1. Продукты питания
  2. Чай, кофе и какао
  3. Кофе
  4. В дрип-пакетах
  5. Tasty Coffee
Код товара: 640100246
Дрип кофе Tasty Coffee Руанда Мутетели, 10 шт. по 11,5 г #1
−21%
Цена что надо
0% возвратов
Бестселлер

Дрип кофе Tasty Coffee Руанда Мутетели, 10 шт. по 11,5 г

82 видео
208 вопросов
Число пакетиков:
5
10
20
30
Единиц в одном товаре:
5
10
20
30
Название вкуса:
Drip Mix
Бэрри
Гватемала Ла Кабана
Гватемала Ла Сенда
Гватемала Эль Сокорро
Кения Маунт
Колумбия Декаф
Колумбия Уила
Коста-Рика Игерональ
Руанда Мутетели
Суматра Пилихан
Эфиопия Дебебе
Эфиопия Сидамо
Ява Фринса Анаэробный
Ява Фринса Лактик
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Единиц в одном товаре
10
Число пакетиков
10
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
0
углеводы
3
ккал
3 073 ₸ 3 935 ₸
Tasty Coffee
Tasty Coffee
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • Цены что надо
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

Обжарка
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine

Cтепень обжарки: фильтр
Зерно
Регион: Ньямашенке

Способ обработки: мытый

Высота произрастания: 1700-2200 м
Вкус
Яркий кофе с нотами вишни, грейпфрута и тёмного шоколада

Кислотность: 4 из 5
Плотность: 3 из 5
Оценка Q-грейдера
85
О наших дрип-пакетахЭти дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11,5 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.
Об этом лотеВ этих дрип-пакетах один из самых популярных наших сортов для фильтра — Руанда Мутетели. Это классический ягодный кофе из Руанды, и главный дескриптор в её вкусе — вишня.

Для этого лота смешали кофе с трех станций обработки. Первая станция находится в Западной провинции Руанды и называется Каньеге. Она расположилась недалеко от границы с Конго, рядом с озером Киву. В этом же регионе находится Альбертинский рифт. Здесь не так жарко днем, потому этот климат прекрасно подходит для производства кофе. И на эту станцию кофе привозят 1200 местных мелких фермеров.

Вторая станция находится в Северной провинции и называется Карисимби.

Третья станция называется Гитега Хиллз, она располагается в Южной провинции. Её основали совсем недавно — в 2015 году.

Каждый регион прекрасно подходит для производства кофе, однако отличается по климату, а потому и зерно отличается по вкусу. Однако благодаря этому Руанда Мутетели получилась такой яркой, при этом очень комплексной по вкусу.
О стране произрастанияРуанда — небольшая страна в центральной части Африки, которая не имеет выхода к морю и расположена рядом с Кенией — одной из ведущих стран мира по выращиванию кофе.

Кофе сюда завезли немецкие колонисты в 1904 году. Однако само производство начало расти только через 30 лет. Первое время в Руанде производили кофе низкого качества, особенно из-за жестких требований колониального правительства до того, как страна получила независимость в середине столетия.

Но даже после обретения независимости индустрия кофе в Руанде пострадала из-за мирового кризиса. В 1990-х годах кофейная индустрия была почти разрушена, но фермеры не отказались производить кофе, а даже наоборот — решили делать это более качественно.

За последние два десятилетия Руанда превратилась в одну из тридцати крупнейших стран мира по выращиванию кофе. И в настоящее время она считается одной из самых стабильных стран в Африке. Производство кофе, наряду с экспортом чая и туризмом, стало ключевым фактором экономического роста и стабильности страны.

Государство сильно поддерживало развитие кофейного производства. В стране ввели правила торговли, которые способствовали экспорту, а также особую поддержку оказали международные инвестиции. Но самое главное, помогла стойкость и приверженность руандийского народа, чья работа и вера в лучшее сделали Руанду одним из самых популярных источников кофе сегодня.

В Руанде выращивают кофе около 400 тысяч мелких фермеров и их семей, которые имеют совсем небольшие участки земли — меньше гектара. Почти весь кофе, который здесь выращивают, — это арабика, из которой 95% — разновидности бурбон.

Как и в Бурунди, в Руанде многие кофейные деревья пострадали от бактерий, из-за которых возник дефект картофеля во вкусе кофе. Также деревья пострадали от кофейной ржавчины, из-за чего урожай сильно снизился: в 2003-2004 годах Руанда экспортировала 450 тысяч мешков кофе, а в 2013-2014 годах — уже на 200 тысяч мешков меньше.

Сейчас руандийские фермеры вкладываются в производство еще больше: контролируют выращивание кофейных деревьев, тщательно сортируют и обрабатывают ягоды. Все для того, чтобы удалить любые подозрительные зёрна до того, как кофе попадет на драй-милл. Благодаря этому кофе из Руанды имеет высокое качество.

Несмотря на огромный потенциал этой страны, спешелти индустрия в Руанде только набирает обороты. Первая частная станция обработки была построена в 2001 году с помощью финансирования USAID, PEARL. После этого в стране успели построить больше 200 станций обработки, что позволило кооперативам самим обрабатывать ягоды и продавать кофе по гораздо более высоким ценам.


О производствеМы обжариваем кофе с 2008 года. Лучшее в мире оборудование, автоматизация и многоступенчатый контроль качества — три компонента нашего производства.

Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
  • Храним зерно на складе с климат-контролемСвежесть важна не только для обжаренного кофе. Зеленый кофе тоже подвержен старению и важно правильно его хранить. Чтобы замедлить процессы старения кофе, нужно хранить его при температуре 18℃ и влажности 55%.

    Мы постоянно поддерживаем на складе нужную температуру с помощью системы климат-контроля. А для регулирования уровня влажности используем промышленные увлажнители, которые ежедневно распыляют в воздухе до 500 литров воды.
  • Обжариваем кофе на лучших в мире ростерахЧтобы обеспечить стабильную обжарку от партии к партии, мы обжариваем кофе на лучших в мире ростерах брендов Loring и Giesen.

    Разный объем загрузки наших ростеров позволяет нам каждый день обжаривать разный кофе: от редких микролотов до эспрессо-смесей для кофемашин. А разный тип обжарки позволяет обжаривать кофе именно на том ростере, где потенциал конкретного сорта раскроется лучше всего.
  • Используем современное ПО для обжаркиМы используем два типа программного обеспечения для обжарки. Первый тип — для записи графиков обжарки в течение дня, сравнения их с референтными обжарками и контроля качества. Эта программа называется Cropster.

    Второй тип — системы повторения обжарок, установленные на каждом ростере. Они гарантируют, что вкус лота, который вы регулярно заказываете, не будет отличаться.
  • Дополнительно очищаем колорсортеромПосле обжарки мы очищаем кофе с помощью оптического колорсортера SOVDA — первого в мире, разработанного специально для обжаренного кофе. Он фотографирует каждое зерно и удаляет все дефектные зерна: сколотые, квакеры и другие.
  • Проверяем каждую обжарку по 7 контрольным точкамЧтобы убедиться во вкусе и стабильности обжарки, мы проверяем каждую партию по 7 параметрам: общее время обжарки, градус выгрузки, время развития после “крэка”, градус набора температуры после “крэка”, процент потери веса, цвет кофе и вкус.

    Первые четыре контрольных точки мы проверяем с помощью программы Cropster.

    Цвет зерна мы контролируем лазерными колориметрами ColorTrack, чтобы убедиться в нужной степени обжарки.
  • Присваиваем каждой пачке уникальный QR-кодНаша автоматизированная система присваивает каждой упаковке кофе уникальный QR-код и записывает в него всю информацию.

    Это позволяет нам четко комплектовать каждый заказ без ошибок и знать все о каждой пачке, которую отправили вам: условия хранения, график обжарки, результат контрольного каппинга, время упаковки и отправки. Отсканируйте его, чтобы посмотреть все параметры вашего кофе.

Условия хранения

В сухом прохладном месте

Состав

Кофе натуральный жареный молотый. Высший сорт, арабика.

Характеристики

Артикул
640100246
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Единиц в одном товаре
10
Число пакетиков
10
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Не содержит
без ГМО, без ароматизаторов
Содержит
Кофеин
Особенности напитков, продуктов питания
Натуральный продукт
Страна-изготовитель
Россия
Срок годности в днях
180
Упаковка
Картонная коробка
Содержание арабики, %
100
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
17 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
17 июня 2024
Александр
17 июня 2024
Александр
17 июня 2024
Александр
17 июня 2024
П
Полина Ж.
16 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
16 июня 2024
Е
Елена К.
16 июня 2024
М
Максим М.
16 июня 2024
Н
Наталья Г.
16 июня 2024
Е
Елена П.
16 июня 2024
Д
Дина Т.
16 июня 2024
А
Анастасия П.
16 июня 2024
С
Светлана Ш.
16 июня 2024
С
Светлана Ш.
16 июня 2024
А
Анастасия Б.
16 июня 2024
О
Олег П.
16 июня 2024
А
Анна Б.
16 июня 2024
А
Анна Б.
16 июня 2024
А
Анна Б.
16 июня 2024
д
дарья в.
16 июня 2024
Н
Наталья А.
16 июня 2024
Н
Наталья А.
16 июня 2024
Н
Наталья А.
16 июня 2024
С
Сергей А.
16 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
16 июня 2024
В
Виктория Н.
16 июня 2024
В
Виктория Н.
16 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
16 июня 2024
А
Анна С.
16 июня 2024
Т
Татьяна К.
16 июня 2024
Т
Татьяна К.
16 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
16 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
16 июня 2024
Д
Денис С.
16 июня 2024
Е
Екатерина Н.
16 июня 2024
Е
Екатерина Н.
16 июня 2024
Е
Екатерина Н.
16 июня 2024
Е
Екатерина Н.
16 июня 2024
Е
Елена М.
16 июня 2024
А
Анастасия В.
16 июня 2024
о
ольга Т.
16 июня 2024
И
Илья К.
16 июня 2024
Я
Ярослав Т.
16 июня 2024
Ф
Фарида Д.
16 июня 2024
С
Суржик Н.
16 июня 2024
А
Алексей С.
16 июня 2024
А
Алексей Д.
16 июня 2024
P
Pavel Z.
16 июня 2024
Валерия Б.
16 июня 2024
Елена Н.
16 июня 2024
Елена Н.
16 июня 2024
Елена Н.
16 июня 2024
Елена Н.
16 июня 2024
Софья К.
16 июня 2024
Е
Елена Г.
16 июня 2024
Е
Елена Г.
16 июня 2024
Ю
Юрий В.
16 июня 2024
О
Ольга К.
16 июня 2024
А
Анастасия К.
16 июня 2024
В начало
Дальше

Перейти на страницу

4.87 / 5
5 звёзд
14411
4 звезды
989
3 звезды
220
2 звезды
82
1 звезда
65
По оценке 4364 покупателей
Крепость: нормальный
Ароматность: ароматный
Вкус: насыщенный
Сначала полезные
Дрип кофе Tasty Coffee Руанда Мутетели, 10 шт. по 11,5 г
16 апреля 2024
Здравствуйте, какая дата производства дрипов сейчас представлена
Ольга П.
Tasty Coffee
17 апреля 2024
Добрый день! Дрип-пакеты мы производим партиями каждый месяц. Упаковываем их в азотной среде без доступа кислорода, поэтому вкус кофе остается неизменным в течение всего срока хранения — это 6 месяцев с момента фасовки.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Гватемала Ла Сенда, 10 шт. по 11,5 г
15 апреля 2024
здравствуйте. Брала бокс с 4 вкусами и очень понравился Гватемала ла сенда(манго, черника). Хотела взять теперь именно его, но в отдельной коробке написано совсем другое, вишня. Это разные получается варианты?но с одним названием
Дарья П.
Tasty Coffee
17 апреля 2024
Добрый день! Нет, это тот же лот с нотами манго, черники, лакрицы и фундука.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Drip Mix, 20 шт. по 11,5 г
13 апреля 2024
Здравствуйте! Кофе Drip mix 20 шт. Какова дата выпуска ? Насколько он свеж ?
Виталий Б.
Tasty Coffee
17 апреля 2024
Добрый день! Дрип-пакеты мы выпускаем партиями каждый месяц. Упаковываем их в азотной среде без доступа кислорода, поэтому вкус кофе сохраняется неизменным в течение всего срока хранения — это 6 месяцев со дня фасовки.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Эфиопия Сидамо, 10 шт. по 11,5 г
13 апреля 2024
Добрый день! Подскажите пожалуйста как понять крепость кофе?
Екатерина Н.
Tasty Coffee
17 апреля 2024
Добрый день! Количество кофеина примерно одинаково во всей арабике — около 1,5%. Но крепостью часто называют плотность напитка, тактильное ощущение от него. Наиболее плотный кофе из линейки дрип-пакетов — Бэрри.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Руанда Мутетели, 10 шт. по 11,5 г
12 апреля 2024
Здравствуйте! Пригоден ли кофе из дрип пакета для варки в турке?
Марина А.
Tasty Coffee
17 апреля 2024
Добрый день! В этом нет большого смысла — дрип-пакеты специально созданы для заваривания методом пролива. Для приготовления в турке лучше закажите молотый кофе в упаковке :)
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Drip Mix, 20 шт. по 11,5 г
10 апреля 2024
Добрый день. Подскажите пожалуйста, будет ли кофе в дрип пакетах Коста-Рика эль вапор
Татьяна Г.
Tasty Coffee
10 апреля 2024
Добрый день! Микролоты в дрипах мы производим разовыми тиражами, этого сорта больше не будет.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Drip Mix, 20 шт. по 11,5 г
10 апреля 2024
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, какой именно кофе входит в набор? Спасибо
Анна П.
Tasty Coffee
10 апреля 2024
В состав пачки входит 4 разных сорта дрип-пакетов по 5 шт каждого (всего 20 дрип-пакетов). Три из них не меняются — это Бэрри, Эфиопия Сидамо и Кения Маунт. И один сорт мы меняем с каждой произведенной партией коробок. Но это всегда яркий микролот экспериментальной обработки. Сейчас это Гватемала Ла Сенда.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Суматра Пилихан, 10 шт. по 11,5 г
9 апреля 2024
Здравствуйте. Прошу совета какой кофе выбрать в дрип пакетах если предпочитаю мягкий и самое важное - отсутствие кислинки ?
Екатерина Г.
Tasty Coffee
10 апреля 2024
Добрый день! Наименее кислотным будет Бэрри :)
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Колумбия Декаф, 10 шт. по 11,5 г
8 апреля 2024
Здравствуйте. Какой срок годности сейчас в продаже у Колумбия декаф 10п?
Елена К.
Tasty Coffee
9 апреля 2024
Добрый день! В среднем на складе дрипы с датой фасовки около месяца. Срок годности — 6 месяцев со дня упаковки.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Коста-Рика Игерональ, 10 шт. по 11,5 г
7 апреля 2024
Где то на упаковке пишут что сладкий.. Это что 3/1 ? Сахар присутствует? Или это тупо молотый кофе?
Роман В.
Tasty Coffee
9 апреля 2024
Добрый день! Мы не используем добавки, это натуральный кофе.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.