Казахстанские продавцы
Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Строительство и ремонт- Продукты питания
- Чай, кофе и какао
- Кофе
- В дрип-пакетах
- Tasty Coffee
−29%
0% возвратов
Дрип кофе Tasty Coffee Колумбия Декаф, 10 шт. по 11,5 г
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Содержание арабики, %
100
Число пакетиков
10
Единиц в одном товаре
10
Минимальная температура
-18
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0.2
белки
0
жиры
0.3
углеводы
3
ккал
Имя скрыто
17 сентября
Первый набор дрипов, что я заказывал у спешелти-обжарщиков, и у Тейсти подход к набору самый интересный, по-моему. Помимо трёх лотов, которые всегда одинаковые, кладут также один случайный сезонный, в моем случае это оказался Ява Фринса анаэробный и это самый невероятный кофе из всех, что я пробовал, заказал его потом отдельно. Спасибо Тейсти за отличное введение в мир спешелти!
Крепость: Нормальный
Вкус: Насыщенный
Ароматность: Ароматный
20
20
Drip Mix
Товар закончился
2 736 ₸
Доставка недоступна
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,8 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Описание
Обжарка
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Cтепень обжарки: омни (для любых способов приготовления)
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Cтепень обжарки: омни (для любых способов приготовления)
Зерно
Регион: Питалито
Способ обработки: без кофеина
Регион: Питалито
Способ обработки: без кофеина
Вкус
Кофе без кофеина с нотами чернослива, красного яблока и тёмного шоколада
Кислотность: 3 из 5
Плотность: 2 из 5
Кофе без кофеина с нотами чернослива, красного яблока и тёмного шоколада
Кислотность: 3 из 5
Плотность: 2 из 5
Оценка Q-грейдера
84
84
О наших дрип-пакетахЭти дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11,5 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.
Об этом лотеЯгоды для данного лота были собраны в регионе Питалито, департамент Уила, кооператив Эль Кармен и декофеинизированы с помощью органического растворителя кофеина — этилацетат. Этот метод убирает 97% кофеина из кофе, при этом оставляя все вкусовые качества напитка.
Этилацетат — органическое соединение и побочный продукт ферментации фруктов, который содержится, например, в зрелых бананах и пиве. Именно поэтому процесс декофеинизации с помощью данного растворителя называют натуральным. Этилацетат для декофеинизации данного лота был получен из сахарного тростника, выращенного в южном регионе Палмира в Колумбии. Воду для декофеинизации завод берет из источников с вулкана Навадо эль Руис, расположенного между департаментами Толима и Кальдас. Процесс декофеинизации начинается с распаривания зерен, что позволяет улучшить их пористость. После чего их помещают в водяной раствор с этилацетатом, который забирает 97% кофеина из зерна. Повторное пропаривание позволяет удалить из зерна этил ацетат, после чего зерно высушивают до стандартной влажности.
Метод удаления кофеина с помощью этилацетата считается самым экологичным и безопасным для здоровья после метода Swiss Water.
Этилацетат — органическое соединение и побочный продукт ферментации фруктов, который содержится, например, в зрелых бананах и пиве. Именно поэтому процесс декофеинизации с помощью данного растворителя называют натуральным. Этилацетат для декофеинизации данного лота был получен из сахарного тростника, выращенного в южном регионе Палмира в Колумбии. Воду для декофеинизации завод берет из источников с вулкана Навадо эль Руис, расположенного между департаментами Толима и Кальдас. Процесс декофеинизации начинается с распаривания зерен, что позволяет улучшить их пористость. После чего их помещают в водяной раствор с этилацетатом, который забирает 97% кофеина из зерна. Повторное пропаривание позволяет удалить из зерна этил ацетат, после чего зерно высушивают до стандартной влажности.
Метод удаления кофеина с помощью этилацетата считается самым экологичным и безопасным для здоровья после метода Swiss Water.
О производствеМы обжариваем кофе с 2008 года. Лучшее в мире оборудование, автоматизация и многоступенчатый контроль качества — три компонента нашего производства.
Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
- Храним зерно на складе с климат-контролемСвежесть важна не только для обжаренного кофе. Зеленый кофе тоже подвержен старению и важно правильно его хранить. Чтобы замедлить процессы старения кофе, нужно хранить его при температуре 18℃ и влажности 55%.
Мы постоянно поддерживаем на складе нужную температуру с помощью системы климат-контроля. А для регулирования уровня влажности используем промышленные увлажнители, которые ежедневно распыляют в воздухе до 500 литров воды. - Обжариваем кофе на лучших в мире ростерахЧтобы обеспечить стабильную обжарку от партии к партии, мы обжариваем кофе на лучших в мире ростерах брендов Loring и Giesen.
Разный объем загрузки наших ростеров позволяет нам каждый день обжаривать разный кофе: от редких микролотов до эспрессо-смесей для кофемашин. А разный тип обжарки позволяет обжаривать кофе именно на том ростере, где потенциал конкретного сорта раскроется лучше всего. - Используем современное ПО для обжаркиМы используем два типа программного обеспечения для обжарки. Первый тип — для записи графиков обжарки в течение дня, сравнения их с референтными обжарками и контроля качества. Эта программа называется Cropster.
Второй тип — системы повторения обжарок, установленные на каждом ростере. Они гарантируют, что вкус лота, который вы регулярно заказываете, не будет отличаться.
- Дополнительно очищаем колорсортеромПосле обжарки мы очищаем кофе с помощью оптического колорсортера SOVDA — первого в мире, разработанного специально для обжаренного кофе. Он фотографирует каждое зерно и удаляет все дефектные зерна: сколотые, квакеры и другие.
- Проверяем каждую обжарку по 7 контрольным точкамЧтобы убедиться во вкусе и стабильности обжарки, мы проверяем каждую партию по 7 параметрам: общее время обжарки, градус выгрузки, время развития после “крэка”, градус набора температуры после “крэка”, процент потери веса, цвет кофе и вкус.
Первые четыре контрольных точки мы проверяем с помощью программы Cropster.
Цвет зерна мы контролируем лазерными колориметрами ColorTrack, чтобы убедиться в нужной степени обжарки. - Присваиваем каждой пачке уникальный QR-кодНаша автоматизированная система присваивает каждой упаковке кофе уникальный QR-код и записывает в него всю информацию.
Это позволяет нам четко комплектовать каждый заказ без ошибок и знать все о каждой пачке, которую отправили вам: условия хранения, график обжарки, результат контрольного каппинга, время упаковки и отправки. Отсканируйте его, чтобы посмотреть все параметры вашего кофе.
ПроизводительООО «Тэйсти Кофе», г. Ижевск.
Свежеобжаренный кофе в зернах 1 кг и 250 г, молотый кофе, дрип кофе, капсульный кофе Неспрессо и Dolce Gusto.
Свежеобжаренный кофе в зернах 1 кг и 250 г, молотый кофе, дрип кофе, капсульный кофе Неспрессо и Dolce Gusto.
Условия хранения
В сухом прохладном месте
Состав
Кофе натуральный жареный молотый. Высший сорт, арабика.
- Артикул
- 795778588
- Тип
- Кофе в дрип-пакетах
- Содержание арабики, %
- 100
- Число пакетиков
- 10
- Единиц в одном товаре
- 10
- Минимальная температура
- -18
- Максимальная температура
- 25
- Срок годности в днях
- 180
- Упаковка
- Картонная коробка
- Не содержит
- без ГМО
- Особенности напитков, продуктов питания
- Натуральный продукт
- Страна-изготовитель
- Россия
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Подборки товаров в категории Кофе в дрип-пакетах
Отзывы о товаре
20014
Дрип кофе Tasty Coffee Колумбия Декаф, 10 шт. по 11,5 г
4.9 / 5
5 звёзд
18333
4 звезды
1202
3 звезды
273
2 звезды
103
1 звезда
103
По оценке 4299 покупателей
Крепость:
нормальный
Ароматность:
ароматный
Вкус:
насыщенный
Сначала полезные
Здравствуйте, какие сорта входят в drip mix, коробку 20 пакетов? Есть ли там сорта для заваривания с молоком?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
16 июля 2024
Добрый день! Сейчас в Микс входят Бэрри, Эфиопия Сидамо, Кения Маунт и микролот Ява Фринса Анаэробный. Для молочных напитков хорошо подойдет Бэрри.
Вам помог этот ответ?
Куда делись Берри 30 шт упаковка?
Антон А.
Tasty Coffee
16 июля 2024
Добрый день! Партия закончилась, новая поступит на склад уже сегодня.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, дрип кофе, когда обжарка была?
Александр М.
Tasty Coffee
16 июля 2024
Добрый день! Дрип-пакеты мы производим сразу крупными партиям примерно раз в месяц. На складе может быть любая дата в пределах срока годности (6 месяцев). Для дрип-пакетов это абсолютно нормально, так как они фасуются в азотной среде без доступа кислорода, поэтому вкус остается неизменным в течение всего срока хранения и даже дольше.
Вам помог этот ответ?
Добрый день! Какой метод декофеинизации используется при создании Колумбия декаф? Используется метиленхлорид? Заранее спасибо
анна п.
Tasty Coffee
15 июля 2024
Добрый день! Кофеин удален методом этилацетат, других веществ в процессе не используется.
Вам помог этот ответ?
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, дату производства на сегодняшний день
Анастасия Ж.
Tasty Coffee
11 июля 2024
Добрый день! Дрип-пакеты мы производим сразу крупными партиями и фасуем в азотной среде без доступа кислорода. Это сохраняет их вкус неизменным в течение всего срока хранения — это минимум 6 месяцев со дня упаковки. Кофе внутри такой же свежий, как и в день производства, а списываем дрипы мы за месяц до окончания срока годности. Внутри может быть кофе в пределах этого срока.
Вам помог этот ответ?
Добрый день. Не подскажите дату обжарки на сегодняшний день?
Роман Н.
Tasty Coffee
11 июля 2024
Добрый день! Дрип-пакеты мы производим сразу крупными партиями и фасуем в азотной среде без доступа кислорода. Это сохраняет их вкус неизменным в течение всего срока хранения — это минимум 6 месяцев со дня упаковки. Кофе внутри такой же свежий, как и в день производства, а списываем дрипы мы за месяц до окончания срока годности. Внутри может быть кофе в пределах этого срока.
Вам помог этот ответ?
Доброго времени, а куда пропали нитро кофе в баночках 🤔??
Артем Г.
Tasty Coffee
9 июля 2024
Добрый день! Кофе в банках на Озоне мы никогда не продавали :)
Вам помог этот ответ?
Добрый день. Почему нет зернового кофе вашего производства на ,, Озоне"? Или вы через,, Озон" уже не торгуете?
Валерий С.
Tasty Coffee
8 июля 2024
Добрый день! Весь ассортимент кофе в зернах в наличии на складе. Но Озон ввел ограничения на доставку части товаров в ряд регионов, пока они доступны только в регионах недалеко от центрального склада в Москве. В ближайшее время сделаем несколько поставок на региональные склады, чтобы кофе был в наличии везде.
Вам помог этот ответ?
Добрый день. Почему нет зернового кофе на ,, Озоне "? И если будет, то когда? Или вы через ,, Озон" уже не торгуете?
Валерий С.
Tasty Coffee
8 июля 2024
Добрый день! Весь ассортимент кофе в зернах в наличии на складе. Но Озон ввел ограничения на доставку части товаров в ряд регионов, пока они доступны только в регионах недалеко от центрального склада в Москве. В ближайшее время сделаем несколько поставок на региональные склады, чтобы кофе был в наличии везде.
Вам помог этот ответ?
Когда будет упаковка бэрри 30 шт?
Юлия С.
Tasty Coffee
8 июля 2024
Добрый день! Ориентировочно в конце июля.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.