1. Продукты питания
  2. Чай, кофе и какао
  3. Кофе
  4. В дрип-пакетах
  5. Tasty Coffee
Код товара: 1607405035
Дрип кофе Tasty Coffee Руанда Ибиси, 10 шт. по 11,5 г #1
−21%
200 баллов за отзыв
Новинка
Новинка

Дрип кофе Tasty Coffee Руанда Ибиси, 10 шт. по 11,5 г

О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Число пакетиков
10
Единиц в одном товаре
10
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
1
углеводы
3
ккал
3 439 ₸ 4 394 ₸
Tasty Coffee
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Обжарка
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine

Cтепень обжарки: фильтр
Зерно
Регион: Ньямагабе

Разновидность: красный бурбон

Способ обработки: натуральный

Высота произрастания: 1700 м
Вкус
Сладкий кофе с нотами ежевики, апельсина и тёмного шоколада

Кислотность: 4 из 5
Плотность: 3 из 5
Оценка Q-грейдера
87
О наших дрип-пакетахЭти дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11,5 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.
Об этом лоте Внутри этих дрип-пакетов — Руанда Ибиси. Это лот свежего урожая из Руанды, который мы выбрали и заказали через наших норвежских друзей — компанию Nordic Approach, что работают с несколькими десятками станций обработки.
Станция обработки Ибиси расположена на холмах Южной Руанды в регионе Ньямагабе. Это всего в нескольких минутах езды от леса Ньюнгве, который считается истоком реки Нил. Основал станцию уроженец этих мест Бернар Увитие.

До 2015 года Бернар производил только коммерческий кофе, но когда он осознал потенциал рынка спешелти, начал прикладывать большие усилия для улучшения качество своего кофе. Именно тогда он построил свою первую станцию ​​Гитега, а спустя несколько лет — станцию Ибиси.

Этот лот Бернар обработал классическим натуральным способом, при котором ягоды сразу после сбора отправили сушить на африканские кровати на 3 недели, пока их влажность не достигла целевых 11%.
О производствеМы обжариваем кофе с 2008 года. Лучшее в мире оборудование, автоматизация и многоступенчатый контроль качества — три компонента нашего производства.

Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
  • Храним зерно на складе с климат-контролемСвежесть важна не только для обжаренного кофе. Зеленый кофе тоже подвержен старению и важно правильно его хранить. Чтобы замедлить процессы старения кофе, нужно хранить его при температуре 18℃ и влажности 55%.

    Мы постоянно поддерживаем на складе нужную температуру с помощью системы климат-контроля. А для регулирования уровня влажности используем промышленные увлажнители, которые ежедневно распыляют в воздухе до 500 литров воды.
  • Обжариваем кофе на лучших в мире ростерахЧтобы обеспечить стабильную обжарку от партии к партии, мы обжариваем кофе на лучших в мире ростерах брендов Loring и Giesen.

    Разный объем загрузки наших ростеров позволяет нам каждый день обжаривать разный кофе: от редких микролотов до эспрессо-смесей для кофемашин. А разный тип обжарки позволяет обжаривать кофе именно на том ростере, где потенциал конкретного сорта раскроется лучше всего.
  • Используем современное ПО для обжаркиМы используем два типа программного обеспечения для обжарки. Первый тип — для записи графиков обжарки в течение дня, сравнения их с референтными обжарками и контроля качества. Эта программа называется Cropster.

    Второй тип — системы повторения обжарок, установленные на каждом ростере. Они гарантируют, что вкус лота, который вы регулярно заказываете, не будет отличаться.
  • Дополнительно очищаем колорсортеромПосле обжарки мы очищаем кофе с помощью оптического колорсортера SOVDA — первого в мире, разработанного специально для обжаренного кофе. Он фотографирует каждое зерно и удаляет все дефектные зерна: сколотые, квакеры и другие.
  • Проверяем каждую обжарку по 7 контрольным точкамЧтобы убедиться во вкусе и стабильности обжарки, мы проверяем каждую партию по 7 параметрам: общее время обжарки, градус выгрузки, время развития после “крэка”, градус набора температуры после “крэка”, процент потери веса, цвет кофе и вкус.

    Первые четыре контрольных точки мы проверяем с помощью программы Cropster.

    Цвет зерна мы контролируем лазерными колориметрами ColorTrack, чтобы убедиться в нужной степени обжарки.
  • Присваиваем каждой пачке уникальный QR-кодНаша автоматизированная система присваивает каждой упаковке кофе уникальный QR-код и записывает в него всю информацию.

    Это позволяет нам четко комплектовать каждый заказ без ошибок и знать все о каждой пачке, которую отправили вам: условия хранения, график обжарки, результат контрольного каппинга, время упаковки и отправки. Отсканируйте его, чтобы посмотреть все параметры вашего кофе.

Условия хранения

В сухом прохладном месте

Состав

Кофе натуральный жареный молотый. Высший сорт, арабика.

Артикул
1607405035
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Число пакетиков
10
Единиц в одном товаре
10
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Не содержит
без ГМО, без ароматизаторов
Содержит
Кофеин
Особенности напитков, продуктов питания
Натуральный продукт
Страна-изготовитель
Россия
Срок годности в днях
180
Упаковка
Картонная коробка
Содержание арабики, %
100
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Н
Неля Г.
20 июня 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Спасибо за кофе. Внешний вид, упаковка, дата изготовления- все отлично. Спасибо. 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина С.
19 июня 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Нормальный
Вкус:Нормальный
Крепость:Нормальный
Достоинства
очень нравиться кофе этой фирмы 
Комментарий
дрип пакеты это супер - на работе, в дороге. очень легко заваривать. 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Г.
19 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Ч.
19 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
19 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
19 июня 2024
М
Марселя Н.
19 июня 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Крепость:Крепкий
Достоинства
Вкусный, крепкий 
Комментарий
Хороший кофе, без добавок и вкусов лишних. Взбодриться самое то! 
Вам помог этот отзыв?
I
Igor I.
19 июня 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Нормальный
Вкус:Нормальный
Крепость:Нормальный
👍🏻👍🏻👍🏻 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
19 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
19 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
19 июня 2024
С
Светлана П.
19 июня 2024
Отлично упакован товар, вкусный кофе 
Вам помог этот отзыв?
4.87 / 5
5 звёзд
14856
4 звезды
1022
3 звезды
226
2 звезды
83
1 звезда
68
По оценке 4436 покупателей
Крепость: нормальный
Ароматность: ароматный
Вкус: насыщенный
Сначала полезные
Какой кофе самый нежный и мягкий? Кроме Бэрри. Попробовали его, понравилось, но хочется и другие попробовать)
Диляра Ф.
Tasty Coffee
15 марта 2024
Добрый день! Из линейки дрип-пакетов рекомендуем Колумбию Уила и Эфиопию Сидамо :)
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, какой наименее кислый из всех представленных тут кофе?спасибо.
Руслан В.
Tasty Coffee
14 марта 2024
Добрый день! В линейке дрип-пакетов наименьшая кислотность у Бэрри.
Вам помог этот ответ?
добрый вечер, не подскажите размеры картонной упаковки?
Элина К.
Tasty Coffee
6 марта 2024
Добрый день! 105х80х130 мм.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте Подскажите, какой тип кофе из серии фильтр-кофе в дрип пакетах самый свежий на сегодня? Планирую покупку, хочется не более месяца дату изготовления
Ольга К.
Tasty Coffee
4 марта 2024
Добрый день! Для дрип-пакетов дата фасовки не так критична, как для кофе в зернах. Мы фасуем их в азотной среде без доступа кислорода (содержание кислорода внутри пакета на уровне 0,1%). Вкус сохраняется неизменным в течение всего срока хранения (6 месяцев), а фактически даже дольше :) Мы производим их сразу крупными партиями, и в среднем всем дрипам на складе около месяца.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Когда ожидать Бэрри по 30 штук?
Елена
Tasty Coffee
4 марта 2024
Добрый день! Свежая партия поступит на склад 11 марта :)
Вам помог этот ответ?
А бразильский кофе когда будет в наличии?
Елена К.
Tasty Coffee
4 марта 2024
Добрый день! Бразилии в дрип-пакетах у нас не бывает :)
Вам помог этот ответ?
Это кофе можно пить с молоком или лучше без?
Доралин Г.
Tasty Coffee
4 марта 2024
Добрый день! Рекомендуем добавлять молоко, но он хорош и в чистом виде :)
Вам помог этот ответ?
Добрый день! а будет поступление бэрри в больших упаковках по 30 шт?🥺очень надо
Азалия И.
Tasty Coffee
29 февраля 2024
Добрый день! Партию уже произвели, она поступит на склад 11 марта :)
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Из какого материала изготовлены дрипы?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
29 февраля 2024
Добрый день! Дрип-пакеты изготовлены из тонкой бумаги с ушками из картона.
Вам помог этот ответ?
Добрый день, порекомендуйте, пожалуйста, ваш кофе с ароматом чего-нибудь сладенького
Анастасия Б.
Tasty Coffee
28 февраля 2024
Добрый день! Из линейки дрип-пакетов рекомендуем Суматру Пилихан, Эфиопию Сидамо и Кению Маунт :)
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.