Ягоды Асаи (Acai, Амазонская жемчужина, пилюля витаминов, жизненный источник, эликсир молодости) - являются одними из самых полезных в природе продуктов. Исследования показали, что комбинация содержащихся в ягодах сильных антиоксидантов обладает противовоспалительным действием и может защитить клетки от повреждений, защитить мозг от появления бляшек и защитить от атеросклероза. В ходе исследований было установлено, что ягоды асаи могут уменьшить боли в суставах и спине, понизить вредный для здоровья уровень холестерина и сахара в крови, что снижает риск болезней сердца, диабета, а также косвенно помогает контролировать вес.
Так как антиоксиданты предотвращают воспаления, ягоды асаи обладают потрясающим потенциалом в борьбе с болезнями и замедлении старения.
Порошок содержит важные аминокислоты: цистин, валин, гистидин, тирозин, лизин и другие.
Кислоты: олеиновая, стеариновая, пальмитиновая.
И другие полезные микроэлементы и вещества: магний, калий, кальций, медь, Омега-3, фитостерины, здоровые ненасыщенные жиры, бета-каротин, витамины В1, В2, В3, В5, С, D, E, фосфор, железо.
Ягоды асаи обладают рядом полезных свойств.
- Нормализуют функционирование сердечно-сосудистой системы: предупреждают образование атеросклероза и ишемического инсульта, стабилизируют артериальное давление.
- Улучшают работу желудочно-кишечного тракта: ускоряют обмен веществ, способствуют выведению продуктов распада и токсинов.
- Благоприятно влияют на психологическое состояние: являются источником энергии, помогают бороться с бессонницей, хронической усталостью и депрессией. В плодах Эвтерпы содержатся вещества, стимулирующие выработку нейромедиаторов – серотонина и допамина. Доказано, что эти гормоны отвечают за счастье, спокойствие, удовольствие, а это самые необходимые компоненты для хорошего сна. Употребление ягод поможет расслабить мышцы, успокоить нервы, хорошо отдохнуть ночью.
- Налаживают работу эндокринной системы (заграничные врачи рекомендуют употреблять асаи ягоды при заболеваниях щитовидной железы).
- Укрепляют иммунитет.
- Полезны для глаз. Помогают укреплять капилляры, которые доставляют кислород и питание для сетчатки глаза.
- Повышают мужскую потенцию. Исследования показали, что плоды пальмы являются афродизиаком и увеличивают сексуальную выносливость, снижают фригидность и импотенцию.
Полезные свойства ягод асаи активно применяются не только в медицине, но и в индустрии красоты. Этот натуральный продукт добавляют в шампуни, бальзамы, масла, крема, в омолаживающий вид косметического молочка и масок, что позволяет улучшить состояние волос, эпидермиса кожи и ногтевых пластин.
Способ применения: Порошок асаи лучше всего употреблять в сутки по 3-5 грамм (1 чайная ложка) утром и вечером. Этого будет достаточно, чтобы восполнить потребность организма в антиоксидантах и полезных микроэлементах. Добавлять продукт лучше всего в чай, кофе, горячий шоколад, можно употреблять с фруктовыми салатами, смузи-коктейлями, йогуртами, приправами, кашами, кефиром, с отрубями и другими десертами.
Питательный смузи с асаи - в стакан кефира или натурального йогурта добавить 2 чайные ложки порошка асаи, 1 банан и чайную ложку меда или кленового сиропа Полученную смесь пробить блендером до образования консистенции густого коктейля. По желанию напиток можно обогащать орехами и сухофруктами.
Завтрак, дающий энергию на весь день с ягодами Асаи - с вечера залить тремя столовыми ложками кефира - две столовые ложки геркулеса. Наутро добавить в набухшие овсяные хлопья тертое яблоко, 2 чайные ложки порошка асаи и чайную ложку меда, перемешать, сверху посыпать орехами или любимыми ягодами на выбор.