1. Продукты питания
  2. Чай, кофе и какао
  3. Кофе
  4. В дрип-пакетах
  5. Tasty Coffee
Код товара: 672272161
Дрип кофе Tasty Coffee Суматра Пилихан, 10 шт. по 11,5 г #1
−24%
Цена что надо
0% возвратов

Дрип кофе Tasty Coffee Суматра Пилихан, 10 шт. по 11,5 г

85 видео
211 вопросов
Число пакетиков:
5
10
20
30
Единиц в одном товаре:
5
10
20
30
Название вкуса:
Drip Mix
Бэрри
Гватемала Ла Кабана
Гватемала Ла Сенда
Гватемала Эль Сокорро
Кения Маунт
Колумбия Декаф
Колумбия Уила
Коста-Рика Игерональ
Руанда Мутетели
Суматра Пилихан
Эфиопия Банко Готете
Эфиопия Дебебе
Эфиопия Сидамо
Ява Фринса Анаэробный
Ява Фринса Лактик
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Единиц в одном товаре
10
Число пакетиков
10
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
0
углеводы
3
ккал
3 614 ₸ 4 790 ₸
Tasty Coffee
Tasty Coffee
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • Цены что надо
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

Обжарка
Ростер для обжарки: Probat UG-22

Cтепень обжарки: фильтр
Зерно
Регион: Линтонг-Нихута

Разновидность: типика, катимор

Способ обработки: вет-халл

Высота произрастания: 1400-1500 м
Вкус
Яркий кофе со вкусом шиповника, мандарина и листа смородины

Кислотность: 4 из 5
Плотность: 4 из 5
Оценка Q-грейдера
85
Об этом лоте«Пилихан» в переводе с индонезийского означает «выборочный». Этот лот назвали так из-за дополнительного контроля за качеством на каждом из этапов производства: выращивания, сбора и обработки. Кофе собрали в местности Линтонг-Нихута в провинции Северная Суматра. Сухой сезон здесь длится с апреля по сентябрь, а сезон дождей — с октября по март. Урожай обычно начинают собирать летом и этап обработки как раз выпадает на сезон дождей, что добавляет сложностей фермерам с Суматры. Кофе здесь выращивают на небольших семейных фермах размером 0,5-2 Га. А основные разновидности — это типика и катимор.

Кофе из Суматры визуально отличается от кофе из других регионов — до обжарки зёрна имеют голубовато-зелёный цвет. Это все благодаря особенной для страны обработки — вет-халл. Её ещё называют гилинг-басах.
Вет-халл немного напоминает мытый и хани способы обработки, но всё равно отличается от них. Ягоды пропускают через депульпатор, чтобы очистить от мякоти, а затем зёрна выкладывают на ночь на патио, чтобы сахара из клейковины перешли в зерно.

Утром их отмывают от клейковины и получают зерно в пергаменте, при этом уровень влажности кофе ещё остаётся высоким — 50-60%. После этого фермер уже ничего не может сделать, поэтому продает кофе на станцию обработки, а там уже его сушат на солнце 2-3 дня. Когда уровень влажности опускается до 20-24% — зерно халлят, чтобы удалить пергамент.

После этого зерно еще досушивают на солнце, а на ночь убирают в мешки, чтобы ферментация продолжилась. В итоге зерно достигает нормального уровня влажности 11-13%, — и тогда его уже можно экспортировать.

Такой необычный способ обработки связан с тем, что на острове высокий уровень влажности. Если обрабатывать кофе классическими способами, — зерно будет сохнуть дольше обычного, из-за чего может заплесневеть.

Дрип-пакеты мы производим партиями заранее и упаковываем с использованием азота. Это позволяет сохранить вкусовые свойства молотого кофе в течение 6 месяцев. Дата упаковки/изготовления указана на пачке.
О производствеМы обжариваем кофе с 2008 года. Лучшее в мире оборудование, автоматизация и многоступенчатый контроль качества — три компонента нашего производства.

Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
  • Храним зерно на складе с климат-контролемСвежесть важна не только для обжаренного кофе. Зеленый кофе тоже подвержен старению и важно правильно его хранить. Чтобы замедлить процессы старения кофе, нужно хранить его при температуре 18℃ и влажности 55%.

    Мы постоянно поддерживаем на складе нужную температуру с помощью системы климат-контроля. А для регулирования уровня влажности используем промышленные увлажнители, которые ежедневно распыляют в воздухе до 500 литров воды.
  • Обжариваем кофе на лучших в мире ростерахЧтобы обеспечить стабильную обжарку от партии к партии, мы обжариваем кофе на лучших в мире ростерах брендов Probat, Loring и Diedrich.

    Разный объем загрузки наших ростеров позволяет нам каждый день обжаривать разный кофе: от редких микролотов до эспрессо-смесей для кофемашин. А разный тип обжарки позволяет обжаривать кофе именно на том ростере, где потенциал конкретного сорта раскроется лучше всего.
  • Используем современное ПО для обжаркиМы используем два типа программного обеспечения для обжарки. Первый тип — для записи графиков обжарки в течение дня, сравнения их с референтными обжарками и контроля качества. Эта программа называется Cropster.

    Второй тип — системы повторения обжарок, установленные на каждом ростере. Они гарантируют, что вкус лота, который вы регулярно заказываете, не будет отличаться.
  • Дополнительно очищаем колорсортеромПосле обжарки мы очищаем кофе с помощью оптического колорсортера SOVDA — первого в мире, разработанного специально для обжаренного кофе. Он фотографирует каждое зерно и удаляет все дефектные зерна: сколотые, квакеры и другие.
  • Проверяем каждую обжарку по 7 контрольным точкамЧтобы убедиться во вкусе и стабильности обжарки, мы проверяем каждую партию по 7 параметрам: общее время обжарки, градус выгрузки, время развития после “крэка”, градус набора температуры после “крэка”, процент потери веса, цвет кофе и вкус.

    Первые четыре контрольных точки мы проверяем с помощью программы Cropster.

    Цвет зерна мы контролируем лазерными колориметрами ColorTrack, чтобы убедиться в нужной степени обжарки.
  • Присваиваем каждой пачке уникальный QR-кодНаша автоматизированная система присваивает каждой упаковке кофе уникальный QR-код и записывает в него всю информацию.

    Это позволяет нам четко комплектовать каждый заказ без ошибок и знать все о каждой пачке, которую отправили вам: условия хранения, график обжарки, результат контрольного каппинга, время упаковки и отправки. Отсканируйте его, чтобы посмотреть все параметры вашего кофе.
О доставке и храненииМы работаем с OZON через их склад: обжариваем кофе несколько раз в неделю и отправляем его прямой машиной — это занимает около 2 дней. Чтобы кофе на складе был свежим, анализируем остатки и отправляем только тот кофе, который подходит к концу. В среднем на складе хранится кофе, обжаренный 1-2 недели назад, но на складе нет ротации, поэтому может прийти кофе, обжаренный раньше.

Хранением и транспортировкой до покупателей занимается сам маркетплейс. Рекомендуем возвращать кофе, если пришло не то, что вы заказывали, упаковка повреждена или с момента обжарки прошло больше 2 месяцев.

Хранить кофе лучше в кухонном шкафу в плотно закрытой упаковке. 

Условия хранения

В сухом прохладном месте

Состав

Кофе натуральный жареный молотый. Высший сорт, арабика.

Характеристики

Артикул
672272161
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Единиц в одном товаре
10
Число пакетиков
10
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Не содержит
без ГМО, без ароматизаторов
Содержит
Кофеин
Особенности напитков, продуктов питания
Натуральный продукт
Страна-изготовитель
Россия
Срок годности в днях
180
Упаковка
Картонная коробка
Содержание арабики, %
100
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
А
Александр К.
11 июня 2024
М
Михаил Б.
11 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
11 июня 2024
Е
Елена С.
11 июня 2024
С
Сергей В.
11 июня 2024
Н
Наталья И.
11 июня 2024
Достоинства
Быстрая доставка 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Пока не пробовала поэтому не могу оценить 
Вам помог этот отзыв?
Н
Надир Х.
11 июня 2024
Е
Елена Н.
11 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
11 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
11 июня 2024
А
Арсений П.
11 июня 2024
Т
Татьяна С.
11 июня 2024
М
Моталова С.
11 июня 2024
М
Моталова С.
11 июня 2024
В
Валерия Д.
11 июня 2024
В
Валерия Д.
11 июня 2024
В
Валерия Д.
11 июня 2024
А
Алена Л.
11 июня 2024
А
Алла Д.
11 июня 2024
М
Марина Н.
11 июня 2024
Товар куплен на OZON
Число пакетиков: 30, Единиц в одном товаре: 30, Название вкуса: Эфиопия Сидамо
Вкус:Насыщенный
Крепость:Крепкий
Ароматность:Ароматный
Недостатки
Нет 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина П.
11 июня 2024
Я
Яна В.
11 июня 2024
Ольга П.
11 июня 2024
Хотела побыстрее получить кофе в дрип- пакетах и заказала на Озон. Увы, срок обжарки разочаровал. В дальнейшем буду заказывать на официальном сайте Tasty. 
Вам помог этот отзыв?
A
Anna M.
11 июня 2024
С
Сергей З.
11 июня 2024
Р
Роман С.
11 июня 2024
К
Копылов Андрей
11 июня 2024
Недостатки
цена)) 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Т.
11 июня 2024
А
Алена Х.
11 июня 2024
Ю
Юлия Р.
11 июня 2024
Ю
Юлия Р.
11 июня 2024
Ю
Юлия Р.
11 июня 2024
Д
Диана Б.
11 июня 2024
У
Ульяна С.
11 июня 2024
У
Ульяна С.
11 июня 2024
Е
Елена П.
11 июня 2024
Р
Радик Б.
11 июня 2024
Кофе КЛАСС!!! 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Б.
11 июня 2024
Товар куплен на OZON
Число пакетиков: 30, Единиц в одном товаре: 30, Название вкуса: Бэрри
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Отличный кофе! 
Вам помог этот отзыв?
M
Mariia K.
11 июня 2024
Товар куплен на OZON
Число пакетиков: 10, Единиц в одном товаре: 10, Название вкуса: Колумбия Уила
Крепость:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Достоинства
Любимые дрипы от любимой команды 
Вам помог этот отзыв?
П
Павел С.
11 июня 2024
А
Алексей К.
11 июня 2024
Е
Екатерина М.
11 июня 2024
А
Александр Я.
11 июня 2024
Товар куплен на OZON
Число пакетиков: 30, Единиц в одном товаре: 30, Название вкуса: Эфиопия Сидамо
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
Тести Кофе как всегда на высоте! 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
11 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
11 июня 2024
С
Светлана Е.
11 июня 2024
Д
Дарья Ф.
11 июня 2024
Немножко кислый 
Вам помог этот отзыв?
Л
Лилия В.
11 июня 2024
Л
Лилия В.
11 июня 2024
А
Александр М.
11 июня 2024
Е
Елена Ш.
11 июня 2024
М
Мария Л.
11 июня 2024
С
Самигуллин А.
11 июня 2024
Е
Елена Е.
11 июня 2024
В
Валерия Г.
11 июня 2024
А
Анастасия Ф.
11 июня 2024
Ольга М.
11 июня 2024
С
Светлана
11 июня 2024
Товар куплен на OZON
Число пакетиков: 10, Единиц в одном товаре: 10, Название вкуса: Бэрри
Вкус:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Очень вкусный кофе! Не хуже чем из кофе машины . Для меня мягкий, тк люблю с молоком пить. Аромат богический! Буду заказывать еще именно в дрип пакетах очень удобно на работу брать, коллеги кайфуют тоже😏 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей К.
11 июня 2024
Р
Рустам У.
11 июня 2024
В начало
Дальше

Перейти на страницу

4.87 / 5
5 звёзд
14796
4 звезды
1018
3 звезды
226
2 звезды
83
1 звезда
68
По оценке 4436 покупателей
Крепость: нормальный
Ароматность: ароматный
Вкус: насыщенный
Сначала полезные
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 10 шт. по 11,5 г
17 октября 2023
Здравствуйте. Подскажите, когда Бэрри появится в наличии?
Наталья К.
Tasty Coffee
18 октября 2023
Добрый день! В следующий вторник, 24 октября.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Руанда Мутетели, 10 шт. по 11,5 г
16 октября 2023
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, когда поступит Бэрри?
К. Ю.
Tasty Coffee
17 октября 2023
Добрый день! Свежая поставка придет 24 октября.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Колумбия Декаф, 10 шт. по 11,5 г
9 октября 2023
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, уровень кислотности Колумбия Декаф
Диана А.
Tasty Coffee
10 октября 2023
Добрый день! Кислотность выше среднего (на 3 из 5)
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 10 шт. по 11,5 г
5 октября 2023
Добрый день, не увидела сколько штук в коробке?
Анна П.
Tasty Coffee
6 октября 2023
Добрый день! 10 штук. А совсем скоро появятся наборы на 30 штук :)
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Эфиопия Сидамо, 10 шт. по 11,5 г
2 октября 2023
Я правильно понимаю это дрип пакеты с кофе внутри ? Или это пустые дрип пакеты и кофе надо докупать отдельно ?
Илья К.
Tasty Coffee
2 октября 2023
Добрый день! Да, конечно, внутри этих дрип-пакетов кофе, упакованный в азотной среде для сохранности :)
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Колумбия Уила, 10 шт. по 11,5 г
27 сентября 2023
Как упаковывается при доставке: просто запечатанная коробка или в целофановом пакете?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
27 сентября 2023
Добрый день! Технологический процесс не позволяет упаковывать дрипы в целлофановый пакет. Но часть дрип-пакетов мы уже перевели на дополнительную упаковку в прочные картонные коробки, сейчас в таких продается Бэрри. Начиная с новой партии, уже все дрипы будут в таком формате.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Руанда Мутетели, 10 шт. по 11,5 г
25 сентября 2023
Здравствуйте, какая сейчас дата производства у дрипов при заказе?
Дмитрий Х.
Tasty Coffee
25 сентября 2023
Добрый день! Дрип-пакеты мы производим сразу крупными партиями, потому что фасуем их в азотной среде без доступа кислорода. Сейчас у дрипов на складе дата производства — конец августа.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 10 шт. по 11,5 г
23 сентября 2023
Здравствуйте. Самые крепкие сорта кофе какие у вас? Спасибо.
Алексей К.
Tasty Coffee
23 сентября 2023
Добрый день! В дрип-пакетах попробуйте Бэрри, а в зернах или молотый — Кэнди.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Кения Маунт, 10 шт. по 11,5 г
21 сентября 2023
Какой вес упаковки?/к
Зоя Д.
Tasty Coffee
21 сентября 2023
Добрый день! В одном дрип-пакете — 11 г кофе. В коробке 10 дрип-пакетов.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 10 шт. по 11,5 г
19 сентября 2023
Здравствуйте, у вас на коробке и на пакетиках с кофе указаны разные способы приготовления, на коробке написано, что надо вливать по 3 раза и 190мл, а на пакетике что просто вливать медленно 150мл, какой из них правильный?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
19 сентября 2023
Добрый день! Спасибо, что обратили внимание. Если вы готовите кофе без добавления молока, то ориентируйтесь на инструкцию на коробке и вливайте 190 мл воды. Если добавляете молоко, то 150 мл воды и 40 мл молока.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.