- Продукты питания
- Чай, кофе и какао
- Кофе
- В дрип-пакетах
- Tasty Coffee
−4%
0% возвратов
Дрип кофе Tasty Coffee Руанда Каменюй, 10 шт. по 11,5 г
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Число пакетиков
10
Единиц в одном товаре
10
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
1
углеводы
3
ккал
Фото и видео покупателей
Имя скрыто
24 октября
Drip Mix заказывала впервые, чтобы попробовать разные вкусы) Ява не зашла вообще - крепкая и кисло-горькая что ли, а вот остальные три вида очень разнообразно по вкусовым характеристикам, насыщенно по крепости и под разное настроение. Особенно понравился Berry, т.к. чаще предпочитаю кофе с молоком, после набора Mix заказала отдельно 30 дрипов чисто Berry - это теперь моя кофейная любовь)) сроки везде свежие) изготовитель/продавец знает толк в хорошем и качественном продукте. Спасибо большое!
20
20
Drip Mix
Товар закончился
4 493 ₸
Доставка недоступна
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Обжарка
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Cтепень обжарки: фильтр
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Cтепень обжарки: фильтр
Зерно
Регион: Акагера
Разновидность: красный бурбон
Способ обработки: мытый
Высота произрастания: 1800–2000 м
Регион: Акагера
Разновидность: красный бурбон
Способ обработки: мытый
Высота произрастания: 1800–2000 м
Вкус
Сочный кофе с нотами красного яблока, вишни и карамели
Кислотность: 4 из 5
Плотность: 2 из 5
Сочный кофе с нотами красного яблока, вишни и карамели
Кислотность: 4 из 5
Плотность: 2 из 5
Оценка Q-грейдера
86
86
О наших дрип-пакетахЭти дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11,5 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.
Об этом лоте Внутри этих дрип-пакетов — Руанда Каменюй. Это лот, в котором хорошо читается профиль вкуса, характерный для региона и классической мытой обработки.
Этот кофе обработали на станции Мухура, которой управляет кооператив Гасанж, в регионе Акагера на востоке Руанды. Кооператив работает более чем с тысячью мелких фермеров в этом районе. Компанией управляет Валентин Каменюй, который уже двадцать лет работает над улучшением качества кофе.
Этот кофе обработали на станции Мухура, которой управляет кооператив Гасанж, в регионе Акагера на востоке Руанды. Кооператив работает более чем с тысячью мелких фермеров в этом районе. Компанией управляет Валентин Каменюй, который уже двадцать лет работает над улучшением качества кофе.
30 лет назад кофе, выращенный в Руанде, как правило, имел среднее качество. Но сейчас Руанда — одна из лучших стран Африки для производства спешелти кофе. Здесь есть всё для идеального результата — терруар, развивающаяся инфраструктура и компетенции кофейных кооперативов.
Спелый кофе на станции тщательно сортируют — сначала вручную, а затем с помощью погружения в воду, при котором неспелые и дефектные ягоды всплывают и их удаляют. Затем ягоды депульпируют и погружают на 36 часов в ферментационные танки заполненные водой, а после — промывают от остатков мякоти и сушат на солнце на африканских кроватях в течение 3 недель. Во время сушки кофе ещё раз сортируют вручную, чтобы удалить любые физические дефекты, а также регулярно переворачивают, чтобы обеспечить равномерную сушку.
Спелый кофе на станции тщательно сортируют — сначала вручную, а затем с помощью погружения в воду, при котором неспелые и дефектные ягоды всплывают и их удаляют. Затем ягоды депульпируют и погружают на 36 часов в ферментационные танки заполненные водой, а после — промывают от остатков мякоти и сушат на солнце на африканских кроватях в течение 3 недель. Во время сушки кофе ещё раз сортируют вручную, чтобы удалить любые физические дефекты, а также регулярно переворачивают, чтобы обеспечить равномерную сушку.
О производствеМы обжариваем кофе с 2008 года. Лучшее в мире оборудование, автоматизация и многоступенчатый контроль качества — три компонента нашего производства.
Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
- Храним зерно на складе с климат-контролемСвежесть важна не только для обжаренного кофе. Зеленый кофе тоже подвержен старению и важно правильно его хранить. Чтобы замедлить процессы старения кофе, нужно хранить его при температуре 18℃ и влажности 55%.
Мы постоянно поддерживаем на складе нужную температуру с помощью системы климат-контроля. А для регулирования уровня влажности используем промышленные увлажнители, которые ежедневно распыляют в воздухе до 500 литров воды. - Обжариваем кофе на лучших в мире ростерахЧтобы обеспечить стабильную обжарку от партии к партии, мы обжариваем кофе на лучших в мире ростерах брендов Loring и Giesen.
Разный объем загрузки наших ростеров позволяет нам каждый день обжаривать разный кофе: от редких микролотов до эспрессо-смесей для кофемашин. А разный тип обжарки позволяет обжаривать кофе именно на том ростере, где потенциал конкретного сорта раскроется лучше всего. - Используем современное ПО для обжаркиМы используем два типа программного обеспечения для обжарки. Первый тип — для записи графиков обжарки в течение дня, сравнения их с референтными обжарками и контроля качества. Эта программа называется Cropster.
Второй тип — системы повторения обжарок, установленные на каждом ростере. Они гарантируют, что вкус лота, который вы регулярно заказываете, не будет отличаться.
- Дополнительно очищаем колорсортеромПосле обжарки мы очищаем кофе с помощью оптического колорсортера SOVDA — первого в мире, разработанного специально для обжаренного кофе. Он фотографирует каждое зерно и удаляет все дефектные зерна: сколотые, квакеры и другие.
- Проверяем каждую обжарку по 7 контрольным точкамЧтобы убедиться во вкусе и стабильности обжарки, мы проверяем каждую партию по 7 параметрам: общее время обжарки, градус выгрузки, время развития после “крэка”, градус набора температуры после “крэка”, процент потери веса, цвет кофе и вкус.
Первые четыре контрольных точки мы проверяем с помощью программы Cropster.
Цвет зерна мы контролируем лазерными колориметрами ColorTrack, чтобы убедиться в нужной степени обжарки. - Присваиваем каждой пачке уникальный QR-кодНаша автоматизированная система присваивает каждой упаковке кофе уникальный QR-код и записывает в него всю информацию.
Это позволяет нам четко комплектовать каждый заказ без ошибок и знать все о каждой пачке, которую отправили вам: условия хранения, график обжарки, результат контрольного каппинга, время упаковки и отправки. Отсканируйте его, чтобы посмотреть все параметры вашего кофе.
ПроизводительООО «Тэйсти Кофе», г. Ижевск.
Свежеобжаренный кофе в зернах 1 кг и 250 г, молотый кофе, дрип кофе, капсульный кофе Неспрессо и Dolce Gusto.
Свежеобжаренный кофе в зернах 1 кг и 250 г, молотый кофе, дрип кофе, капсульный кофе Неспрессо и Dolce Gusto.
Условия хранения
В сухом прохладном месте
Состав
Кофе натуральный жареный молотый. Высший сорт, арабика.
- Артикул
- 1607459630
- Тип
- Кофе в дрип-пакетах
- Число пакетиков
- 10
- Единиц в одном товаре
- 10
- Минимальная температура
- 0
- Максимальная температура
- 25
- Срок годности в днях
- 180
- Упаковка
- Картонная коробка
- Содержит
- Кофеин
- Не содержит
- без ГМО, без ароматизаторов
- Особенности напитков, продуктов питания
- Натуральный продукт
- Страна-изготовитель
- Россия
Подборки товаров в категории Кофе в дрип-пакетах
Отзывы о товаре
21314
Дрип кофе Tasty Coffee Руанда Каменюй, 10 шт. по 11,5 г
4.9 / 5
5 звёзд
19556
4 звезды
1256
3 звезды
287
2 звезды
106
1 звезда
109
По оценке 4544 покупателей
Крепость:
нормальный
Ароматность:
ароматный
Вкус:
насыщенный
Сначала полезные
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 30 шт. по 11,5 г
18 сентября 2024
Здравствуйте, когда будет в наличии берри?
Анна З.
Tasty Coffee
18 сентября 2024
Добрый день! Партия сейчас в производстве, на этой неделе должны отправить на склад, и примерно через 1,5 недели кофе будет доступен для заказа :)
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Колумбия Декаф, 10 шт. по 11,5 г
17 сентября 2024
Добрый день! Скажите, пожалуйста, когда этот кофе будет в наличии?
Оксана Я.
Tasty Coffee
18 сентября 2024
Добрый день! Все базовые дрипы сейчас в производстве, на этой неделе партию должны подготовить, и через 1-2 недели она появится в продаже :)
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 30 шт. по 11,5 г
15 сентября 2024
Добрый день. Подскажите пожалуйста когда появятся дрип пакеты Берри в продаже?
Dav D.
Tasty Coffee
16 сентября 2024
Добрый день! Партия сейчас в производстве, привезем на склад во второй половине сентября.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Перу Марино Гевара, 10 шт. по 11,5 г
15 сентября 2024
Здравствуйте
Когда появится декаф?
Вирсавия М.
Tasty Coffee
16 сентября 2024
Добрый день! Партия сейчас в производстве, привезем на склад во второй половине сентября.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 30 шт. по 11,5 г
15 сентября 2024
Здравствуйте, когда планируется поставка Берри 30 шт дрип кофе?
Екатерина П.
Tasty Coffee
16 сентября 2024
Добрый день! Партия сейчас в производстве, привезем на склад во второй половине сентября.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 30 шт. по 11,5 г
14 сентября 2024
Добрый день! Подскажите пожалуйста когда появится дома кофе Берри в наличии ?
Екатерина М.
Tasty Coffee
16 сентября 2024
Добрый день! Партия сейчас в производстве, привезем на склад во второй половине сентября.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Перу Мильсиадес Минга, 10 шт. по 11,5 г
14 сентября 2024
когда появится дрип кофе Бэрри?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
16 сентября 2024
Добрый день! Партия сейчас в производстве, привезем на склад во второй половине сентября.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 10 шт. по 11,5 г
13 сентября 2024
Подскажите , когда появится мой любимы «Берри» ?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
16 сентября 2024
Добрый день! Партия сейчас в производстве, привезем на склад во второй половине сентября.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Перу Мильсиадес Минга, 10 шт. по 11,5 г
13 сентября 2024
Здравствуйте , скажите какой кофе с молоком лучше всего ?
Марина С.
Tasty Coffee
16 сентября 2024
Добрый день! Вам подойдут смеси в обжарке для молочных напитков — Кэнди, Натти, Бэрри и Брауни.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Эфиопия Сидамо, 10 шт. по 11,5 г
12 сентября 2024
Добрый день! А дрипы, которые идеальны с молоком, будут?
Мария Ю.
Tasty Coffee
12 сентября 2024
Добрый день! Да, поставку дрипов Бэрри запланировали на середину сентября, сейчас партия в производстве :)
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.