1. Продукты питания
  2. Чай, кофе и какао
  3. Кофе
  4. В дрип-пакетах
  5. Tasty Coffee
Код товара: 1582153083
Дрип кофе Tasty Coffee Ява Фринса Лактик, 10 шт. по 11,5 г #1
−24%
Цена что надо
Новинка
Новинка

Дрип кофе Tasty Coffee Ява Фринса Лактик, 10 шт. по 11,5 г

О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Единиц в одном товаре
10
Число пакетиков
10
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
1
углеводы
3
ккал
4 294 ₸ 5 655 ₸
Tasty Coffee
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • Цены что надо
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Обжарка
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine

Cтепень обжарки: фильтр
Зерно
Регион: Западная Ява

Разновидность: сигарар утанг

Способ обработки: мытый экспериментальный

Высота произрастания: 1400 м
Вкус
Яркий кофе с нотами ананаса, чёрной смородины и ягодного вермута

Кислотность: 4 из 5
Плотность: 3 из 5
Оценка Q-грейдера
87.5
О наших дрип-пакетахЭти дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11,5 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.
Об этом лоте Внутри этих дрип-пакетов — Ява Фринса Лактик. Это новый урожай с уже полюбившейся многим фермы Фринса Коллектив, которая принадлежит Вилдану Мустофе. Эта ферма прославилась в спешелти индустрии за свои удачные эксперименты с обработкой. Кофе их производства уже стал постоянным в нашем ассортименте — мы привозили несколько лотов с этой фермы, обработанных натуральным, анаэробным и лактик методами.
Этот лот носит название Лактик, потому что был обработан мытым экспериментальным способом с добавлением лактобактерий. Сначала ягоды депульпировали, затем погрузили в ферментационные танки с водой, добавили лактобактерии и оставили ферментироваться на 2 дня.

В 2010 году Вилдан и его жена Атик начали свой первый кофейный проект в Синданкерта, регионе Венингали. С первого дня Вилдан задался целью — уделять внимание качеству, хоть это требовало гигантских усилий и внимания. Большую часть кофе в Индонезии традиционно обрабатывают методом вэт-халл. Но Вилдан начал обрабатывать кофе мытым способом и проводить эксперименты с другими методами обработки.

Ферма Фринса расположена на высоте 1400 метров и имеет свою станцию обработки и хорошо проветриваемый склад. Это значит, что производство полностью независимое — на ферме Фринса контролируют каждую стадию обработки: от урожая до сортировки, грейдинга и отправки. На ферме Фринса есть 6 основных участков для выращивания кофе. На них растут несколько местных разновидностей кофе: сигарар утанг, блю маунтин, борбор, тимтим, P88, лини S795, типика, андунгсари. Ягоды для этого лота собрали с деревьев разновидности сигарар утанг.
О производствеМы обжариваем кофе с 2008 года. Лучшее в мире оборудование, автоматизация и многоступенчатый контроль качества — три компонента нашего производства.

Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
  • Храним зерно на складе с климат-контролемСвежесть важна не только для обжаренного кофе. Зеленый кофе тоже подвержен старению и важно правильно его хранить. Чтобы замедлить процессы старения кофе, нужно хранить его при температуре 18℃ и влажности 55%.

    Мы постоянно поддерживаем на складе нужную температуру с помощью системы климат-контроля. А для регулирования уровня влажности используем промышленные увлажнители, которые ежедневно распыляют в воздухе до 500 литров воды.
  • Обжариваем кофе на лучших в мире ростерахЧтобы обеспечить стабильную обжарку от партии к партии, мы обжариваем кофе на лучших в мире ростерах брендов Loring и Giesen.

    Разный объем загрузки наших ростеров позволяет нам каждый день обжаривать разный кофе: от редких микролотов до эспрессо-смесей для кофемашин. А разный тип обжарки позволяет обжаривать кофе именно на том ростере, где потенциал конкретного сорта раскроется лучше всего.
  • Используем современное ПО для обжаркиМы используем два типа программного обеспечения для обжарки. Первый тип — для записи графиков обжарки в течение дня, сравнения их с референтными обжарками и контроля качества. Эта программа называется Cropster.

    Второй тип — системы повторения обжарок, установленные на каждом ростере. Они гарантируют, что вкус лота, который вы регулярно заказываете, не будет отличаться.
  • Дополнительно очищаем колорсортеромПосле обжарки мы очищаем кофе с помощью оптического колорсортера SOVDA — первого в мире, разработанного специально для обжаренного кофе. Он фотографирует каждое зерно и удаляет все дефектные зерна: сколотые, квакеры и другие.
  • Проверяем каждую обжарку по 7 контрольным точкамЧтобы убедиться во вкусе и стабильности обжарки, мы проверяем каждую партию по 7 параметрам: общее время обжарки, градус выгрузки, время развития после “крэка”, градус набора температуры после “крэка”, процент потери веса, цвет кофе и вкус.

    Первые четыре контрольных точки мы проверяем с помощью программы Cropster.

    Цвет зерна мы контролируем лазерными колориметрами ColorTrack, чтобы убедиться в нужной степени обжарки.
  • Присваиваем каждой пачке уникальный QR-кодНаша автоматизированная система присваивает каждой упаковке кофе уникальный QR-код и записывает в него всю информацию.

    Это позволяет нам четко комплектовать каждый заказ без ошибок и знать все о каждой пачке, которую отправили вам: условия хранения, график обжарки, результат контрольного каппинга, время упаковки и отправки. Отсканируйте его, чтобы посмотреть все параметры вашего кофе.

Условия хранения

В сухом прохладном месте

Состав

Кофе натуральный жареный молотый. Высший сорт, арабика.

Артикул
1582153083
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Единиц в одном товаре
10
Число пакетиков
10
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Не содержит
без ГМО, без ароматизаторов
Содержит
Кофеин
Особенности напитков, продуктов питания
Натуральный продукт
Страна-изготовитель
Россия
Срок годности в днях
180
Упаковка
Картонная коробка
Содержание арабики, %
100
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
15 июня 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Крепкий
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Отлично. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
15 июня 2024
Удобно! Вкусно! 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
15 июня 2024
В
Виктория Б.
15 июня 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Отличный кофе 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
15 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
изменен 15 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
15 июня 2024
А
Азалия И.
15 июня 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Вкус:Нормальный
отличный кофе для приготовления напитков с молоком 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
15 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
Е
Есения К.
15 июня 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Нормальный
Крепость:Нормальный
Вкус:Нормальный
Недостатки
Мягкий кофе с кислинкой и плотным послевкусием Добавки не особо чувствуются, понимаешь, что аромат есть, но разобрать ягоды и печенье не получается 
Вам помог этот отзыв?
а
александра с.
15 июня 2024
Вкусный кофе, цена более менее 
Вам помог этот отзыв?
К
Ксения Г.
14 июня 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
Очень вкусный кофе ❤️ и упаковка хороша 👌🏼 
Вам помог этот отзыв?
Владислав П.
14 июня 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
Беру дрип пакеты этой фирмы первый раз , также вкусно как и зерновой 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна С.
14 июня 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Ароматность:Нормальный
Отлично с молоком 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
14 июня 2024
Е
Екатерина Р.
14 июня 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Беру в четвёртый раз! В восторге! 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
14 июня 2024
Е
Елена С.
14 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
4.87 / 5
5 звёзд
14854
4 звезды
1022
3 звезды
226
2 звезды
83
1 звезда
68
По оценке 4436 покупателей
Крепость: нормальный
Ароматность: ароматный
Вкус: насыщенный
Сначала полезные
Когда появится в наличии?
Маргарита П.
Tasty Coffee
14 декабря 2023
Добрый день! Большая партия придет на склад 21 декабря.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Когда появится Бэрри в дрип-пакетах в наличии?
Елизавета Ч.
Tasty Coffee
14 декабря 2023
Добрый день! Большая партия придет на склад 21 декабря.
Вам помог этот ответ?
Ожидается ли в ближайшее время поставка Бэрри ?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
14 декабря 2023
Добрый день! Большая партия придет на склад 21 декабря.
Вам помог этот ответ?
Добрый день! Сколько полных вливаний советует делать производитель, учитывая, что кофе в пакете 10,5 г?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
13 декабря 2023
Добрый день! В пакетах по 11 г кофе, рекомендуем делать три полных вливания общим объемом 190-200 мл воды.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Подскажите, какой Бэрри?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
11 декабря 2023
Добрый день! Бэрри — это смесь двух лотов арабики из Бразилии и Эфиопии, которую мы обжариваем для молочных напитков. Это сбалансированный кофе с кислотностью ниже средней и высокой плотностью.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, какой из видов кофе посоветуете с низкой кислотностью?
Ирина К.
Tasty Coffee
11 декабря 2023
Добрый день! Из линейки дрип-пакетов самая низкая кислотность будет у смеси Бэрри.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Будут ли еще дрипы с Перу Лас Пинас?
Разият А.
Tasty Coffee
11 декабря 2023
Добрый день! Скорее всего, нет, так как это микролот. А микролоты у нас бывают в ограниченном количестве. Но будем привозить и другие редкие лоты. :)
Вам помог этот ответ?
а есть ли разница, заказать на озон или на официальном сайте? будет ли с сайта более свежий или там тоже заготовки рассылаются?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
11 декабря 2023
Добрый день! Дрип-пакеты мы производим партиями, как для интернет-магазина, так и для Озона. Их срок годности — 6 месяцев после упаковки, и вкус сохраняется на протяжении всего этого срока.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, ещё планируется поступление дрипов Бэрри?
Алёна Л.
Tasty Coffee
8 декабря 2023
Добрый день! Да, завтра поступит свежая партия на один из складов.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Будет ли в наличии другой кофе в дрип-пакетах в ближайшее время? Вижу в продаже только Эфиопия Сидамо.
Елизавета Ч.
Tasty Coffee
8 декабря 2023
Добрый день! Сейчас на складах есть Бэрри, Эфиопия Сидамо, Колумбия Декаф, Колумбия Уила и Суматра Пилихан. Вскоре привезем и другие сорта тоже :)
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.