Здравствуйте! Очень сложно описать этот процесс в двух словах. Если коротко- растения помещаются в камеру, в которую заливается отлаженный жидкий углекислый газ , который растворяет в себе клеточную жидкость. После этого раствор доводится до комнатной температуры, газ испаряется и остаётся читая вытяжка из растения. Преимущества этого метода в том что продукт не подтверждается тепловой, механической, химической обработке. Сохраняются все полезные свойства.