 2024
Адхамжон К.
16 февраля 2024
Д
Дайкер А.
15 февраля 2024
Людмила П.
9 февраля 2024
Е
Евгения М.
7 февраля 2024
Екатерина К.
6 февраля 2024
А
Александр С.
2 февраля 2024
Т
Темирлан Н.
29 января 2024
У
Урусов Н.
26 января 2024
Г
Галина В.
22 января 2024
В
Вячеслав
19 января 2024
Вадим Я.
17 января 2024
саваш о.
15 января 2024
М
Мария М.
12 января 2024
4.77 / 5
5 звёзд
74
4 звезды
5
3 звезды
3
2 звезды
0
1 звезда
2
По оценке 32 покупателей
Крепость:
нормальный
Ароматность:
ароматный
Вкус:
насыщенный
Сначала полезные
DOGADAN Чай в пакетиках со вкусом Липы (Ihlamur cay) 18 пакетиков Poset cay Догадан (1 коробка)
5 сентября 2023
18 или 20 пакетиков ?
Валерия Б.
М
Марина Б.
5 сентября 2023
Товар куплен на Ozon
18
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.