Казахстанские продавцы
Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Строительство и ремонт- Продукты питания
- Молочные продукты, сыры и яйца
- Закваски
−24%
Дрожжи для сыра горгонзола ALCE Saccharomyces powder (20 гр)
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Минимальная температура
-18
Максимальная температура
30
Страна-изготовитель
Срок годности в днях
730
19 507 ₸ 25 852 ₸
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- 100% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Дрожжевая культура Saccharomyces powder является незаменимой в производстве сыра Горгонзола, способствует равномерному развитию культуры плесеней при созревании.
Бактериальный состав закваски:
•Saccharomyces cerevisiae.
Вид закваски: закваска для аффинажа. Не заменяет основную закваску!
Объем упаковки: 1 пакет сухой культуры рассчитан на переработку до 5000 литров (5 тонн) молока.
Производитель: компания ALCE INTERNATIONAL S.R.L, Италия.
Применение: замочите порошок культуры в небольшом количестве чистой воды с соблюдением стерильных условий приблизительно на 45 минут перед использованием. Убедитесь, что культура хорошо растворена, при помощи легкого помешивания время от времени. Встряхните раствор и добавьте его к молоку до внесения сычужного фермента.
Срок годности: при температуре хранения до -18°С срок годности, указанный производителем, составляет 6 календарных месяца. После истечения данного срока активность плесени может снизиться (потреубется бОльшее количество при тех же объемах молока).
Транспортировка не требует особых условий хранения. После вскрытия пакета хранение следует производить в соответствии с рекомендациями производителя.
Бактериальный состав закваски:
•Saccharomyces cerevisiae.
Вид закваски: закваска для аффинажа. Не заменяет основную закваску!
Объем упаковки: 1 пакет сухой культуры рассчитан на переработку до 5000 литров (5 тонн) молока.
Производитель: компания ALCE INTERNATIONAL S.R.L, Италия.
Применение: замочите порошок культуры в небольшом количестве чистой воды с соблюдением стерильных условий приблизительно на 45 минут перед использованием. Убедитесь, что культура хорошо растворена, при помощи легкого помешивания время от времени. Встряхните раствор и добавьте его к молоку до внесения сычужного фермента.
Срок годности: при температуре хранения до -18°С срок годности, указанный производителем, составляет 6 календарных месяца. После истечения данного срока активность плесени может снизиться (потреубется бОльшее количество при тех же объемах молока).
Транспортировка не требует особых условий хранения. После вскрытия пакета хранение следует производить в соответствии с рекомендациями производителя.
Условия хранения
Транспортировка не требует особых условий хранения. После вскрытия пакета хранение следует производить в соответствии с рекомендациями производителя.
Состав
Saccharomyces cerevisiae
- Артикул
- 705294787
- Тип
- Закваска
- Минимальная температура
- -18
- Максимальная температура
- 30
- Страна-изготовитель
- Италия
- Срок годности в днях
- 730
- Упаковка
- Пакет-саше
- Назначение закваски
- Для сыра
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вес товара, г
- 10
Подборки товаров в категории Закваски
Отзывы о товаре
0
Дрожжи для сыра горгонзола ALCE Saccharomyces powder (20 гр)
Нет оценок
Вопросы и ответы 0
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.