- Продукты питания
- Чай, кофе и какао
- Кофе
- В дрип-пакетах
- Tasty Coffee
−14%
0% возвратов
Дрип кофе Tasty Coffee Эфиопия Банко Готете, 10 шт. по 11,5 г
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Название
Дрип кофе Tasty Coffee Эфиопия Банко Готете, 10 шт. по 11,5 г
Содержание арабики, %
100
Число пакетиков
10
Единиц в одном товаре
10
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
1
углеводы
3
ккал
Имя скрыто
17 сентября
Первый набор дрипов, что я заказывал у спешелти-обжарщиков, и у Тейсти подход к набору самый интересный, по-моему. Помимо трёх лотов, которые всегда одинаковые, кладут также один случайный сезонный, в моем случае это оказался Ява Фринса анаэробный и это самый невероятный кофе из всех, что я пробовал, заказал его потом отдельно. Спасибо Тейсти за отличное введение в мир спешелти!
Вкус: Насыщенный
Ароматность: Ароматный
Крепость: Нормальный
20
20
Drip Mix
Товар закончился
4 318 ₸
Доставка недоступна
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Обжарка
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Cтепень обжарки: фильтр
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Cтепень обжарки: фильтр
Зерно
Регион: Кочере
Разновидность: местные
Способ обработки: натуральный
Высота произрастания: 2100 м
Регион: Кочере
Разновидность: местные
Способ обработки: натуральный
Высота произрастания: 2100 м
Вкус
Сладкий кофе с нотами тёмных ягод, чёрного чая и листа смородины
Кислотность: 3 из 5
Плотность: 3 из 5
Сладкий кофе с нотами тёмных ягод, чёрного чая и листа смородины
Кислотность: 3 из 5
Плотность: 3 из 5
Оценка Q-грейдера
86
86
О наших дрип-пакетахЭти дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11,5 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.
Об этом лоте Внутри этих дрип-пакетов — Эфиопия Банко Готете. Станция обработки Банко Готете принадлежит Султану Легессе, который поражает своими прогрессивными взглядами на кофе. Как экспортёр он заинтересован в повышении качества кофе и готов к экспериментам ради невероятного вкуса чашки.
Султан учился в Канаде, там же женился, а потом вернулся в Эфиопию и начал свою карьеру производителя кофе. Он продолжил дело своего отца, который был крупнейшим экспортёром в Эфиопии. К моменту начала гражданской войны в 1974 году его отец успел накопить капитал и отправил всех своих детей учиться в США и Канаду, чтобы не потерять из-за войны накопленные деньги.
На станцию Банко Готете кофе доставляют жители ближайших деревень, где почти каждая семья выращивает кофе. Во время сбора урожая сюда поступает до 50 тонн спелых ягод ежедневно. Ягоды для этого лота здесь обработали классическим натуральным способом.
На станцию Банко Готете кофе доставляют жители ближайших деревень, где почти каждая семья выращивает кофе. Во время сбора урожая сюда поступает до 50 тонн спелых ягод ежедневно. Ягоды для этого лота здесь обработали классическим натуральным способом.
О производствеМы обжариваем кофе с 2008 года. Лучшее в мире оборудование, автоматизация и многоступенчатый контроль качества — три компонента нашего производства.
Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
- Храним зерно на складе с климат-контролемСвежесть важна не только для обжаренного кофе. Зеленый кофе тоже подвержен старению и важно правильно его хранить. Чтобы замедлить процессы старения кофе, нужно хранить его при температуре 18℃ и влажности 55%.
Мы постоянно поддерживаем на складе нужную температуру с помощью системы климат-контроля. А для регулирования уровня влажности используем промышленные увлажнители, которые ежедневно распыляют в воздухе до 500 литров воды. - Обжариваем кофе на лучших в мире ростерахЧтобы обеспечить стабильную обжарку от партии к партии, мы обжариваем кофе на лучших в мире ростерах брендов Loring и Giesen.
Разный объем загрузки наших ростеров позволяет нам каждый день обжаривать разный кофе: от редких микролотов до эспрессо-смесей для кофемашин. А разный тип обжарки позволяет обжаривать кофе именно на том ростере, где потенциал конкретного сорта раскроется лучше всего. - Используем современное ПО для обжаркиМы используем два типа программного обеспечения для обжарки. Первый тип — для записи графиков обжарки в течение дня, сравнения их с референтными обжарками и контроля качества. Эта программа называется Cropster.
Второй тип — системы повторения обжарок, установленные на каждом ростере. Они гарантируют, что вкус лота, который вы регулярно заказываете, не будет отличаться.
- Дополнительно очищаем колорсортеромПосле обжарки мы очищаем кофе с помощью оптического колорсортера SOVDA — первого в мире, разработанного специально для обжаренного кофе. Он фотографирует каждое зерно и удаляет все дефектные зерна: сколотые, квакеры и другие.
- Проверяем каждую обжарку по 7 контрольным точкамЧтобы убедиться во вкусе и стабильности обжарки, мы проверяем каждую партию по 7 параметрам: общее время обжарки, градус выгрузки, время развития после “крэка”, градус набора температуры после “крэка”, процент потери веса, цвет кофе и вкус.
Первые четыре контрольных точки мы проверяем с помощью программы Cropster.
Цвет зерна мы контролируем лазерными колориметрами ColorTrack, чтобы убедиться в нужной степени обжарки. - Присваиваем каждой пачке уникальный QR-кодНаша автоматизированная система присваивает каждой упаковке кофе уникальный QR-код и записывает в него всю информацию.
Это позволяет нам четко комплектовать каждый заказ без ошибок и знать все о каждой пачке, которую отправили вам: условия хранения, график обжарки, результат контрольного каппинга, время упаковки и отправки. Отсканируйте его, чтобы посмотреть все параметры вашего кофе.
ПроизводительООО «Тэйсти Кофе», г. Ижевск.
Свежеобжаренный кофе в зернах 1 кг и 250 г, молотый кофе, дрип кофе, капсульный кофе Неспрессо и Dolce Gusto.
Свежеобжаренный кофе в зернах 1 кг и 250 г, молотый кофе, дрип кофе, капсульный кофе Неспрессо и Dolce Gusto.
Условия хранения
В сухом прохладном месте
Состав
Кофе натуральный жареный молотый. Высший сорт, арабика.
- Артикул
- 1607462936
- Тип
- Кофе в дрип-пакетах
- Содержание арабики, %
- 100
- Число пакетиков
- 10
- Единиц в одном товаре
- 10
- Минимальная температура
- 0
- Максимальная температура
- 25
- Срок годности в днях
- 180
- Упаковка
- Картонная коробка
- Содержит
- Кофеин
- Не содержит
- без ГМО, без ароматизаторов
- Особенности напитков, продуктов питания
- Натуральный продукт
- Страна-изготовитель
- Россия
- Название:
- Дрип кофе Tasty Coffee Эфиопия Банко Готете, 10 шт. по 11,5 г
Подборки товаров в категории Кофе в дрип-пакетах
Отзывы о товаре
20686
Дрип кофе Tasty Coffee Эфиопия Банко Готете, 10 шт. по 11,5 г
4.9 / 5
5 звёзд
18926
4 звезды
1264
3 звезды
285
2 звезды
106
1 звезда
105
По оценке 4426 покупателей
Крепость:
нормальный
Ароматность:
ароматный
Вкус:
насыщенный
Сначала полезные
Сколько кофеина в один дрипе?
Алина М.
Tasty Coffee
1 июля 2024
Добрый день! Содержание кофеина в арабике — около 1,5%. В одном дрип-пакете 11,5 г кофе, значит кофеина примерно 0,17 г. При этом из кофе экстрагируются не все содержащиеся в нем вещества, а только часть (в среднем от 18 до 22%), поэтому фактическое содержание кофеина в чашке будет меньше.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Эфиопия Сидамо, 10 штук каким числом изготовление?
Просто вопрос?
Tasty Coffee
28 июня 2024
Добрый день! Дрип-пакеты мы производим сразу крупными партиями и фасуем в азотной среде без доступа кислорода. Это сохраняет их вкус неизменным в течение всего срока хранения — это минимум 6 месяцев со дня упаковки. Мы списываем их за месяц до окончания срока годности, внутри может быть кофе, произведенный в рамках этого срока.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 10 шт. по 11,5 г
27 июня 2024
Здравствуйте, а зерновой/молотый кофе ещё будет на озоне? Бонусы есть, а тратить некуда 😭
Дарья Т.
Tasty Coffee
28 июня 2024
Добрый день! В наличии на складе весь ассортимент, в том числе зерно и молотый кофе.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 10 шт. по 11,5 г
24 июня 2024
Здравствуйте есть ли Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 10 шт. по 11,5 г с датой свежее 21.02.?
Ирина Ч.
Tasty Coffee
25 июня 2024
Добрый день! Мы производим и отправляем дрип-пакеты партиями и фасуем в азотной среде, поэтому кофе не окисляется и сохраняет вкус неизменным в течение всех 6 месяцев срока хранения.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, какой дрип кофе посоветуете новичку в кофепитии?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
25 июня 2024
Добрый день! Рекомендуем начать с базовых сортов — Бэрри, Колумбия Уила и Эфиопия Сидамо.
Вам помог этот ответ?
Какой кофе можно приобрести что бы можно было пить с молоком и не "кислило"(растворимый кофе)
Ирина Ч.
Tasty Coffee
18 июня 2024
Добрый день! Растворимого кофе у нас нет, а из линейки дрип-пакетов с молоком лучше всего сочетается Бэрри :)
Вам помог этот ответ?
Какой из видов самый крепкий, с бОльшей степенью обжарки и без кислинки?
Анастасия Д.
Tasty Coffee
17 июня 2024
Добрый день! Из линейки дрип-пакетов это Бэрри.
Вам помог этот ответ?
Подскажите, какая дата помола кофе?
Лидия В.
Tasty Coffee
17 июня 2024
Добрый день! Дрип-пакеты мы производим сразу крупными партиями. Они могут храниться без потери вкуса на протяжении всего срока годности — это 6 месяцев со дня фасовки. На складе могут быть дрипы из разных партий.
Вам помог этот ответ?
Добрый день! Какой срок упаковки у Колумбии Уила? Заказывала, приехал январьский, все таки уже июнь, не свежий
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
13 июня 2024
Добрый день! Дрип-пакеты фасуются в азотной среде без доступа кислорода, поэтому их вкус остается неизменным в течение всего срока хранения. Мы списываем их за месяц до окончания срока годности.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 30 шт. по 11,5 г
10 июня 2024
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, какой из этих сортов самый мягкий?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
10 июня 2024
Добрый день! Из линейки дрип-пакетов — Бэрри.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.