Шарики «Поппинг боба», Джус-боллы (Popping boba/bubbles/pearls, Juice balls) – это шарики с тонкой оболочкой и жидкой начинкой внутри, которые лопаются при нажатии или раскусывании. Тонкая оболочка — упругая и желеобразная, на основе натуральных стабилизаторов и растительных компонентов, полученных из водорослей (альгинат натрия, агар-агар). Внутри — фруктовый сок. Вкус насыщенный и сбалансированный. Шарики имеют идеальную сферическую форму, диаметр около 8-10 мм и перламутровый отлив. Шарики погружены в сироп и являются полностью готовым к использованию продуктом. Топпинг привносит в напиток «лопающийся» эффект шариков, начинку с насыщенным, ярким вкусом и особое долгое послевкусие ароматической эссенции. Яркие джус боллы эффектно и интригующе смотрятся в готовом напитке Bubble tea, особенно в сочетании с кусочками желе и ломтиками свежих фруктов. Используется в качестве топпингов и для других холодных напитков, дополняют различные виды десертов. После вскрытия хранить в холодильнике.