- Продукты питания
- Чай, кофе и какао
- Кофе
- В дрип-пакетах
- Tasty Coffee
−14%
0% возвратов
Дрип кофе Tasty Coffee Перу Кени Яхахуанка, 10 шт. по 11,5 г
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Число пакетиков
10
Единиц в одном товаре
10
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
1
углеводы
3
ккал
Фото и видео покупателей
Имя скрыто
17 сентября
Первый набор дрипов, что я заказывал у спешелти-обжарщиков, и у Тейсти подход к набору самый интересный, по-моему. Помимо трёх лотов, которые всегда одинаковые, кладут также один случайный сезонный, в моем случае это оказался Ява Фринса анаэробный и это самый невероятный кофе из всех, что я пробовал, заказал его потом отдельно. Спасибо Тейсти за отличное введение в мир спешелти!
Вкус: Насыщенный
Ароматность: Ароматный
Крепость: Нормальный
20
20
Drip Mix
33
2
Все отзывы
Товар закончился
4 100 ₸
Доставка недоступна
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Обжарка
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Cтепень обжарки: фильтр
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Cтепень обжарки: фильтр
Зерно
Регион: Сан-Игнасио
Разновидность: катуаи, бурбон
Способ обработки: мытый
Высота произрастания: 1750 м
Регион: Сан-Игнасио
Разновидность: катуаи, бурбон
Способ обработки: мытый
Высота произрастания: 1750 м
Вкус
Сочный кофе с нотами зелёного яблока, красной смородины и кешью
Кислотность: 4 из 5
Плотность: 3 из 5
Сочный кофе с нотами зелёного яблока, красной смородины и кешью
Кислотность: 4 из 5
Плотность: 3 из 5
Оценка Q-грейдера
86.5
86.5
О наших дрип-пакетахЭти дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11,5 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.
Об этом лоте Еще один лот свежего урожая из Перу, который мы заказываем уже второй год подряд у наших партнеров в этой стране — компании Tropiq, родом из Норвегии. И с каждым новым лотом мы всё больше понимаем, каким невероятным потенциалом обладает эта страна, чтобы производить спешелти кофе.
Этот кофе вырастили супруги Кени Яхахуанка и Алейди Нима Хуарес. Их ферма расположена в районе Ла-Койпы, что находится в провинции Сан-Игнасио на севере страны. Пара живёт на ферме круглый год с двумя детьми. Здесь они все вместе выращивают кофе, гуаву, бананы, а также разводят домашний скот, например, кур и свиней.
Этот кофе вырастили супруги Кени Яхахуанка и Алейди Нима Хуарес. Их ферма расположена в районе Ла-Койпы, что находится в провинции Сан-Игнасио на севере страны. Пара живёт на ферме круглый год с двумя детьми. Здесь они все вместе выращивают кофе, гуаву, бананы, а также разводят домашний скот, например, кур и свиней.
Под посадки кофе на ферме отведено 5 гектар земли, разделённых на три участка под названиями Эль Робле, Ла Кебрада и Эль Манго. Этот лот вырастили на участке Эль Манго.
Кени и Алейди уже несколько лет являются членами образовательной программы Origin Coffee Lab. Её цель — поддержка и продвижение качества и прибыльности ферм. Производители, участвующие в этой программе, проходят обучение по методам ведения сельского хозяйства и правильной обработке кофе, а также по оценке качества и доступу к внешним рынкам спешелти кофе.
Этот кофе обработали классическим мытым способом. Результат демонстрирует, каких успехов Кени и Алейди достигли в обучении и улучшении качества кофе.
Кени и Алейди уже несколько лет являются членами образовательной программы Origin Coffee Lab. Её цель — поддержка и продвижение качества и прибыльности ферм. Производители, участвующие в этой программе, проходят обучение по методам ведения сельского хозяйства и правильной обработке кофе, а также по оценке качества и доступу к внешним рынкам спешелти кофе.
Этот кофе обработали классическим мытым способом. Результат демонстрирует, каких успехов Кени и Алейди достигли в обучении и улучшении качества кофе.
О производствеМы обжариваем кофе с 2008 года. Лучшее в мире оборудование, автоматизация и многоступенчатый контроль качества — три компонента нашего производства.
Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
- Храним зерно на складе с климат-контролемСвежесть важна не только для обжаренного кофе. Зеленый кофе тоже подвержен старению и важно правильно его хранить. Чтобы замедлить процессы старения кофе, нужно хранить его при температуре 18℃ и влажности 55%.
Мы постоянно поддерживаем на складе нужную температуру с помощью системы климат-контроля. А для регулирования уровня влажности используем промышленные увлажнители, которые ежедневно распыляют в воздухе до 500 литров воды. - Обжариваем кофе на лучших в мире ростерахЧтобы обеспечить стабильную обжарку от партии к партии, мы обжариваем кофе на лучших в мире ростерах брендов Loring и Giesen.
Разный объем загрузки наших ростеров позволяет нам каждый день обжаривать разный кофе: от редких микролотов до эспрессо-смесей для кофемашин. А разный тип обжарки позволяет обжаривать кофе именно на том ростере, где потенциал конкретного сорта раскроется лучше всего. - Используем современное ПО для обжаркиМы используем два типа программного обеспечения для обжарки. Первый тип — для записи графиков обжарки в течение дня, сравнения их с референтными обжарками и контроля качества. Эта программа называется Cropster.
Второй тип — системы повторения обжарок, установленные на каждом ростере. Они гарантируют, что вкус лота, который вы регулярно заказываете, не будет отличаться.
- Дополнительно очищаем колорсортеромПосле обжарки мы очищаем кофе с помощью оптического колорсортера SOVDA — первого в мире, разработанного специально для обжаренного кофе. Он фотографирует каждое зерно и удаляет все дефектные зерна: сколотые, квакеры и другие.
- Проверяем каждую обжарку по 7 контрольным точкамЧтобы убедиться во вкусе и стабильности обжарки, мы проверяем каждую партию по 7 параметрам: общее время обжарки, градус выгрузки, время развития после “крэка”, градус набора температуры после “крэка”, процент потери веса, цвет кофе и вкус.
Первые четыре контрольных точки мы проверяем с помощью программы Cropster.
Цвет зерна мы контролируем лазерными колориметрами ColorTrack, чтобы убедиться в нужной степени обжарки. - Присваиваем каждой пачке уникальный QR-кодНаша автоматизированная система присваивает каждой упаковке кофе уникальный QR-код и записывает в него всю информацию.
Это позволяет нам четко комплектовать каждый заказ без ошибок и знать все о каждой пачке, которую отправили вам: условия хранения, график обжарки, результат контрольного каппинга, время упаковки и отправки. Отсканируйте его, чтобы посмотреть все параметры вашего кофе.
ПроизводительООО «Тэйсти Кофе», г. Ижевск.
Свежеобжаренный кофе в зернах 1 кг и 250 г, молотый кофе, дрип кофе, капсульный кофе Неспрессо и Dolce Gusto.
Свежеобжаренный кофе в зернах 1 кг и 250 г, молотый кофе, дрип кофе, капсульный кофе Неспрессо и Dolce Gusto.
Условия хранения
В сухом прохладном месте
Состав
Кофе натуральный жареный молотый. Высший сорт, арабика.
- Артикул
- 1615890393
- Тип
- Кофе в дрип-пакетах
- Число пакетиков
- 10
- Единиц в одном товаре
- 10
- Минимальная температура
- 0
- Максимальная температура
- 25
- Срок годности в днях
- 180
- Упаковка
- Картонная коробка
- Содержит
- Кофеин
- Не содержит
- без ГМО, без ароматизаторов
- Особенности напитков, продуктов питания
- Натуральный продукт
- Страна-изготовитель
- Россия
Подборки товаров в категории Кофе в дрип-пакетах
Отзывы о товаре
20812
Дрип кофе Tasty Coffee Перу Кени Яхахуанка, 10 шт. по 11,5 г
4.9 / 5
5 звёзд
19076
4 звезды
1244
3 звезды
282
2 звезды
105
1 звезда
105
По оценке 4544 покупателей
Крепость:
нормальный
Ароматность:
ароматный
Вкус:
насыщенный
Сначала полезные
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 10 шт. по 11,5 г
28 ноября 2023
здравствуйте, хочу заказать подруге на новый год, в описании указано что необходимо отказываться если старше дву месяцев, в ответах написано что партия от начала октября.. так понимаю, сейчас лучше не заказывать, ведь уже половина срока пройдет к тому момннту
может вы знаете когда новая поставка будет?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
28 ноября 2023
Добрый день! Дрип-пакеты можно заказывать смело — они сохраняются в течение всего срока годности (6 месяцев) за счет фасовки в азотной среде. Комментарий про 2 месяца касается только кофе в пачках.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Эфиопия Сидамо, 10 шт. по 11,5 г
27 ноября 2023
Здравствуйте. Уважаемый производитель, планируете ли продавать тут красные - сезонные версии?
К. Ю.
Tasty Coffee
28 ноября 2023
Добрый день! Сезонные сорта — это лимитированная линейка, на Озоне ее не будет.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Колумбия Декаф, 10 шт. по 11,5 г
22 ноября 2023
Здравствуйте, когда будет Колумбия Уила в продаже?
Магомед М.
Tasty Coffee
23 ноября 2023
Добрый день! Партия сейчас в производстве, будет в наличии в начале декабря.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Кения Маунт, 10 шт. по 11,5 г
22 ноября 2023
Добрый день! Какой из дрипов в вашей линейке наиболее кислотный и яркий? Нравится яркий кофе с фруктовыми нотами.
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
22 ноября 2023
Добрый день! Из наличия — Суматра Пилихан и Кения Маунт. А еще периодически мы привозим сезонные микролоты, они тоже яркие :)
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 10 шт. по 11,5 г
21 ноября 2023
Здравствуйте что означает плотность кофе?
Мария В.
Tasty Coffee
22 ноября 2023
Добрый день! Плотность — это тактильные ощущения от напитка. Чем выше плотность, тем плотнее ощущается текстура напитка. Можно сравнить это с разной плотностью сливок, молока и чая, например :)
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 10 шт. по 11,5 г
17 ноября 2023
Добрый день! Какие из представленных вариантов наименее кислые?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
17 ноября 2023
Добрый день! Из всей линейки дрип-пакетов наименьшая кислотность будет у Бэрри.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 10 шт. по 11,5 г
14 ноября 2023
Добрый день, вы писали что 14.11 поступят в дрип пакетах. Но до сих пор нету. Так ожидать поступление?
Татьяна Т.
Tasty Coffee
14 ноября 2023
Добрый день! Приемка товаров завершена, дрипы доступны для заказа.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 10 шт. по 11,5 г
13 ноября 2023
Можно один пакет пролить два раза, на две порции?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
13 ноября 2023
Добрый день! Дрип рассчитан только на один пролив. Если пролить через него дополнительную порцию воды, получится очень ненасыщенный, но при этом горький напиток практически без вкуса кофе.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Кения Маунт, 30 шт. по 11,5 г
11 ноября 2023
Кофе в дрип-пакетах Tasty Coffee Бэрри ожидается поступление? Так же интересуют другие вкусы?
Татьяна Т.
Tasty Coffee
13 ноября 2023
Добрый день! Партия дрип-пакетов разных вкусов поступит на склад сегодня :)
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 30 шт. по 11,5 г
9 ноября 2023
Добрый день! Стоит ли ожидать Бэрри или Натти 30 шт. в наличии?
Татьяна С.
Tasty Coffee
9 ноября 2023
Добрый день! Бэрри 30 шт. будет в декабре. Натти в дрип-пакетах мы не производим :)
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.