- Продукты питания
- Чай, кофе и какао
- Чай
- Чай листовой
- Белая Обезьяна
−66%
Дун Фан Мэй Жень в баночке (Дунфан Мэнь Чжень, баночка чая восточная красавица, тайваньский улун) Белая Обезьяна, 50г
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Чай листовой
Вид чая
Форма чая
Размер чайного листа
Крупнолистовой
Ферментация
Фото и видео покупателей
4 736 ₸ 14 092 ₸
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- 97% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Возврат 21 день
Описание
Тёмный улун Дун Фан Мэй ЧженьКлассический тайваньский чай Восточная Красавица.
Самый популярный тайваньский тёмный улун, один из первопроходцев тайваньской чайной индустрии.
Единственный чай в мире, ферментация которого начинается уже на кусте - маленькие кузнечики покусывают аппетитные кусты, запуская окисление чайного листа прямо во время роста побега!
Самый популярный тайваньский тёмный улун, один из первопроходцев тайваньской чайной индустрии.
Единственный чай в мире, ферментация которого начинается уже на кусте - маленькие кузнечики покусывают аппетитные кусты, запуская окисление чайного листа прямо во время роста побега!
Характеристики:▸ Листья крупного размера рассыпчатой продольно-спиральной скрутки. около 10% почек, зрелый крупный лист. Ферментация ближе к красному чаю, около 80%
▸ Аромат чая плотный, древесно-винный. Сладкий, ягодный, фруктовый. Выраженные ноты сливы.
▸ Вкус аппетитный, с небольшой кислинкой, выраженной древесной пряностью и фруктово-ягодными нотами. Плотный и терпковатый как красный чай, ароматный как улун.
▸ Цвет настоя тёмно-карамельный, ближе к красному.
▸ Аромат чая плотный, древесно-винный. Сладкий, ягодный, фруктовый. Выраженные ноты сливы.
▸ Вкус аппетитный, с небольшой кислинкой, выраженной древесной пряностью и фруктово-ягодными нотами. Плотный и терпковатый как красный чай, ароматный как улун.
▸ Цвет настоя тёмно-карамельный, ближе к красному.
Как правильно заваривать Дун Фан Мей ЖэньЛучше всего использовать воду со средней минерализацей - фильтрованную, покупную или родниковую.
▸ Настаивание в чайнике - 8 гр на 1 литр воды 85-95 °С, настаивание 5-10 мин.
▸ Проливами в гайвани, типоде, чайнике - 5 гр на 100 мл воды 85-95°С, пролив 4-8 сек.
▸ Настаивание в чайнике - 8 гр на 1 литр воды 85-95 °С, настаивание 5-10 мин.
▸ Проливами в гайвани, типоде, чайнике - 5 гр на 100 мл воды 85-95°С, пролив 4-8 сек.
Первый тайваньский тёмный улунЭто необыкновенный напиток и визитная карточка тайваньского чая. Его история начинается с конца 19 века. Этот чай имеет множество названий, но самое поэтичное – «Восточная красавица» – дала ему Елизавета II, которая выражала большое восхищение им.
В создании этого чая принимают участие крохотные зеленокрылые кузнечики-тля-цикады фучэнь-цзы. Растение начинает защищаться от их укусов, меняя свой химический состав, особенно в части летучих соединений, от чего готовый чай приобретает удивительный, ни с чем не сравнимый вкус и аромат.
Сильно ферментирован. По степени ферментации 0т 60% до 85%, по вкусу и воздействию ближе к красным чаям, при том что технологически сделан как улун. Производится в основном на Тайване в северных уездах Синьчжу и Шидин. В последние годы Дун Фан Мэй Жэнь стали также культивировать и в материковом Китае – в уезде Сянь Ю првинции Фуцзянь. У чая Восточная красавица есть ещё несколько названий. В Европе и России его называют «Улун-шампанское», в Китае – Пэн Фэн Ча (Гуляющий ветер, 膨风茶) или Бай Хао Улун (Улун с белым ворсом, 白毫乌龙茶)
В создании этого чая принимают участие крохотные зеленокрылые кузнечики-тля-цикады фучэнь-цзы. Растение начинает защищаться от их укусов, меняя свой химический состав, особенно в части летучих соединений, от чего готовый чай приобретает удивительный, ни с чем не сравнимый вкус и аромат.
Сильно ферментирован. По степени ферментации 0т 60% до 85%, по вкусу и воздействию ближе к красным чаям, при том что технологически сделан как улун. Производится в основном на Тайване в северных уездах Синьчжу и Шидин. В последние годы Дун Фан Мэй Жэнь стали также культивировать и в материковом Китае – в уезде Сянь Ю првинции Фуцзянь. У чая Восточная красавица есть ещё несколько названий. В Европе и России его называют «Улун-шампанское», в Китае – Пэн Фэн Ча (Гуляющий ветер, 膨风茶) или Бай Хао Улун (Улун с белым ворсом, 白毫乌龙茶)
Полезные свойства тёмного тайваньского улуна:▸ Тайваньские высокогорные чайные кусты содержат огромное количество витаминов, минеральных веществ, флавонойдов, катехинов.
▸ Укрепляет все системы организма, восстанавливает работу нервной системы, тонизирует.
▸ Антиоксиданты препятствуют старению за счёт борьбы с окислительными процессами в клетках. Омолаживает, позитивно влияет на состояние кожи.
▸ Нормализует обмен веществ.
▸ Укрепляет все системы организма, восстанавливает работу нервной системы, тонизирует.
▸ Антиоксиданты препятствуют старению за счёт борьбы с окислительными процессами в клетках. Омолаживает, позитивно влияет на состояние кожи.
▸ Нормализует обмен веществ.
Если вам понравился улун Восточная Красавица:▸Если вам нравится творческое воздействие чая, вам также подойдут: бодрящий императорский гунтин шу, шен пуэр, красный чай цзинь цзюнь мэй, мате
▸Если вам нравится свежесть и успокаивающее расслабление, вам также подойдут: лунцзин, светлый улун те гуань инь, габа, молочный улун
▸Если вы хотите взять согревающую яркую альтернативу для дождливой или холодной погоды, вам также подойдут: Дян хун, тёмный улун да хун пао, чжень шань сяо чжун
▸Если вы цените полезные свойства чая, вам также подойдут: Освежающий бай хао инь чжень, гун мей, шоу мэй, гу шу бай я
▸Если вы цените в чае игру вкуса и аромата, красок и послевкусия, вам также подойдут: полезный анчан, каркаде, женьшень улун
▸Если вам нравится свежесть и успокаивающее расслабление, вам также подойдут: лунцзин, светлый улун те гуань инь, габа, молочный улун
▸Если вы хотите взять согревающую яркую альтернативу для дождливой или холодной погоды, вам также подойдут: Дян хун, тёмный улун да хун пао, чжень шань сяо чжун
▸Если вы цените полезные свойства чая, вам также подойдут: Освежающий бай хао инь чжень, гун мей, шоу мэй, гу шу бай я
▸Если вы цените в чае игру вкуса и аромата, красок и послевкусия, вам также подойдут: полезный анчан, каркаде, женьшень улун
Хотите узнать о чае больше?Наша миссия - нести культуру чая, мы погрузились в эту философию и поняли, насколько она богата и многогранна. Напиток, меняющий мировосприятие, усиливающий осознанность, позволяет концентрироваться в моменте и жить! Жить настоящим. Мы решили познакомить с этой культурой как можно больше людей.
Путь чая начинается с первого шага, и мы очень рады, что можем помочь Вам совершить его! Приходите в чайный клуб и магазин китайского чая "Белая Обезьяна" в Петербурге!
Мы не просто продаем чай.
Мы погружаем Вас в философию тысячелетней истории!
Путь чая начинается с первого шага, и мы очень рады, что можем помочь Вам совершить его! Приходите в чайный клуб и магазин китайского чая "Белая Обезьяна" в Петербурге!
Мы не просто продаем чай.
Мы погружаем Вас в философию тысячелетней истории!
Условия хранения
В прохладном помещении, в темноте, в закрытой упаковке.
Состав
Тайваньский улун
Основные
Дополнительные
- Артикул
- 220543484
- Тип
- Чай листовой
- Минимальная температура
- -15
- Максимальная температура
- 25
- Срок годности в днях
- 1440
- Упаковка
- Банка-туба, Банка
- Содержит
- Минеральные вещества
- Не содержит
- без ГМО, без ароматизаторов, без глютена
- Страна-изготовитель
- Китай (Тайвань)
- Вкус:
- Шалфей, Груша, Яблоко, Ягоды, Дыня, Календула, Цитрус, Цедра апельсина, Цедра лайма, Цедра лимона
- Особенности напитков, продуктов питания:
- Вегетарианский продукт, Витаминизированный продукт, Диетический продукт
Подборки товаров в категории Чай листовой
Отзывы о товаре
6
Дун Фан Мэй Жень в баночке (Дунфан Мэнь Чжень, баночка чая восточная красавица, тайваньский улун) Белая Обезьяна, 50г
Показать сначала:
дате
оценке
Л
Леонид К.
30 апреля 2023
Достоинства
Чистый. Из банки хороший аромат.
Комментарий
Пока что по аромату для меня эталон Тигуань, причем свежий. Перепробывал уже достаточно много улунов, но все не так. Хочется чего то более насыщенного. Что касается этого чая, то он приятный и на цвет и на вкус. Есть легкий оттенок и послевкусие, но их вы ощутите только если ничего до этого не ели или прополоскали рот... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена А.
17 августа 2024
А
Антон К.
1 июня 2024
В
Виктория П.
19 февраля 2024
в
виталий к.
1 ноября 2023
Д
Дмитрий Л.
26 марта 2023
5 / 5
5 звёзд
6
4 звезды
0
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Вопросы и ответы 0
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.