1. Продукты питания
  2. Чай, кофе и какао
  3. Кофе
  4. В дрип-пакетах
  5. Tasty Coffee
Код товара: 1501628089
Дрип кофе Tasty Coffee Гватемала Ла Кабана, 10 шт. по 11,5 г #1
−26%
0% возвратов

Дрип кофе Tasty Coffee Гватемала Ла Кабана, 10 шт. по 11,5 г

О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Число пакетиков
10
Единиц в одном товаре
10
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
1
углеводы
3
ккал
4 091 ₸ 5 581 ₸
Tasty Coffee
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • Цены что надо
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

Обжарка
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine

Cтепень обжарки: фильтр
Зерно
Регион: Санта Роза

Разновидность: бурбон

Способ обработки: натуральный экспериментальный

Высота произрастания: 1600 м
Вкус
Сладкий кофе с нотами тёмного винограда, крыжовника и тёмного шоколада

Кислотность: 3 из 5
Плотность: 4 из 5
Оценка Q-грейдера
86.5
О наших дрип-пакетахЭти дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.
Об этом лоте Внутри этих дрип-пакетов — Гватемала Ла Кабана от фермера Исауро Балерио Солареса. Этот кофе вырастили на ферме Ла Кабана, что расположена рядом с деревней Чапас на высоте 1600 метров. Ферму приобрёл ещё отец Исауро, а на сегодняшний день она принадлежит семье Соларес уже почти 60 лет. В основном здесь выращивают разновидности пакамара, катурра, маракатурра и бурбон.
Исауро получил образование инженера-агронома и, как только начал управлять фермой, внедрил несколько идей по её улучшению. Первой идеей было расширение площадей, на которой они выращивают кофе — с 5 до 8 гектар. Вторая идея — фокусироваться на разновидностях с наибольшим потенциалом вкуса: бурбоне, маракатурре, жёлтом катуаи и гейше.

Ещё одной заметной вещью, которую он сделал, было стремление дать ферме известность за счет участия в чемпионатах и конкурсах. Исауро многому научился, участвуя в Cup of Excellence, а также занял второе место в региональном соревновании Anacafe.

Исауро уверен, что хороший кофе начинается со спелых ягод, в которых сахар по шкале Брикс должен быть между 22 и 24 градусами. Поэтому ягоды на ферме собирают особенно тщательно — не срывают недозрелые и дополнительно перебирают их перед обработкой.

Ягоды для этого лота собрали с деревьев разновидности бурбон и обработали натуральным экспериментальным способом — с этапом анаэробной ферментации перед сушкой в течение 72 часов.
О производствеМы обжариваем кофе с 2008 года. Лучшее в мире оборудование, автоматизация и многоступенчатый контроль качества — три компонента нашего производства.

Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
  • Храним зерно на складе с климат-контролемСвежесть важна не только для обжаренного кофе. Зеленый кофе тоже подвержен старению и важно правильно его хранить. Чтобы замедлить процессы старения кофе, нужно хранить его при температуре 18℃ и влажности 55%.

    Мы постоянно поддерживаем на складе нужную температуру с помощью системы климат-контроля. А для регулирования уровня влажности используем промышленные увлажнители, которые ежедневно распыляют в воздухе до 500 литров воды.
  • Обжариваем кофе на лучших в мире ростерахЧтобы обеспечить стабильную обжарку от партии к партии, мы обжариваем кофе на лучших в мире ростерах брендов Probat, Loring и Diedrich.

    Разный объем загрузки наших ростеров позволяет нам каждый день обжаривать разный кофе: от редких микролотов до эспрессо-смесей для кофемашин. А разный тип обжарки позволяет обжаривать кофе именно на том ростере, где потенциал конкретного сорта раскроется лучше всего.
  • Используем современное ПО для обжаркиМы используем два типа программного обеспечения для обжарки. Первый тип — для записи графиков обжарки в течение дня, сравнения их с референтными обжарками и контроля качества. Эта программа называется Cropster.

    Второй тип — системы повторения обжарок, установленные на каждом ростере. Они гарантируют, что вкус лота, который вы регулярно заказываете, не будет отличаться.
  • Дополнительно очищаем колорсортеромПосле обжарки мы очищаем кофе с помощью оптического колорсортера SOVDA — первого в мире, разработанного специально для обжаренного кофе. Он фотографирует каждое зерно и удаляет все дефектные зерна: сколотые, квакеры и другие.
  • Проверяем каждую обжарку по 7 контрольным точкамЧтобы убедиться во вкусе и стабильности обжарки, мы проверяем каждую партию по 7 параметрам: общее время обжарки, градус выгрузки, время развития после “крэка”, градус набора температуры после “крэка”, процент потери веса, цвет кофе и вкус.

    Первые четыре контрольных точки мы проверяем с помощью программы Cropster.

    Цвет зерна мы контролируем лазерными колориметрами ColorTrack, чтобы убедиться в нужной степени обжарки.
  • Присваиваем каждой пачке уникальный QR-кодНаша автоматизированная система присваивает каждой упаковке кофе уникальный QR-код и записывает в него всю информацию.

    Это позволяет нам четко комплектовать каждый заказ без ошибок и знать все о каждой пачке, которую отправили вам: условия хранения, график обжарки, результат контрольного каппинга, время упаковки и отправки. Отсканируйте его, чтобы посмотреть все параметры вашего кофе.
О доставке и храненииМы работаем с OZON через их склад: обжариваем кофе несколько раз в неделю и отправляем его прямой машиной — это занимает около 2 дней. Чтобы кофе на складе был свежим, анализируем остатки и отправляем только тот кофе, который подходит к концу. В среднем на складе хранится кофе, обжаренный 1-2 недели назад, но на складе нет ротации, поэтому может прийти кофе, обжаренный раньше.

Хранением и транспортировкой до покупателей занимается сам маркетплейс. Рекомендуем возвращать кофе, если пришло не то, что вы заказывали, упаковка повреждена или с момента обжарки прошло больше 2 месяцев.

Хранить кофе лучше в кухонном шкафу в плотно закрытой упаковке. 

Условия хранения

В сухом прохладном месте

Состав

Кофе натуральный жареный молотый. Высший сорт, арабика.

Артикул
1501628089
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Число пакетиков
10
Единиц в одном товаре
10
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Не содержит
без ГМО, без ароматизаторов
Содержит
Кофеин
Особенности напитков, продуктов питания
Натуральный продукт
Страна-изготовитель
Россия
Срок годности в днях
180
Упаковка
Картонная коробка
Содержание арабики, %
100
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
М
Михаил К.
14 июня 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Достоинства
Вкус Аромат 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
14 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
14 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
14 июня 2024
А
Алексей
изменен 13 июня 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Без запаха
Крепость:Слабый
Вкус:Безвкусный
Достоинства
Нет 
Недостатки
Кислый, горький 
Комментарий
Повелся на рекламе + положительные отзывы. Думал, что отрицательные - это кому-то не повезло. Или как любят преподносить продавцы - происки конкурентов. Но это же не про меня? И заказал 8 сортов! На пробу). Пробы все получились отрицательными. Это не кофе, а какая-то горькая, кислая, неприятная на вкус субстанция, не обладающая...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
М
Максим Т.
13 июня 2024
Офигенный кофе. Беру вторую коробку! 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Годорожев
13 июня 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Крепость:Крепкий
Вкусно 
Вам помог этот отзыв?
В
Вячеслав П.
13 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
13 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
13 июня 2024
Д
Дмитрий З.
13 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Крепкий
Норм кофе 
Вам помог этот отзыв?
Л
Леонид
13 июня 2024
Товар на последнем месяце годности (с.г. 6 мес.)! Следовательно, качество не соответсвует стоимости! 
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей К.
13 июня 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Ароматность:Нормальный
Вкус:Нормальный
Супер как всегда. Заказываю на постоянке 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
13 июня 2024
А
Анна М.
13 июня 2024
Вкусный 
Вам помог этот отзыв?
Антон А.
13 июня 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Крепость:Крепкий
Вкус:Нормальный
Достоинства
3 вкуса из 4 норм . 
Недостатки
4 вкус новый который добавили с вишней и шоколадом горький очень и слишком напоминает пирожное. 
Комментарий
в чайник пакетик не бросайте , так больше кофе не получиться(((( 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена В.
13 июня 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Нормальный
Вкус:Нормальный
Крепость:Нормальный
Средняя обжарка, для тех, кто любит с кислинкой 
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Е.
13 июня 2024
Достоинства
Прекрасный кофе. Мягкий на вкус 
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Е.
13 июня 2024
Достоинства
Качественный крепкий кофе 
Вам помог этот отзыв?
4.87 / 5
5 звёзд
14939
4 звезды
1025
3 звезды
227
2 звезды
84
1 звезда
69
По оценке 4347 покупателей
Крепость: нормальный
Ароматность: ароматный
Вкус: насыщенный
Сначала полезные
Здравствуйте, недавно писали,что скоро появятся наборы по 30 пакетиков. Скоро - это когда?) И кофе будет одинаковый или в набор войдут разные виды?
Виктория К.
Tasty Coffee
20 октября 2023
Добрый день! Поставка придет на склад уже в следующий вторник, все 30 дрипов будут одинаковыми. В таком формате будет три сорта — Бэрри, Эфиопия Сидамо и Кения Маунт. Микс дрипов тоже будет, но позже — когда закончим внедрение дополнительной упаковки для них.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, скажите пожалуйста когда ожидается поступление товара
валентина Б.
Tasty Coffee
19 октября 2023
Добрый день! В следующий вторник, 24 октября.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Когда появиться Берри? Дрип пакеты 10 шт ?
Ольга Б.
Tasty Coffee
18 октября 2023
Добрый день! В следующий вторник :)
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Подскажите, когда Бэрри появится в наличии?
Наталья К.
Tasty Coffee
18 октября 2023
Добрый день! В следующий вторник, 24 октября.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, когда поступит Бэрри?
К. Ю.
Tasty Coffee
17 октября 2023
Добрый день! Свежая поставка придет 24 октября.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, уровень кислотности Колумбия Декаф
Диана А.
Tasty Coffee
10 октября 2023
Добрый день! Кислотность выше среднего (на 3 из 5)
Вам помог этот ответ?
Добрый день, не увидела сколько штук в коробке?
Анна П.
Tasty Coffee
6 октября 2023
Добрый день! 10 штук. А совсем скоро появятся наборы на 30 штук :)
Вам помог этот ответ?
Я правильно понимаю это дрип пакеты с кофе внутри ? Или это пустые дрип пакеты и кофе надо докупать отдельно ?
Илья К.
Tasty Coffee
2 октября 2023
Добрый день! Да, конечно, внутри этих дрип-пакетов кофе, упакованный в азотной среде для сохранности :)
Вам помог этот ответ?
Как упаковывается при доставке: просто запечатанная коробка или в целофановом пакете?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
27 сентября 2023
Добрый день! Технологический процесс не позволяет упаковывать дрипы в целлофановый пакет. Но часть дрип-пакетов мы уже перевели на дополнительную упаковку в прочные картонные коробки, сейчас в таких продается Бэрри. Начиная с новой партии, уже все дрипы будут в таком формате.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, какая сейчас дата производства у дрипов при заказе?
Дмитрий Х.
Tasty Coffee
25 сентября 2023
Добрый день! Дрип-пакеты мы производим сразу крупными партиями, потому что фасуем их в азотной среде без доступа кислорода. Сейчас у дрипов на складе дата производства — конец августа.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.