Чёрная соль сделает подачу ваших блюд незабываемой, она обладает ярким декоративным эффектом. Вода экологически чистых участков Индийского океана фильтруется, а затем испаряется под воздействием климатических особенностей и тропического солнца. Полученную соль смешивают с минералами и частицами угля, чтобы придать соли глубокий насыщенный цвет. Производство этой соли на Мадагаскаре, как и во многих других культурах, имеет давние традиции. Местные считают, что соль является важным компонентом для достижения внутреннего баланса. Она поддерживает естественное течение жизни и символизирует глубокую связь с природой. Особенности: диаметр кристаллов 1-2 мм. Декоративная финишная соль, добавляется в блюдо перед самой подачей.