Дун Хай Булань Шань Лао Шен 2006 г. "Старый мастер"Чай изготовлен в провинции Юньнань на чайной фабрике Нань Цяо.
Качественное сырье, собор проходил на горах Булань Шань со старых чайных деревьев. Блин имеет среднюю прессовку за счет чего он легко ломается и не дает лишней пыли, в купаже присутствуют чайные почки.
Чайная фабрика Нань Цяо была основана в 1993 году в округе Мэн Хай и славится тем, что чайный лист собирается только с органических садов, и имеет национальную сертификацию органической пищевой продукции.
Старый мастер - это шен пуэр сырого склада. Насыщенный, плотный яркий и харизматичный Шен в лучших традициях классики! Чай может похвастаться очень большим количеством проливов, а так же он в очень хорош в варке и напоминает плотный и вкусный компот из сухофруктов!
Характеристики:Аромат: древесный, с нотками сушеной груши и сырого склада.Настой: красно-коричневого цвета.
Вкус: бархатный, древесный, с тонким оттенком сухофруктов и лесных орехов, приятно вяжущий, изысканные ноты сырого склада без резких подвальных оттенков. В послевкусии качественный Kuwei (переход от горького к сладкому).
Эффект: успокаивает, дарит гармонию и очищает сознание, одухотворяет и поднимает настроение, очень яркое чайное состояние!
Полезные свойства шен пуэра: в этом сорте чая очень большое содержание хлорофилла, витамина С и полифенолов, благодаря этому чай активно выводит из организма холестерин, жиры и токсины, что в свою очередь отлично способствует снижению веса! Также шен пуэр предотвращает размножение бактерий в ротовой полости и помогает предотвратить пародонтоз.
Способы заваривания:1. Проливом через чайник или гайвань: на 100 мл. воды 5-7 гр. чая. Температура воды - 95°. Выдерживает 8-10 проливов.
2. Настаиванием в термосе: на литр воды 5-7 гр. чая, настаивать 20-30 минут.
3. Варка на костре или газовой плитке.
ВАЖНО! Старайтесь не использовать для заваривания воду из под крана! Вода плохого качества и повышенной жесткости не даст чаю раскрыть весь его вкус и аромат! Лучше всего подойдет мягкая родниковая вода, вода из магазина или фильтрованная, используйте в вашем рационе чистую воду и берегите свое здоровье :)