1. Продукты питания
  2. Чай, кофе и какао
  3. Кофе
  4. В дрип-пакетах
  5. Tasty Coffee
Код товара: 1428651540
Дрип кофе Tasty Coffee Китай Пуэр Анаэробный, 10 шт. по 11,5 г #1
−26%
0% возвратов

Дрип кофе Tasty Coffee Китай Пуэр Анаэробный, 10 шт. по 11,5 г

86 видео
218 вопросов
Число пакетиков:
5
10
20
30
Единиц в одном товаре:
5
10
20
30
Название вкуса:
Drip Mix
Боливия Каранави
Бразилия Исидро Перейра
Бэрри
Гватемала Ла Кабана
Гватемала Ла Сенда
Гватемала Эль Сокорро
Гондурас Эль Пуэнте
Кения Гачата
Кения Маунт
Кения Мугага
Кения Чука
Китай Пуэр Анаэробный
Колумбия Буэнависта
Колумбия Гутьеррес
Колумбия Декаф
Колумбия Консака
Колумбия Лайм Сантуарио
Колумбия Уила
Колумбия Черри Сантуарио
Коста-Рика Игерональ
Коста-Рика Ла Гранадилла
Коста-Рика Лос Лириос
Коста-Рика Санта Тереза
Коста-Рика Эль Вапор
Панама Бару
Перу Альто Пириас
Перу Вильфредо Минга
Перу Кахамарка
Перу Кени Яхахуанка
Перу Лас Пинас
Перу Хумарп
Руанда Ибиси
Руанда Каменюй
Руанда Каронги
Руанда Мутетели
Руанда Нкубири
Суматра Пилихан
Эфиопия Банко Готете
Эфиопия Гету
Эфиопия Дебебе
Эфиопия Сидамо
Эфиопия Тесфай
Ява Фринса Анаэробный
Ява Фринса Лактик
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Число пакетиков
10
Единиц в одном товаре
10
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
1
углеводы
3
ккал
Анна Л.
1 июля
Вкусный кофе)) то что искали😍
Вкус: Насыщенный
Крепость: Нормальный
Ароматность: Ароматный
20
20
Drip Mix
0
0
Все отзывы
Товар закончился
4 100 ₸ 
Доставка недоступна
Tasty Coffee
Tasty Coffee
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • Цены что надо
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

Обжарка
Ростер для обжарки: Probat UG-22

Cтепень обжарки: фильтр
Зерно
Регион: Пуэр

Разновидность: катимор

Способ обработки: натуральный экспериментальный

Высота произрастания: 1100–1500 м
Вкус
Сладкий кофе с нотами ежевики, персика, коньяка и молочного шоколада

Кислотность: 3 из 5
Плотность: 4 из 5
Оценка Q-грейдера
87.5
О наших дрип-пакетахЭти дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.
Об этом лоте Внутри этих дрип-пакетов — лот натуральной экспериментальной обработки из Китая, который называется Китай Пуэр Анаэробный.

Его вырастили рядом с городом Пуэр в регионе Юньнань — основном кофепроизводящем регионе этой страны, который идеально подходит для выращивания кофе.

Ягоды для этого лота собрали с деревьев разновидности катимор. Сначала их ферментировали в анаэробной среде при температуре от 15 до 20 °C в течение 10 дней, а затем отправили сушить под солнцем ещё на 30 дней.

Мы купили этот лот у компании Mellower Coffee, которая была основана в 2009 году. Компания занимается выращиванием кофе, обжаркой, импортом и экспортом зелёного кофе и продуктов его переработки, а также владеет сетью кофеен, занимается дистрибьюцией других кофейных брендов и обучает бариста в собственной академии кофе. Другими словами — компания ведёт деятельность в каждом из сегментов кофейной цепочки, что является большой редкостью в кофейной индустрии.

Китай — одна из тех стран, которая одновременно выращивает и потребляет кофе. Впервые здесь посадили кофейные деревья в начале 20 века в регионе Юньнань. А в 1950-х годах местные агрономы улучшили и вырастили высокоурожайную арабику в этом регионе, что способствовало первому буму выращивания кофе в Юньнани. В тот период большую часть юньнаньского кофе экспортировали в Советский Союз, это были в основном разновидности бурбон и типика.

Спустя 30 лет борьбы с болезнями кофейных деревьев в Юньнани начался второй бум выращивания кофе. При поддержке компании Nestle кофейные проекты в Китае вышли на новый виток развития. В окрестностях города Пуэр начали строить инфраструктуру и станции, которые закупали ягоды кофе от фермеров, а затем их обрабатывали. С этого момента кофе из Пуэра действительно встал на путь индустриализации, и сейчас здесь производят почти половину от всего объёма кофе в Юньнани.
О производствеМы обжариваем кофе с 2008 года. Лучшее в мире оборудование, автоматизация и многоступенчатый контроль качества — три компонента нашего производства.

Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
  • Храним зерно на складе с климат-контролемСвежесть важна не только для обжаренного кофе. Зеленый кофе тоже подвержен старению и важно правильно его хранить. Чтобы замедлить процессы старения кофе, нужно хранить его при температуре 18℃ и влажности 55%.

    Мы постоянно поддерживаем на складе нужную температуру с помощью системы климат-контроля. А для регулирования уровня влажности используем промышленные увлажнители, которые ежедневно распыляют в воздухе до 500 литров воды.
  • Обжариваем кофе на лучших в мире ростерахЧтобы обеспечить стабильную обжарку от партии к партии, мы обжариваем кофе на лучших в мире ростерах брендов Probat, Loring и Diedrich.

    Разный объем загрузки наших ростеров позволяет нам каждый день обжаривать разный кофе: от редких микролотов до эспрессо-смесей для кофемашин. А разный тип обжарки позволяет обжаривать кофе именно на том ростере, где потенциал конкретного сорта раскроется лучше всего.
  • Используем современное ПО для обжаркиМы используем два типа программного обеспечения для обжарки. Первый тип — для записи графиков обжарки в течение дня, сравнения их с референтными обжарками и контроля качества. Эта программа называется Cropster.

    Второй тип — системы повторения обжарок, установленные на каждом ростере. Они гарантируют, что вкус лота, который вы регулярно заказываете, не будет отличаться.
  • Дополнительно очищаем колорсортеромПосле обжарки мы очищаем кофе с помощью оптического колорсортера SOVDA — первого в мире, разработанного специально для обжаренного кофе. Он фотографирует каждое зерно и удаляет все дефектные зерна: сколотые, квакеры и другие.
  • Проверяем каждую обжарку по 7 контрольным точкамЧтобы убедиться во вкусе и стабильности обжарки, мы проверяем каждую партию по 7 параметрам: общее время обжарки, градус выгрузки, время развития после “крэка”, градус набора температуры после “крэка”, процент потери веса, цвет кофе и вкус.

    Первые четыре контрольных точки мы проверяем с помощью программы Cropster.

    Цвет зерна мы контролируем лазерными колориметрами ColorTrack, чтобы убедиться в нужной степени обжарки.
  • Присваиваем каждой пачке уникальный QR-кодНаша автоматизированная система присваивает каждой упаковке кофе уникальный QR-код и записывает в него всю информацию.

    Это позволяет нам четко комплектовать каждый заказ без ошибок и знать все о каждой пачке, которую отправили вам: условия хранения, график обжарки, результат контрольного каппинга, время упаковки и отправки. Отсканируйте его, чтобы посмотреть все параметры вашего кофе.
О доставке и храненииМы работаем с OZON через их склад: обжариваем кофе несколько раз в неделю и отправляем его прямой машиной — это занимает около 2 дней. Чтобы кофе на складе был свежим, анализируем остатки и отправляем только тот кофе, который подходит к концу. В среднем на складе хранится кофе, обжаренный 1-2 недели назад, но на складе нет ротации, поэтому может прийти кофе, обжаренный раньше.

Хранением и транспортировкой до покупателей занимается сам маркетплейс. Рекомендуем возвращать кофе, если пришло не то, что вы заказывали, упаковка повреждена или с момента обжарки прошло больше 2 месяцев.

Хранить кофе лучше в кухонном шкафу в плотно закрытой упаковке. 

Условия хранения

В сухом прохладном месте

Состав

Кофе натуральный жареный молотый. Высший сорт, арабика.

Характеристики

Артикул
1428651540
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Число пакетиков
10
Единиц в одном товаре
10
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Не содержит
без ГМО, без ароматизаторов
Содержит
Кофеин
Особенности напитков, продуктов питания
Натуральный продукт
Страна-изготовитель
Россия
Срок годности в днях
180
Упаковка
Картонная коробка
Содержание арабики, %
100
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
26 июня 2024
А
Анастасия Ж.
25 июня 2024
О
Ольга Б.
25 июня 2024
А
Анастасия Л.
25 июня 2024
К
Кияс К.
25 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
25 июня 2024
В
Вадим Л.
25 июня 2024
О
Ольга М.
25 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
25 июня 2024
А
Антон Н.
25 июня 2024
В
Влад Н.
25 июня 2024
Д
Дмитрий К.
25 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
25 июня 2024
Н
Никита С.
25 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
25 июня 2024
З
Зарина К.
25 июня 2024
Т
Татьяна Ч.
25 июня 2024
О
Ольга М.
25 июня 2024
А
Александр Ц.
25 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
25 июня 2024
Д
Дарья Д.
25 июня 2024
А
Анастасия К.
25 июня 2024
E
Egor Ж.
25 июня 2024
А
Александр Д.
25 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
25 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
25 июня 2024
К
Ксения Т.
25 июня 2024
К
Кирилл П.
25 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
25 июня 2024
E
Elena I.
25 июня 2024
А
Алина Г.
25 июня 2024
Д
Даниил Ш.
25 июня 2024
Виктория Д.
25 июня 2024
А
Альберт Г.
25 июня 2024
Екатерина А.
25 июня 2024
А
Анна К.
25 июня 2024
Ю
Юлия Д.
25 июня 2024
Е
Елена К.
25 июня 2024
В
Виталий Р.
25 июня 2024
О
Оксана Павловна В.
25 июня 2024
О
Оксана Павловна В.
25 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
25 июня 2024
D
Daniil Z.
25 июня 2024
Л
Людмила З.
25 июня 2024
Е
Егор С.
25 июня 2024
В
Виктор К.
24 июня 2024
М
Мария К.
24 июня 2024
С
Смирнов Александр
24 июня 2024
С
Смирнов Александр
24 июня 2024
В
Виталии Б.
24 июня 2024
Мария Л.
24 июня 2024
И
Игорис Ф.
24 июня 2024
С
Сергей
24 июня 2024
Е
Евгений А.
24 июня 2024
Е
Евгений А.
24 июня 2024
Э
Эдуард Ф.
24 июня 2024
Е
Елена Т.
24 июня 2024
С
Сергей Н.
24 июня 2024
Г
Гузель К.
24 июня 2024
Р
Рубан Екатерина
24 июня 2024
В начало
Дальше

Перейти на страницу

4.87 / 5
5 звёзд
15055
4 звезды
1031
3 звезды
228
2 звезды
85
1 звезда
69
По оценке 3827 покупателей
Крепость: нормальный
Ароматность: ароматный
Вкус: насыщенный
Сначала полезные
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 30 шт. по 11,5 г
8 мая 2024
Ассортимент в 30 пакетиков будет когда-нибудь? Я 4 месяца наблюдаю и жду, что они появятся, но их нет и есть только упаковки по 10. Из 14ти позиций в данный момент доступные только 3 (иногда 2) и длится это месяцами.
Евгений Р.
Tasty Coffee
14 мая 2024
Добрый день! Упаковки по 30 штук в наличии. Если они недоступны для заказа, уточните, пожалуйста, причину в службе поддержки.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 30 шт. по 11,5 г
7 мая 2024
Ассортимент в 30 пакетиков будет когда-нибудь? Я 4 месяца наблюдаю и жду, что они появятся, но их нет и есть только упаковки по 10.
Евгений Р.
Tasty Coffee
8 мая 2024
Добрый день! Наборы по 30 штук в наличии. Артикул 1213213127.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Drip Mix, 20 шт. по 11,5 г
5 мая 2024
Здравствуйте, бывает ли ассорти в меньшей упаковке, не по 20 пакетиков, а например 5 или 10? Хотелось бы просто попробовать, чтобы потом взять пачку выбранного для кофемашины.
vlubchivaya
Tasty Coffee
6 мая 2024
Добрый день! Ассорти есть только в упаковках по 20 штук.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Руанда Мутетели, 10 шт. по 11,5 г
3 мая 2024
Объясните пожалуйста в чём разница между натуральной и мытой обработкой?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
3 мая 2024
Добрый день! Разница в стадиях извлечения зерна из ягоды. Кофе натуральной обработки сушится прямо в ягоде, он более сладкий и менее кислотный. Кофе мытой обработки извлекается из ягоды на начальной стадии обработки и сушится в пачменте (пергаментной оболочке) вплоть до предэкспортной подготовки. Такой кофе будет более кислотным и ярким.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Эфиопия Сидамо, 10 шт. по 11,5 г
20 апреля 2024
Какая здесь кислотность? Я люблю поменьше, но та же ваша Кения Чука в дрипах мне нравится, в этой Эфиопии кислотность выше? Тут обработка мытая, а то бывает иногда ситуации когда кислотность сильнее лимона
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
22 апреля 2024
Добрый день! Кислотность этого лота выше средней. Если предпочитаете более сбалансированный кофе с низкой кислотностью, попробуйте Бэрри :)
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Кения Маунт, 30 шт. по 11,5 г
20 апреля 2024
Здравствуйте, если сегодня заказать, 20 апреля, какой будет дата обжарки и упаковки?
Дарья А.
Tasty Coffee
22 апреля 2024
Добрый день! Дрип-пакеты мы производим партиями примерно раз в месяц. Упаковываем их в азотной среде без доступа кислорода, поэтому вкус остается неизменным в течение всего срока хранения — это 6 месяцев со дня фасовки.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 5 шт. по 11,5 г
18 апреля 2024
Добрый вечер, подскажите, какой дроп кофе самый вкусный ?) Я люблю НЕ кислый кофе
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
19 апреля 2024
Добрый день! Дрипы с наименьшей кислотностью — Бэрри.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 10 шт. по 11,5 г
17 апреля 2024
Здравствуйте! Кофе Берри 10 пакетиков и кофе Берри 30 пакетиков, кроме количества, еще чем отличается? Т.к. на коробочке разные слова. Отличается ли по привкусу или это одно и тоже?
елена ц.
Tasty Coffee
17 апреля 2024
Добрый день! Разница только в количестве дрип-пакетов :)
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Drip Mix, 20 шт. по 11,5 г
16 апреля 2024
Добрый день. Многократно покупала Ваш кофе. все очень нравится. Увидела Drip Mix. Подскажите, пжл, какой именно кофе входит в микс данной коробочки? Спасибо
Юлия Ж.
Tasty Coffee
17 апреля 2024
Добрый день! Сейчас в состав набора входят Бэрри, Эфиопия Сидамо, Кения Маунт и микролот Гватемала Ла Сенда.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Руанда Мутетели, 10 шт. по 11,5 г
16 апреля 2024
Здравствуйте, какая дата производства дрипов сейчас представлена
Ольга П.
Tasty Coffee
17 апреля 2024
Добрый день! Дрип-пакеты мы производим партиями каждый месяц. Упаковываем их в азотной среде без доступа кислорода, поэтому вкус кофе остается неизменным в течение всего срока хранения — это 6 месяцев с момента фасовки.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.