1. Продукты питания
  2. Чай, кофе и какао
  3. Кофе
  4. В дрип-пакетах
  5. Tasty Coffee
Код товара: 795778588
Дрип кофе Tasty Coffee Колумбия Декаф, 10 шт. по 11,5 г #1
−27%
0% возвратов
Бестселлер

Дрип кофе Tasty Coffee Колумбия Декаф, 10 шт. по 11,5 г

О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Единиц в одном товаре
10
Число пакетиков
10
Минимальная температура
-18
Максимальная температура
25
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0.2
белки
0
жиры
0.3
углеводы
3
ккал
2 828 ₸ 3 912 ₸
Tasty Coffee
Перейти в магазин
  • 4,8 рейтинг товаров
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

Обжарка
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine

Cтепень обжарки: омни (для любых способов приготовления)
Зерно
Регион: Питалито

Способ обработки: без кофеина
Вкус
Кофе без кофеина с нотами чернослива, красного яблока и тёмного шоколада

Кислотность: 3 из 5
Плотность: 2 из 5
Оценка Q-грейдера
84
О наших дрип-пакетахЭти дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11,5 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.
Об этом лотеЯгоды для данного лота были собраны в регионе Питалито, департамент Уила, кооператив Эль Кармен и декофеинизированы с помощью органического растворителя кофеина — этилацетат. Этот метод убирает 97% кофеина из кофе, при этом оставляя все вкусовые качества напитка.

Этилацетат — органическое соединение и побочный продукт ферментации фруктов, который содержится, например, в зрелых бананах и пиве. Именно поэтому процесс декофеинизации с помощью данного растворителя называют натуральным. Этилацетат для декофеинизации данного лота был получен из сахарного тростника, выращенного в южном регионе Палмира в Колумбии. Воду для декофеинизации завод берет из источников с вулкана Навадо эль Руис, расположенного между департаментами Толима и Кальдас. Процесс декофеинизации начинается с распаривания зерен, что позволяет улучшить их пористость. После чего их помещают в водяной раствор с этилацетатом, который забирает 97% кофеина из зерна. Повторное пропаривание позволяет удалить из зерна этил ацетат, после чего зерно высушивают до стандартной влажности.

Метод удаления кофеина с помощью этилацетата считается самым экологичным и безопасным для здоровья после метода Swiss Water.
О производствеМы обжариваем кофе с 2008 года. Лучшее в мире оборудование, автоматизация и многоступенчатый контроль качества — три компонента нашего производства.

Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
  • Храним зерно на складе с климат-контролемСвежесть важна не только для обжаренного кофе. Зеленый кофе тоже подвержен старению и важно правильно его хранить. Чтобы замедлить процессы старения кофе, нужно хранить его при температуре 18℃ и влажности 55%.

    Мы постоянно поддерживаем на складе нужную температуру с помощью системы климат-контроля. А для регулирования уровня влажности используем промышленные увлажнители, которые ежедневно распыляют в воздухе до 500 литров воды.
  • Обжариваем кофе на лучших в мире ростерахЧтобы обеспечить стабильную обжарку от партии к партии, мы обжариваем кофе на лучших в мире ростерах брендов Probat, Loring и Diedrich.

    Разный объем загрузки наших ростеров позволяет нам каждый день обжаривать разный кофе: от редких микролотов до эспрессо-смесей для кофемашин. А разный тип обжарки позволяет обжаривать кофе именно на том ростере, где потенциал конкретного сорта раскроется лучше всего.
  • Используем современное ПО для обжаркиМы используем два типа программного обеспечения для обжарки. Первый тип — для записи графиков обжарки в течение дня, сравнения их с референтными обжарками и контроля качества. Эта программа называется Cropster.

    Второй тип — системы повторения обжарок, установленные на каждом ростере. Они гарантируют, что вкус лота, который вы регулярно заказываете, не будет отличаться.
  • Дополнительно очищаем колорсортеромПосле обжарки мы очищаем кофе с помощью оптического колорсортера SOVDA — первого в мире, разработанного специально для обжаренного кофе. Он фотографирует каждое зерно и удаляет все дефектные зерна: сколотые, квакеры и другие.
  • Проверяем каждую обжарку по 7 контрольным точкамЧтобы убедиться во вкусе и стабильности обжарки, мы проверяем каждую партию по 7 параметрам: общее время обжарки, градус выгрузки, время развития после “крэка”, градус набора температуры после “крэка”, процент потери веса, цвет кофе и вкус.

    Первые четыре контрольных точки мы проверяем с помощью программы Cropster.

    Цвет зерна мы контролируем лазерными колориметрами ColorTrack, чтобы убедиться в нужной степени обжарки.
  • Присваиваем каждой пачке уникальный QR-кодНаша автоматизированная система присваивает каждой упаковке кофе уникальный QR-код и записывает в него всю информацию.

    Это позволяет нам четко комплектовать каждый заказ без ошибок и знать все о каждой пачке, которую отправили вам: условия хранения, график обжарки, результат контрольного каппинга, время упаковки и отправки. Отсканируйте его, чтобы посмотреть все параметры вашего кофе.

Условия хранения

В сухом прохладном месте

Состав

Кофе натуральный жареный молотый. Высший сорт, арабика.

Артикул
795778588
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Единиц в одном товаре
10
Число пакетиков
10
Минимальная температура
-18
Максимальная температура
25
Не содержит
без ГМО
Особенности напитков, продуктов питания
Натуральный продукт
Страна-изготовитель
Россия
Срок годности в днях
180
Упаковка
Картонная коробка
Содержание арабики, %
100
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
5 июня 2024
А
Александр М.
5 июня 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Крепость:Крепкий
Достоинства
Очень вкусный кофе, рекомендуется употреблять с молоком, любители оценят. 
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
Р
Римма А.
5 июня 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Крепость:Крепкий
Достоинства
насыщенный вкус! 
Недостатки
их нет 
Комментарий
легко и удобно заварить кофе. аромат на всю квартиру:) 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
5 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
5 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
5 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
4 июня 2024
4.87 / 5
5 звёзд
14046
4 звезды
961
3 звезды
214
2 звезды
77
1 звезда
64
По оценке 4074 покупателей
Крепость: нормальный
Ароматность: ароматный
Вкус: насыщенный
Сначала полезные
Здравствуйте! В описании много различных вкусов, на что они влияют? На кислость, крепость? Какой будет не сильно кислый?
Ясмина Х.
Tasty Coffee
29 января 2024
Добрый день! Из линейки дрип-пакетов наименьшая кислотность будет у Бэрри.
Вам помог этот ответ?
Добрый день! Подскажите пожалуйста, будут ли новые лоты в дрип пакетах на озон?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
22 января 2024
Добрый день! Да, привозим новые лоты каждый месяц :)
Вам помог этот ответ?
Какой сорт кофе взять,чтобы он был не кислый?
Татьяна Я.
Tasty Coffee
22 января 2024
Добрый день! Наименее кислотный кофе из линейки дрип-пакетов — Бэрри.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Интересует дата производства отправляемой партии, если закажу сегодня 19.91.24
Эльвира Д.
Tasty Coffee
19 января 2024
Добрый день! Дрип-пакеты были произведены в середине декабря. Мы фасуем их в азотной среде без доступа кислорода, поэтому их вкус остается неизменным в течение всего срока годности (6 месяцев).
Вам помог этот ответ?
Добрый день! Подскажите, пожалуйста когда появится в продаже Кофе в дрип-пакетах Tasty Coffee Бэрри, 30 шт. по 11 г?
Виктория К.
Tasty Coffee
19 января 2024
Добрый день! Новую партию произведем в феврале и привезем ближе к концу месяца.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Помогите разобраться в характеристиках кофе))) чем выше указанное значение кислотности, тем кислее кофе? И по плотности тоже непонятно. В интернете не могу найти информацию
Дмитрий Г.
Tasty Coffee
16 января 2024
Добрый день! Да, кислотность — то, насколько интенсивно вы ощущаете кислый вкус в напитке. Она выше у кофе мытой обработки. Плотность — тактильные ощущения от напитка. Их можно сравнить, например, с разницей в плотности чая, молока и сливок.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! А какой из кофе наименее кислый на вкус?
Татьяна К.
Tasty Coffee
16 января 2024
Добрый день! Из линейки дрип-пакетов — Бэрри :)
Вам помог этот ответ?
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, какой кофе в дрип-пакетам мне подойдёт, если я люблю ароматный кофе с молоком. Не нравится кислый. Спасибо!
Юлия К.
Tasty Coffee
15 января 2024
Добрый день! Для приготовления с молоком лучше всего подойдут дрип-пакеты Бэрри :)
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, скажите пожалуйста до какого числа срок годности Бэрри 30 дрип-пакетов?
Татьяна П.
Tasty Coffee
11 января 2024
Добрый день! Эти дрип-пакеты были произведены в середине декабря, срок годности — 6 месяцев с даты упаковки.
Вам помог этот ответ?
Добрый день. Подскажите пожалуйста, какой из ваших кофе самый крепкий ?
Геор П.
Tasty Coffee
11 января 2024
Добрый день! Из линейки кофе в дрип-пакетах — Бэрри.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.