- Продукты питания
- Чай, кофе и какао
- Кофе
- В дрип-пакетах
- Tasty Coffee
−4%
0% возвратов
Дрип кофе Tasty Coffee Ява Фринса Анаэробный, 10 шт. по 11,5 г
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Число пакетиков
10
Единиц в одном товаре
10
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
1
углеводы
3
ккал
Фото и видео покупателей
Имя скрыто
24 октября
Drip Mix заказывала впервые, чтобы попробовать разные вкусы) Ява не зашла вообще - крепкая и кисло-горькая что ли, а вот остальные три вида очень разнообразно по вкусовым характеристикам, насыщенно по крепости и под разное настроение. Особенно понравился Berry, т.к. чаще предпочитаю кофе с молоком, после набора Mix заказала отдельно 30 дрипов чисто Berry - это теперь моя кофейная любовь)) сроки везде свежие) изготовитель/продавец знает толк в хорошем и качественном продукте. Спасибо большое!
20
20
Drip Mix
12
0
Все отзывы
Товар закончился
5 288 ₸
Доставка недоступна
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Обжарка
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Cтепень обжарки: фильтр
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Cтепень обжарки: фильтр
Зерно
Регион: Западная Ява
Разновидность: сигарар утанг
Способ обработки: натуральный экспериментальный
Высота произрастания: 1400 м
Регион: Западная Ява
Разновидность: сигарар утанг
Способ обработки: натуральный экспериментальный
Высота произрастания: 1400 м
Вкус
Яркий кофе с нотами ананаса, чёрной смородины и ягодного вермута
Кислотность: 4 из 5
Плотность: 3 из 5
Яркий кофе с нотами ананаса, чёрной смородины и ягодного вермута
Кислотность: 4 из 5
Плотность: 3 из 5
Оценка Q-грейдера
87.5
87.5
О наших дрип-пакетахЭти дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11,5 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.
Об этом лоте Внутри этих дрип-пакетов — лот под названием Ява Фринса Анаэробный. Новый урожай с уже полюбившейся многим фермы Фринса Коллектив, которая принадлежит Вилдану Мустофе. Эта ферма прославилась в спешелти индустрии удачными экспериментами с обработкой. Кофе их производства уже стал постоянным в нашем ассортименте — мы привозили несколько лотов натуральной, анаэробной и лактик обработок.
Этот кофе обработали натуральным экспериментальным способом с этапом предварительной ферментации перед сушкой в анаэробной среде в течение 160 часов.
В 2010 году Вилдан и его жена Атик начали свой первый кофейный проект в Синданкерта, регионе Венингали. С первого дня Вилдан задался целью — уделять внимание качеству, хоть это требовало гигантских усилий. Большую часть кофе в Индонезии традиционно обрабатывают методом вет-халл. Но Вилдан начал обрабатывать кофе мытым способом и проводить эксперименты с другими методами.
Ферма Фринса расположена на высоте 1400 метров, на ее территории есть станция обработки и проветриваемый склад. Это значит, что производство полностью независимое, — на ферме Фринса контролируют все процессы: от урожая до сортировки, грейдинга и отправки. На ферме Фринса есть 6 основных участков, где выращивают местные разновидности: сигарар утанг, блю маунтин, борбор, тимтим, P88, лини S795, типику, андунгсари. Ягоды для этого лота собрали с деревьев разновидности сигарар утанг.
В 2010 году Вилдан и его жена Атик начали свой первый кофейный проект в Синданкерта, регионе Венингали. С первого дня Вилдан задался целью — уделять внимание качеству, хоть это требовало гигантских усилий. Большую часть кофе в Индонезии традиционно обрабатывают методом вет-халл. Но Вилдан начал обрабатывать кофе мытым способом и проводить эксперименты с другими методами.
Ферма Фринса расположена на высоте 1400 метров, на ее территории есть станция обработки и проветриваемый склад. Это значит, что производство полностью независимое, — на ферме Фринса контролируют все процессы: от урожая до сортировки, грейдинга и отправки. На ферме Фринса есть 6 основных участков, где выращивают местные разновидности: сигарар утанг, блю маунтин, борбор, тимтим, P88, лини S795, типику, андунгсари. Ягоды для этого лота собрали с деревьев разновидности сигарар утанг.
О производствеМы обжариваем кофе с 2008 года. Лучшее в мире оборудование, автоматизация и многоступенчатый контроль качества — три компонента нашего производства.
Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
- Храним зерно на складе с климат-контролемСвежесть важна не только для обжаренного кофе. Зеленый кофе тоже подвержен старению и важно правильно его хранить. Чтобы замедлить процессы старения кофе, нужно хранить его при температуре 18℃ и влажности 55%.
Мы постоянно поддерживаем на складе нужную температуру с помощью системы климат-контроля. А для регулирования уровня влажности используем промышленные увлажнители, которые ежедневно распыляют в воздухе до 500 литров воды. - Обжариваем кофе на лучших в мире ростерахЧтобы обеспечить стабильную обжарку от партии к партии, мы обжариваем кофе на лучших в мире ростерах брендов Loring и Giesen.
Разный объем загрузки наших ростеров позволяет нам каждый день обжаривать разный кофе: от редких микролотов до эспрессо-смесей для кофемашин. А разный тип обжарки позволяет обжаривать кофе именно на том ростере, где потенциал конкретного сорта раскроется лучше всего. - Используем современное ПО для обжаркиМы используем два типа программного обеспечения для обжарки. Первый тип — для записи графиков обжарки в течение дня, сравнения их с референтными обжарками и контроля качества. Эта программа называется Cropster.
Второй тип — системы повторения обжарок, установленные на каждом ростере. Они гарантируют, что вкус лота, который вы регулярно заказываете, не будет отличаться.
- Дополнительно очищаем колорсортеромПосле обжарки мы очищаем кофе с помощью оптического колорсортера SOVDA — первого в мире, разработанного специально для обжаренного кофе. Он фотографирует каждое зерно и удаляет все дефектные зерна: сколотые, квакеры и другие.
- Проверяем каждую обжарку по 7 контрольным точкамЧтобы убедиться во вкусе и стабильности обжарки, мы проверяем каждую партию по 7 параметрам: общее время обжарки, градус выгрузки, время развития после “крэка”, градус набора температуры после “крэка”, процент потери веса, цвет кофе и вкус.
Первые четыре контрольных точки мы проверяем с помощью программы Cropster.
Цвет зерна мы контролируем лазерными колориметрами ColorTrack, чтобы убедиться в нужной степени обжарки. - Присваиваем каждой пачке уникальный QR-кодНаша автоматизированная система присваивает каждой упаковке кофе уникальный QR-код и записывает в него всю информацию.
Это позволяет нам четко комплектовать каждый заказ без ошибок и знать все о каждой пачке, которую отправили вам: условия хранения, график обжарки, результат контрольного каппинга, время упаковки и отправки. Отсканируйте его, чтобы посмотреть все параметры вашего кофе.
ПроизводительООО «Тэйсти Кофе», г. Ижевск.
Свежеобжаренный кофе в зернах 1 кг и 250 г, молотый кофе, дрип кофе, капсульный кофе Неспрессо и Dolce Gusto.
Свежеобжаренный кофе в зернах 1 кг и 250 г, молотый кофе, дрип кофе, капсульный кофе Неспрессо и Dolce Gusto.
Условия хранения
В сухом прохладном месте
Состав
Кофе натуральный жареный молотый. Высший сорт, арабика.
- Артикул
- 1582160169
- Тип
- Кофе в дрип-пакетах
- Число пакетиков
- 10
- Единиц в одном товаре
- 10
- Минимальная температура
- 0
- Максимальная температура
- 25
- Срок годности в днях
- 180
- Упаковка
- Картонная коробка
- Содержит
- Кофеин
- Не содержит
- без ГМО, без ароматизаторов
- Особенности напитков, продуктов питания
- Натуральный продукт
- Страна-изготовитель
- Россия
Подборки товаров в категории Кофе в дрип-пакетах
Отзывы о товаре
21424
Дрип кофе Tasty Coffee Ява Фринса Анаэробный, 10 шт. по 11,5 г
4.9 / 5
5 звёзд
19662
4 звезды
1258
3 звезды
289
2 звезды
107
1 звезда
108
По оценке 4544 покупателей
Крепость:
нормальный
Ароматность:
ароматный
Вкус:
насыщенный
Сначала полезные
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 30 шт. по 11,5 г
10 октября 2024
Добрый день!
Уда давно нет в продаже Эфиопии Сидамо большой. Когда будет?
Очень надо))
Ксения Л.
Tasty Coffee
11 октября 2024
Здравствуйте! Партия в производстве, ближе к концу октября будет на складе :)
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 30 шт. по 11,5 г
10 октября 2024
Добрый вечер, подскажите , пожалуйста, чтобы был максимально мягкий , не горький , сладковатый , больше похожий на Латте, не кислый, заранее спасибо !
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
11 октября 2024
Добрый день! Из линейки дрип-пакетов наиболее близким к вашему описанию будет Бэрри :)
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Колумбия Уила, 10 шт. по 11,5 г
9 октября 2024
Какой кофе без посторонних вкусов( яблоко и т д), просто натуральное кофе?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
10 октября 2024
Добрый день! Мы не используем добавки или ароматизаторы. Описание вкуса у каждого лота — это естественный вкус кофе, который может отличаться у разных сортов в зависимости от терруара, обработки и генетики. Весь наш кофе натуральный и не содержит примесей :)
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 30 шт. по 11,5 г
9 октября 2024
Здравствуйте, почему Берри в дрипах есть, а в зернах под фильтр/воронку нету?
Андрей И.
Tasty Coffee
10 октября 2024
Добрый день! У нас есть Бэрри в зернах, относится к линейке в обжарке для молочных напитков. Эту смесь можно заваривать в пуровере, вкус будет максимально близок к Бэрри в дрипах. Но все же в воронке более ярко раскроется обжарка под фильтр :)
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Руанда Мутетели, 10 шт. по 11,5 г
9 октября 2024
Опять тот же вопрос - Подскажите у этого кофе какая кислотность и плотность?
В карточке информации нет, ни в описании, ни в характеристике, только то, что это арабика 100%
Елена Г.
Tasty Coffee
9 октября 2024
Добрый день! В каждой карточке есть уровень кислотности и плотности, сразу перед основным описанием. У этого лота кислотность 4 из 5, плотность 3 из 5 :)
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Эфиопия Сидамо, 10 шт. по 11,5 г
9 октября 2024
Здравствуйте!сколько проливов можно сделать?как правильно заваривать такой кофе?
Михаил М.
Tasty Coffee
9 октября 2024
Добрый день, Михаил! Рекомендуем делать три полных вливания общим объемом 190-200 мл. При этом использовать высокую кружку, чтобы дрип-пакет не касался жидкости в чашке, а также воду с низкой минерализацией (до 150 мг/л) для оптимального результата :)
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Подскажите у этого кофе какая кислотность и плотность?
Елена Г.
Tasty Coffee
9 октября 2024
Добрый день! Кислотность 4 из 5, плотность 3 из 5. Эти параметры мы указываем в карточке каждого лота, попробуйте прокрутить описание ниже :)
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 10 шт. по 11,5 г
8 октября 2024
Здравствуйте, есть ли Бразилия в дрипах?…
Екатерина С.
Tasty Coffee
15 октября 2024
Здравствуйте, Екатерина. Базовую Бразилию в дрип-пакетах мы не делаем
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Колумбия Уила, 10 шт. по 11,5 г
6 октября 2024
При заваривании дрипа Бэрри планирую заварить целиком горячим молоком . Так правильно или нет по мнению производителя?
Сергей С.
Tasty Coffee
7 октября 2024
Добрый день! Такой метод не рекомендуем. Молоко намного плотнее воды, и дрип-пакет забьется и не заварится корректно. Лучше влить 150 мл горячей воды, а в уже готовый напиток добавить 50 мл молока.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 10 шт. по 11,5 г
5 октября 2024
Когда в продаже вновь появятся дрипы Гватемала?
Арина
Tasty Coffee
7 октября 2024
Добрый день! Эти лоты относились к микролотам — это редкие сезонные сорта, которые мы производим ограниченной партией. Больше их в наличии не будет.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.