Марас - соляные копи Салинас-де-Марас состоящие из более чем 2000 небольших соляных колодцев, "Салинерас-де-Марас" обеспечивали постоянный источник соли для жителей Священной долины Перу еще до времен инков. Маленькие лужицы медленно накапливаются и, в конечном счете, испаряются под теплым перуанским солнцем. То, что остается - это горы натуральной соли, которую все еще собирают вручную и продают на местные рынки Розовая соль состоит на 93 % - 97 % из хлорида натрия, остальное - это различные примеси, а именно 84 микроэлемента (!), в том числе тот же йод и фтор. Благодаря своему уникальному составу, розовая соль из солончаков Марас очень полезна для здоровья. Она обладает заживляющими и противовоспалительными свойствами. Розовая соль улучшает усвоение питательных веществ, стимулирует иммунитет и придает энергии. Входящий в состав йод незаменим для правильной работы щитовидной железы. Соль не подвергается ни термической, ни химической обработке и сохраняет все полезные свойства и микроэлементы
Цвет кристаллов соли- от бледно-золотого до мерцающего розового. Уникальный вкус перуанской соли, позволит подчеркнуть любые блюда, от мясных стейков, супов и овощных салатов и закусок до десертов, мороженого и выпечки. Идеальна для со стейков и гриля благодаря нежной мягкости кристаллов —  усилит вкусовые ощущения и удовольствие от хорошего куска мяса или рыбы, приготовленного на мангале.  Соль упакована в стеклянную баночку.