−17%
0% возвратов
Единиц в одном товаре:
О товаре
Перейти к описанию
Пищевая ценность продукта на 100 г:
43.5
белки
5.7
жиры
19
углеводы
355
ккал
Фото и видео покупателей
2 379 ₸ 2 889 ₸
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- Цены что надо
- 97% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Возврат 21 день
Описание
Бельгийские дрожжи Safcider AS-2 подходят для приготовления сладких и сухих сидров и вина. AS в названии дрожжей расшифровывается как «Apple Sweet». Этот штамм дрожжей придаёт напитку сложный ароматический профиль свежих яблок и яблочного пюре. Сладость и округлая полнотелость во вкусе.
Неприхотливы, отлично сбраживают даже при сложных внешних условиях. Подходят для сбраживания сусла, в которое добавлен сахарный сироп.
1 пакетик (5 г) для сбраживания 25-50 л сусла.
Регидрация
Регидрация не обязательна, можно просто высыпать дрожжи в сусло и перемешать.
Неприхотливы, отлично сбраживают даже при сложных внешних условиях. Подходят для сбраживания сусла, в которое добавлен сахарный сироп.
- Температура окружающей среды во время брожения: 10–30°C.
- Отлично оседают после брожения.
- Широкий диапазон температуры брожения: 10-30°C.
- Образуют меньшее количество диоксида серы.
1 пакетик (5 г) для сбраживания 25-50 л сусла.
Регидрация
Регидрация не обязательна, можно просто высыпать дрожжи в сусло и перемешать.
Условия хранения
Хранить в сухом месте при температуре: - до 6 месяцев при 24°C - более 6 месяцев при 15°C
Состав
дрожжи (Saccharomyces Cerevisie), эмульгатор (Е491)
- Артикул
- 654011719
- Тип
- Дрожжи
- Единиц в одном товаре
- 1
- Тип дрожжей
- Винные
- Вид дрожжей
- Сухие активные
- Вес товара, г
- 5
Отзывы о товаре
92
Дрожжи сидровые для сидра и вина Safcider AS-2, 5 г, Fermentis
Показать сначала:
дате
оценке
Sergey B.
изменен 1 октября 2024
Завелись отлично, расбраживал вместе с GoFerm.
Ставил одновременно 2 сидра, на D-47 и AS-2.
Одинаковое сусло, одинаковые условия, начальная плотность 1.045, ровно через 24 часа на as-2 : 1.017, запах больше фанковый пока.
D-47 : 1.012, запах прям свежего яблочка.
Добавил сейчас шкуру яблочную, на недельку, но хотел изначально подкормку вносить, так... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
А
Артем З.
31 августа 2024
НЕ БЕРИТЕ, если не хотите вылить 25 литров сока.
Не завелись совсем, ждал неделю, добавлял даже других дрожжей, не помогло. В общем полное разочарование
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
27 августа 2024
Вам помог этот отзыв?
Д
Денис Е.
31 июля 2024
Завелись быстро
Вам помог этот отзыв?
С
Славомир П.
14 июля 2024
осень впереди . для проверки .
Вам помог этот отзыв?
В
Василий М.
1 июля 2024
Не завелись
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил К.
6 мая 2024
Первый раз решил сделать пуарэ из концентрата. Концентрат взял от губера, по вкусу как настоящий. Дрожжи смущали, дата срок годности подходил к концу. Регедрировал, оживали совсем не так как пивные. Добавил чуток сусла и лао постоять час - ожили. Бродят очень медленно. Тестовый образец в коробочке вообще смущает, стоит на подоконнике уже полторы недели... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
И
Иван А.
изменен 13 ноября 2024
Пришло в срок, попробую поставить наиконцентрате яблочного сока, дополню отзыв.
Дополняю отзыв: Получился отличный сидр, правдв немного передержал на брожении и получился суховат и без сластинки. Буду пробовать еще ставить. Отличные дрожжи.
Вам помог этот отзыв?
Александр П.
24 марта 2024
Согласно инструкции довёл сок до необходимой температуры и без предварительного раздраживания высыпал пачку дрожжей из расчёта 1 пачка на 25 литров сока. Дрожжи так и не начали работать. Пришлось достать 2 пачку, предварительно замочить её в горячей воде, и только после этого процесс брожения начался.
Вам помог этот отзыв?
Андрей К.
7 марта 2024
Заиграли хорошо
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей А.
31 января 2024
Достоинства
Быстрое брожение + температурный режим
Недостатки
Может привередничую, но дрожжевой запах всё равно есть
Комментарий
Для самогонщиков при нехватке времени годится. При вторичном брожении сидра годится. Но первичное брожение на диких дрожжах всетаки качественней
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга К.
28 декабря 2023
Достоинства
дрожжи отличные, напиток получился вкусный, сожрали все виды яблок, от кислых до сладких
Вам помог этот отзыв?
А
Артемов А.
17 декабря 2023
Достоинства
Нет
Недостатки
Мертвые
Комментарий
У меня они в яблочном концентрате разведенном до 15.5% по сахару не бродят, уже неделю как молчат и никаких признаков жизни, что за дрожжи....?? Что надо им сделать??
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Г.
12 декабря 2023
Достоинства
Быстро забродили
Вам помог этот отзыв?
Р
Роман Н.
4 ноября 2023
Достоинства
сидр бродит при +10
Вам помог этот отзыв?
М
Мария А.
23 октября 2023
Достоинства
получился вкусный грушевый сидр. Спасибо
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Л.
19 октября 2023
Достоинства
завелись на следующий день. Сбродило с 14% сахара до нуля за неделю
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья П.
13 октября 2023
Достоинства
отличные
Вам помог этот отзыв?
С
Слонов П.
26 сентября 2023
Достоинства
быстрая активация, не портят вкус напитка
Недостатки
цена
Комментарий
два года назад покупал по 150шт
Вам помог этот отзыв?
Р
Роман К.
12 сентября 2023
Достоинства
Реально быстро работают. До результата долгл ещё :)
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
В
Вадим М.
17 июля 2023
Достоинства
До 2025. Обычно с ферментисом проблем нет.
Недостатки
Пока нет
Комментарий
В позапрошлом году ставил сидр на обычном сафсидре, он же AB-1, получилось очень сухо. Попробуем новинку. Пока ждем урожая)
Вам помог этот отзыв?
м
марина
7 июля 2023
очень рано просят отзыв ( я только полчаса как эти дрожжы получила, сказать пока могу тол ко то что упакованы хорошо, попробовать их в деле получится только с урожаем яблок
Вам помог этот отзыв?
м
максим м.
4 июля 2023
Достоинства
все
Недостатки
нет
Комментарий
заработали на второй день,не замешивал,рассыпал по поверхности
Вам помог этот отзыв?
О
Олег С.
1 июля 2023
Достоинства
Весьма резвые. Поставил сидр. Засыпал дрожжи на поверхность сусла. Ожили сразу же. Третий день активное брожение.
Недостатки
Нет. Разве что цена...
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей С.
26 декабря 2022
Достоинства
Неплохие дрожжи, сидр получился отменный.
Недостатки
Недостатки не обнаружил
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия Г.
5 декабря 2022
Достоинства
хорошие дрожжи. быстро разбродились.
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина К.
1 декабря 2022
Достоинства
Знакомый рекомендовал для сидра.
Недостатки
не известны
Комментарий
Эти дрожжи купили по рекомендации знакомого винодела "для 100% результата")). Упакованы в пакетик.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
16 ноября 2022
Достоинства
засыпал и все начинают работать почти сразу .
Недостатки
не заметил
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Щ.
2 ноября 2022
Достоинства
Быстродействующие дрожит. Отличный аромат!
Вам помог этот отзыв?
А
Александр П.
2 ноября 2022
Достоинства
хороший товар.
Недостатки
нет
Комментарий
исподьзовался для домашнего сидра. все соответствует описанию брожение началось быстро. к покупке рекомендую
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил К.
27 октября 2022
Достоинства
Хорошие , качественные дрожжи
Недостатки
не выявлены. жду готовности сидра
Комментарий
в этом году решил сделать сидр. Хотел купить другие ( производства Великобритания, но их нет в наличии. нпверное иине будет) Почитал отзывы и решил приобрести эти. как минимум они иностранного производства и качество более надёжное чем Российские.
засыпал количество согласно инструкции на упаковке. Реакция пошла. жду результата
Вам помог этот отзыв?
Р
Рачик Ц.
26 октября 2022
Достоинства
Очень надеялся на вкусный сидр, почитав описание.
Недостатки
Брожение остановилось по сроку, однако, брага осталась сладкой.
Комментарий
Не рекомендую. В итоге пришлось добавить дешевые белорусские винные дрожжи, которые сделали своё дело, в отличие, от этих дорогих.
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталия В.
23 октября 2022
Достоинства
Качество
Недостатки
не выявлено
Комментарий
Взяла про запас. Аналогичным продуктом пользовалась. Рекомендую! Срок годности до 08.25. Упаковки хватает на 20 литров сусла
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса М.
22 октября 2022
Достоинства
цена
Недостатки
непонятен результат
Комментарий
сахар выжрали, но брага заплесневела. Возможно не правильно поставили, т. к. первый раз.
Вам помог этот отзыв?
Г
Григорий М.
22 октября 2022
Достоинства
качествт
Недостатки
нет
Комментарий
отлично быстро завелись. бродят при т 12градусов.надеюсь сидр бутет отменный. рекомендую
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия В.
7 сентября 2022
Достоинства
подробная инструкция
Недостатки
не обнаружила
Комментарий
отличное качество ингредиента
Вам помог этот отзыв?
L
Ljudmila P.
30 августа 2022
Достоинства
соответствуют
Недостатки
нет
Комментарий
советую
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь К.
8 октября 2024
О
Олег Т.
29 сентября 2024
О
Олег Т.
29 сентября 2024
в
вадим ф.
11 сентября 2024
Д
Дмитрий К.
7 августа 2024
С
Сидоров И.
1 августа 2024
Л
Литвин Андрей
28 июля 2024
П
Петр Б.
24 июля 2024
В
Виталий Р.
23 июля 2024
Р
Роман В.
19 июня 2024
в
вячеслав г.
9 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
8 июня 2024
Ю
Юрий
2 июня 2024
М
Михаил М.
16 мая 2024
Ю
Юра П.
15 мая 2024
И
Илья Г.
11 мая 2024
Д
Дмитрий Г.
5 мая 2024
Е
Евгений Б.
4 мая 2024
Е
Егор
30 апреля 2024
В
Владислав Б.
27 апреля 2024
А
Алексей Л.
27 апреля 2024
А
Александр Е.
24 апреля 2024
4.6 / 5
5 звёзд
82
4 звезды
4
3 звезды
1
2 звезды
0
1 звезда
5
Сначала полезные
Добрый день, какая дата изготовления и какой срок годности у дрожжей?
оля ч.
BeerMachines
20 августа 2024
Добрый день, Ольга!
Дата изготовления 08.2021
Срок годности: 08.2025
Вам помог этот ответ?
У меня они в яблочном концентрате разведенном до 15.5% по сахару не бродят, уже неделю как молчат и никаких признаков жизни, что за дрожжи....?? Что надо им сделать?? Стоят в ком t°
Артемов А.
BeerMachines
18 декабря 2023
Добрый день. В концентрате нет питательных веществ, одного лишь сахара для жизни дрожжам мало. Можно добавить подкормку для винных дрожжей.
Вам помог этот ответ?
Так их надо замешивать или высыпать на поверхность?на пакетике написано одно,а в характеристиках другое
максим м.
BeerMachines
28 июня 2023
Добрый день, Максим!
В характеристиках мы лишь дополнили описание с пакетика. Вы можете как просто высыпать дрожжи на поверхность, так и перемешать их. Допустимо и то и другое.
Вам помог этот ответ?
Вчера поставил на брожение, через сутки из гидрозатвора отчётливый запах сероводорода. Это нормально? Яблоки были вымыты, осмотрены на дефекты, оборудование, руки дезинфицированы.
Артём С.
BeerMachines
8 ноября 2022
Добрый день, Артём!
Источником сероводорода здесь является гидролиз серосодержащих аминокислот (белка), которого в исходном сырье не так уж много.
После того как дрожжи употребили весь белок, сероводороду больше взяться не от куда, а сахара в браге гораздо больше, чем белка, поэтому когда сероводород, будучи летучим газом - улетучится, брожение должно продолжиться уже без этого запаха. В против случае это может означать, что брага чем-то заражена.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.