1. Продукты питания
  2. Чай, кофе и какао
  3. Кофе
  4. В дрип-пакетах
  5. Tasty Coffee
Код товара: 795778588
Дрип кофе Tasty Coffee Колумбия Декаф, 10 шт. по 11,5 г #1
−24%
0% возвратов
Бестселлер

Дрип кофе Tasty Coffee Колумбия Декаф, 10 шт. по 11,5 г

О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Единиц в одном товаре
10
Число пакетиков
10
Минимальная температура
-18
Максимальная температура
25
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0.2
белки
0
жиры
0.3
углеводы
3
ккал
3 086 ₸ 4 091 ₸
Tasty Coffee
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • Цены что надо
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Возврат 30 дней, с Ozon Premium — 60 дней
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

Обжарка
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine

Cтепень обжарки: омни (для любых способов приготовления)
Зерно
Регион: Питалито

Способ обработки: без кофеина
Вкус
Кофе без кофеина с нотами чернослива, красного яблока и тёмного шоколада

Кислотность: 3 из 5
Плотность: 2 из 5
Оценка Q-грейдера
84
О наших дрип-пакетахЭти дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11,5 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.
Об этом лотеЯгоды для данного лота были собраны в регионе Питалито, департамент Уила, кооператив Эль Кармен и декофеинизированы с помощью органического растворителя кофеина — этилацетат. Этот метод убирает 97% кофеина из кофе, при этом оставляя все вкусовые качества напитка.

Этилацетат — органическое соединение и побочный продукт ферментации фруктов, который содержится, например, в зрелых бананах и пиве. Именно поэтому процесс декофеинизации с помощью данного растворителя называют натуральным. Этилацетат для декофеинизации данного лота был получен из сахарного тростника, выращенного в южном регионе Палмира в Колумбии. Воду для декофеинизации завод берет из источников с вулкана Навадо эль Руис, расположенного между департаментами Толима и Кальдас. Процесс декофеинизации начинается с распаривания зерен, что позволяет улучшить их пористость. После чего их помещают в водяной раствор с этилацетатом, который забирает 97% кофеина из зерна. Повторное пропаривание позволяет удалить из зерна этил ацетат, после чего зерно высушивают до стандартной влажности.

Метод удаления кофеина с помощью этилацетата считается самым экологичным и безопасным для здоровья после метода Swiss Water.
О производствеМы обжариваем кофе с 2008 года. Лучшее в мире оборудование, автоматизация и многоступенчатый контроль качества — три компонента нашего производства.

Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
  • Храним зерно на складе с климат-контролемСвежесть важна не только для обжаренного кофе. Зеленый кофе тоже подвержен старению и важно правильно его хранить. Чтобы замедлить процессы старения кофе, нужно хранить его при температуре 18℃ и влажности 55%.

    Мы постоянно поддерживаем на складе нужную температуру с помощью системы климат-контроля. А для регулирования уровня влажности используем промышленные увлажнители, которые ежедневно распыляют в воздухе до 500 литров воды.
  • Обжариваем кофе на лучших в мире ростерахЧтобы обеспечить стабильную обжарку от партии к партии, мы обжариваем кофе на лучших в мире ростерах брендов Probat, Loring и Diedrich.

    Разный объем загрузки наших ростеров позволяет нам каждый день обжаривать разный кофе: от редких микролотов до эспрессо-смесей для кофемашин. А разный тип обжарки позволяет обжаривать кофе именно на том ростере, где потенциал конкретного сорта раскроется лучше всего.
  • Используем современное ПО для обжаркиМы используем два типа программного обеспечения для обжарки. Первый тип — для записи графиков обжарки в течение дня, сравнения их с референтными обжарками и контроля качества. Эта программа называется Cropster.

    Второй тип — системы повторения обжарок, установленные на каждом ростере. Они гарантируют, что вкус лота, который вы регулярно заказываете, не будет отличаться.
  • Дополнительно очищаем колорсортеромПосле обжарки мы очищаем кофе с помощью оптического колорсортера SOVDA — первого в мире, разработанного специально для обжаренного кофе. Он фотографирует каждое зерно и удаляет все дефектные зерна: сколотые, квакеры и другие.
  • Проверяем каждую обжарку по 7 контрольным точкамЧтобы убедиться во вкусе и стабильности обжарки, мы проверяем каждую партию по 7 параметрам: общее время обжарки, градус выгрузки, время развития после “крэка”, градус набора температуры после “крэка”, процент потери веса, цвет кофе и вкус.

    Первые четыре контрольных точки мы проверяем с помощью программы Cropster.

    Цвет зерна мы контролируем лазерными колориметрами ColorTrack, чтобы убедиться в нужной степени обжарки.
  • Присваиваем каждой пачке уникальный QR-кодНаша автоматизированная система присваивает каждой упаковке кофе уникальный QR-код и записывает в него всю информацию.

    Это позволяет нам четко комплектовать каждый заказ без ошибок и знать все о каждой пачке, которую отправили вам: условия хранения, график обжарки, результат контрольного каппинга, время упаковки и отправки. Отсканируйте его, чтобы посмотреть все параметры вашего кофе.

Условия хранения

В сухом прохладном месте

Состав

Кофе натуральный жареный молотый. Высший сорт, арабика.

Артикул
795778588
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Единиц в одном товаре
10
Число пакетиков
10
Минимальная температура
-18
Максимальная температура
25
Не содержит
без ГМО
Особенности напитков, продуктов питания
Натуральный продукт
Страна-изготовитель
Россия
Срок годности в днях
180
Упаковка
Картонная коробка
Содержание арабики, %
100
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
С
Светлана
11 июня 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Вкус:Нормальный
Крепость:Нормальный
Очень вкусный кофе! Не хуже чем из кофе машины . Для меня мягкий, тк люблю с молоком пить. Аромат богический! Буду заказывать еще именно в дрип пакетах очень удобно на работу брать, коллеги кайфуют тоже😏 
Вам помог этот отзыв?
Наталья А.
10 июня 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Крепкий
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Моя новая любовь. Второй раз заказываю. Спасибо! 
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана Б.
10 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия А.
10 июня 2024
последний месяц срока годности!!! двумя неделями после даты обжарки даже не пахнет!!! свежайший кофе обжаренный для вас? нет, это не про тести кофе 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
10 июня 2024
Н
Нина С.
10 июня 2024
Доставили быстро, упаковано хорощо , пока не пили. 
Вам помог этот отзыв?
К
Кристина Т.
10 июня 2024
Вкусный кофе. В меру горький, в меру крепкий. 
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь Ч.
9 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
4.87 / 5
5 звёзд
14391
4 звезды
989
3 звезды
220
2 звезды
82
1 звезда
65
По оценке 4364 покупателей
Крепость: нормальный
Ароматность: ароматный
Вкус: насыщенный
Сначала полезные
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, когда планируется новая поставка Декаф в дрип-пакетах?
Галина С.
Tasty Coffee
9 февраля 2024
Добрый день! Ожидаем в середине февраля :)
Вам помог этот ответ?
Срок годности Берри, если сейчас заказать?
Анна Б.
Tasty Coffee
1 февраля 2024
Добрый день! Эту партию мы произвели в середине января, их вкус останется неизменным в течение всего срока годности (6 месяцев).
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Хочу заказать у Вас кофе в пакетиках. Мне надо с минимальной кислотностью и без кофеина. Какой лучше? И как удаляется из кофе кофеин?
Ольга С.
Tasty Coffee
30 января 2024
Добрый день! Без кофеина у нас только одна позиция — Колумбия Декаф. Кислотность этого сорта будет на среднем уровне. Кофе декофеинизирован методом этилацетат — это органический растворитель на основе сахарного тростника.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! В описании много различных вкусов, на что они влияют? На кислость, крепость? Какой будет не сильно кислый?
Ясмина Х.
Tasty Coffee
29 января 2024
Добрый день! Из линейки дрип-пакетов наименьшая кислотность будет у Бэрри.
Вам помог этот ответ?
Добрый день! Подскажите пожалуйста, будут ли новые лоты в дрип пакетах на озон?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
22 января 2024
Добрый день! Да, привозим новые лоты каждый месяц :)
Вам помог этот ответ?
Какой сорт кофе взять,чтобы он был не кислый?
Татьяна Я.
Tasty Coffee
22 января 2024
Добрый день! Наименее кислотный кофе из линейки дрип-пакетов — Бэрри.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Интересует дата производства отправляемой партии, если закажу сегодня 19.91.24
Эльвира Д.
Tasty Coffee
19 января 2024
Добрый день! Дрип-пакеты были произведены в середине декабря. Мы фасуем их в азотной среде без доступа кислорода, поэтому их вкус остается неизменным в течение всего срока годности (6 месяцев).
Вам помог этот ответ?
Добрый день! Подскажите, пожалуйста когда появится в продаже Кофе в дрип-пакетах Tasty Coffee Бэрри, 30 шт. по 11 г?
Виктория К.
Tasty Coffee
19 января 2024
Добрый день! Новую партию произведем в феврале и привезем ближе к концу месяца.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Помогите разобраться в характеристиках кофе))) чем выше указанное значение кислотности, тем кислее кофе? И по плотности тоже непонятно. В интернете не могу найти информацию
Дмитрий Г.
Tasty Coffee
16 января 2024
Добрый день! Да, кислотность — то, насколько интенсивно вы ощущаете кислый вкус в напитке. Она выше у кофе мытой обработки. Плотность — тактильные ощущения от напитка. Их можно сравнить, например, с разницей в плотности чая, молока и сливок.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! А какой из кофе наименее кислый на вкус?
Татьяна К.
Tasty Coffee
16 января 2024
Добрый день! Из линейки дрип-пакетов — Бэрри :)
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.