Добрый день. Благодарим за уточняющий вопрос. Способ приготовления: налейте 20 литров теплой воды (25°C), добавьте сахар (для получения высокой чистоты продукта и до 17% крепости необходимо до 5кг сахара), размешайте и доведите объем воды до 26 литров далее добавьте пакетик дрожжей и все хорошо перемешайте. При расчете ориентируйтесь, пожалуйста, на данные показатели. При возникновении дополнительных вопросов Вы всегда можете написать нам по указанным в буклете данным. Желаем приятных покупок!