1. Продукты питания
  2. Чай, кофе и какао
  3. Кофе
  4. В дрип-пакетах
  5. Tasty Coffee
Код товара: 1428624784
Дрип кофе Tasty Coffee Гватемала Ла Сенда, 10 шт. по 11,5 г #1
−26%
0% возвратов

Дрип кофе Tasty Coffee Гватемала Ла Сенда, 10 шт. по 11,5 г

О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Единиц в одном товаре
10
Число пакетиков
10
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
1
углеводы
3
ккал
4 040 ₸ 5 516 ₸
Tasty Coffee
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • Цены что надо
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

Обжарка
Ростер для обжарки: Probat UG-22

Cтепень обжарки: фильтр
Зерно
Регион: Чимальтенанго

Разновидность: катуаи

Способ обработки: натуральный экспериментальный

Высота произрастания: 1500–2000 м
Вкус
Яркий кофе с нотами манго, черники, лакрицы и фундука

Кислотность: 4 из 5
Плотность: 4 из 5
Оценка Q-грейдера
86
О наших дрип-пакетахЭти дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.
Об этом лоте Внутри этих дрип-пакетов — Гватемала Ла Сенда. Это лот свежего урожая из Гватемалы, который мы купили через нашего партнера — Рауля Родаса, четырехкратного национального чемпиона среди бариста Гватемалы и чемпиона мира среди бариста в 2012 году.

Последние пять лет Рауль активно занимается сотрудничеством с фермерами в Гватемале — помогает улучшать процессы обработки и выращивания кофе, проводит экспериментальные обработки, выкупает весь урожай и экспортирует его через свою компанию Paradigma Coffee.

Ла Сенда — очень маленькая ферма, которой владеют Арнольдо и Мария Перез. В своем почтительном возрасте они полны энергии и заряжены на производство спешелти кофе. Супруги регулярно проводят необычные для Гватемалы эксперименты с обработкой. Например, обработки с дрожжами, многоступенчатые обработки, углекислотную мацерацию и множество других.

Мария очень трепетно относится к профилям ферментации. Она ведёт учёт на огромной доске прямо на станции: даты, температура, pH, разновидности, уровень сахара и спирта.

Этот кофе — один из самых ярких лотов из Гватемалы в этом сезоне! А всё благодаря тому, что его обработали натуральным экспериментальным способом с этапом анаэробной ферментации в течение 6 суток.
О производствеМы обжариваем кофе с 2008 года. Лучшее в мире оборудование, автоматизация и многоступенчатый контроль качества — три компонента нашего производства.

Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
  • Храним зерно на складе с климат-контролемСвежесть важна не только для обжаренного кофе. Зеленый кофе тоже подвержен старению и важно правильно его хранить. Чтобы замедлить процессы старения кофе, нужно хранить его при температуре 18℃ и влажности 55%.

    Мы постоянно поддерживаем на складе нужную температуру с помощью системы климат-контроля. А для регулирования уровня влажности используем промышленные увлажнители, которые ежедневно распыляют в воздухе до 500 литров воды.
  • Обжариваем кофе на лучших в мире ростерахЧтобы обеспечить стабильную обжарку от партии к партии, мы обжариваем кофе на лучших в мире ростерах брендов Probat, Loring и Diedrich.

    Разный объем загрузки наших ростеров позволяет нам каждый день обжаривать разный кофе: от редких микролотов до эспрессо-смесей для кофемашин. А разный тип обжарки позволяет обжаривать кофе именно на том ростере, где потенциал конкретного сорта раскроется лучше всего.
  • Используем современное ПО для обжаркиМы используем два типа программного обеспечения для обжарки. Первый тип — для записи графиков обжарки в течение дня, сравнения их с референтными обжарками и контроля качества. Эта программа называется Cropster.

    Второй тип — системы повторения обжарок, установленные на каждом ростере. Они гарантируют, что вкус лота, который вы регулярно заказываете, не будет отличаться.
  • Дополнительно очищаем колорсортеромПосле обжарки мы очищаем кофе с помощью оптического колорсортера SOVDA — первого в мире, разработанного специально для обжаренного кофе. Он фотографирует каждое зерно и удаляет все дефектные зерна: сколотые, квакеры и другие.
  • Проверяем каждую обжарку по 7 контрольным точкамЧтобы убедиться во вкусе и стабильности обжарки, мы проверяем каждую партию по 7 параметрам: общее время обжарки, градус выгрузки, время развития после “крэка”, градус набора температуры после “крэка”, процент потери веса, цвет кофе и вкус.

    Первые четыре контрольных точки мы проверяем с помощью программы Cropster.

    Цвет зерна мы контролируем лазерными колориметрами ColorTrack, чтобы убедиться в нужной степени обжарки.
  • Присваиваем каждой пачке уникальный QR-кодНаша автоматизированная система присваивает каждой упаковке кофе уникальный QR-код и записывает в него всю информацию.

    Это позволяет нам четко комплектовать каждый заказ без ошибок и знать все о каждой пачке, которую отправили вам: условия хранения, график обжарки, результат контрольного каппинга, время упаковки и отправки. Отсканируйте его, чтобы посмотреть все параметры вашего кофе.
О доставке и храненииМы работаем с OZON через их склад: обжариваем кофе несколько раз в неделю и отправляем его прямой машиной — это занимает около 2 дней. Чтобы кофе на складе был свежим, анализируем остатки и отправляем только тот кофе, который подходит к концу. В среднем на складе хранится кофе, обжаренный 1-2 недели назад, но на складе нет ротации, поэтому может прийти кофе, обжаренный раньше.

Хранением и транспортировкой до покупателей занимается сам маркетплейс. Рекомендуем возвращать кофе, если пришло не то, что вы заказывали, упаковка повреждена или с момента обжарки прошло больше 2 месяцев.

Хранить кофе лучше в кухонном шкафу в плотно закрытой упаковке. 

Условия хранения

В сухом прохладном месте

Состав

Кофе натуральный жареный молотый. Высший сорт, арабика.

Артикул
1428624784
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Единиц в одном товаре
10
Число пакетиков
10
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Не содержит
без ГМО, без ароматизаторов
Содержит
Кофеин
Особенности напитков, продуктов питания
Натуральный продукт
Страна-изготовитель
Россия
Срок годности в днях
180
Упаковка
Картонная коробка
Содержание арабики, %
100
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
К
Ксения Г.
14 июня 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
Очень вкусный кофе ❤️ и упаковка хороша 👌🏼 
Вам помог этот отзыв?
Владислав П.
14 июня 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
Беру дрип пакеты этой фирмы первый раз , также вкусно как и зерновой 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна С.
14 июня 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Ароматность:Нормальный
Отлично с молоком 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
14 июня 2024
Е
Екатерина Р.
14 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Беру в четвёртый раз! В восторге! 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
14 июня 2024
Е
Елена С.
14 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
И
Ирида Щ.
14 июня 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Обожаю кофе этой марки, часть беру Бэрри для кофемашины, в дрипах тоже понравилось 
Вам помог этот отзыв?
С
Степан б.
14 июня 2024
Срок годности 6 месяцев кофе изготовлен 5 месяцев назад. 
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей К.
14 июня 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Крепость:Крепкий
Вкус:Насыщенный
Супер 🙌🏼 рекомендую Яркий вкус и очень насыщенный 
Вам помог этот отзыв?
В
Виктория В.
14 июня 2024
Невкусно((( заварен по инструкции 
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений З.
14 июня 2024
Пойдет в походе. Для такого кофе вкус нормальный. 
Вам помог этот отзыв?
P
Polina G.
14 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
Роман Ф.
14 июня 2024
Достоинства
Очень вкусный кофе 
Комментарий
Советую попробовать 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга З.
14 июня 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Заказываю не первый раз, нравится и вкус, и аромат. 
Вам помог этот отзыв?
4.87 / 5
5 звёзд
14939
4 звезды
1025
3 звезды
227
2 звезды
84
1 звезда
69
По оценке 4347 покупателей
Крепость: нормальный
Ароматность: ароматный
Вкус: насыщенный
Сначала полезные
Добрый день, вы писали что 14.11 поступят в дрип пакетах. Но до сих пор нету. Так ожидать поступление?
Татьяна Т.
Tasty Coffee
14 ноября 2023
Добрый день! Приемка товаров завершена, дрипы доступны для заказа.
Вам помог этот ответ?
Можно один пакет пролить два раза, на две порции?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
13 ноября 2023
Добрый день! Дрип рассчитан только на один пролив. Если пролить через него дополнительную порцию воды, получится очень ненасыщенный, но при этом горький напиток практически без вкуса кофе.
Вам помог этот ответ?
Кофе в дрип-пакетах Tasty Coffee Бэрри ожидается поступление? Так же интересуют другие вкусы?
Татьяна Т.
Tasty Coffee
13 ноября 2023
Добрый день! Партия дрип-пакетов разных вкусов поступит на склад сегодня :)
Вам помог этот ответ?
Добрый день! Стоит ли ожидать Бэрри или Натти 30 шт. в наличии?
Татьяна С.
Tasty Coffee
9 ноября 2023
Добрый день! Бэрри 30 шт. будет в декабре. Натти в дрип-пакетах мы не производим :)
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, подскажите когда ожидается Бэрри дрип пакеты в упаковке 30 шт ?
Елена Г.
Tasty Coffee
7 ноября 2023
Добрый день! Скорее всего, в начале декабря. Тестовая партия очень быстро закончилась, а новая еще в производстве :)
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, подскажите пожалуйста какой из ассортимента дрипов самый кислый?)
Eвгения Ш.
Tasty Coffee
7 ноября 2023
Добрый день! Кения Маунт и Эфиопия Сидамо
Вам помог этот ответ?
Добрый день! почему в опаснии товара написано, что в дрип пакетах 11 грамм, а на фото 10,5 грамм?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
7 ноября 2023
Добрый день! Актуальное количество — 11 г в каждом дрип-пакете. На фото еще прежняя информация, мы их заменим :)
Вам помог этот ответ?
добрый день, когда будет новое поступление Бэрри? и будет ли он по 30шт?
Елена Д.
Tasty Coffee
2 ноября 2023
Добрый день! Бэрри по 10 шт. сейчас в наличии, а по 30 шт. будет в середине ноября — первую партию очень быстро разобрали :))
Вам помог этот ответ?
Кофе в дрип пакете, какая дата
Венера Д.
Tasty Coffee
24 октября 2023
Добрый день! Дрип-пакеты мы производим партиями и фасуем в азотной среде без доступа кислорода. Поэтому, в отличие от кофе в пачках, дата упаковки здесь не так важна — они сохраняют свой вкус вообще без изменений в течение 6 месяцев :)
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, когда на OZON снова появится Бэрри в дрип-пакетах? Спасибо!
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
20 октября 2023
Добрый день! Поставка придет уже в следующий вторник.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.