По химическому составу корень лопуха поистине уникален. Таким богатым набором компонентов не может похвастаться ни один из представителей растительной природы. В публикациях корень лопуха часто называют русским женьшенем. Корень входит в состав множества препаратов традиционной восточной медицины. Экстракт корня лопуха содержит аминокислоты, полисахариды, инулин, пальметиновую и стеариновую кислоты, дубильные вещества, фитостерин, ситостерин, макро- и микроэлементы и другие компоненты.
Состав и биологическое действие корня лопуха собранного в разное время может кардинально отличаться. Так в 2003 году сотрудниками предприятия "Вистерра" в экстракте весеннего корня лопуха впервые обнаружены кристаллы L-β-аспарагина. В то же время в экстракте, полученном из корней растения собранных осенью, этого вещества найдено не было. Дальнейшие исследования биологического действия экстракта весеннего корня лопуха показали его большую противоопухолевую активность по сравнению с осенним корнем.
В научной литературе показано, что противовоспалительная активность фитосредств, изготовленных из сухого корня лопуха в несколько раз слабее фитосредств из сока свежего корня. Поэтому предприятие ООО «Вистерра» перерабатывает исключительно свежий корень лопуха.
ООО «Вистерра» единственная в России компания, которая перерабатывает свежие майские корни лопуха, не подвергавшихся ни сушке, ни длительному хранению, поскольку производство находится на месте сбора и выращивания растений.
Специалистами нашего предприятия в 2003 году начато исследование состава и свойств экстракта корней лопуха, разработаны оптимальные режимы переработки сырья. Известно, что именно майский лопух обладают наибольшей активностью. В 2005 году начата отработка методов выращивания лопуха на собственных полях, с 2007 года лопух большой введен в культуру и ежегодно его выращивается более 150 тонн. В 2006 году, нашим сотрудником Боевым Р.С. защищена кандидатская диссертация «Химическое исследование корней лопуха как источника биологически активных веществ противоопухолевого действия».
Все сырье лопуха перерабатывается в свежем виде в течение мая, производится густой экстракт с концентрацией 60-65% сухих веществ, в таком виде в холодильных камерах продукт может храниться длительное время. По мере необходимости густой экстракт партиями высушивается низкотемпературным вакуумно-импульсным способом, затем фасуется в капсулы. На упаковке готовой продукции указывается дата фасовки данного продукта.
Экстракт корня лопуха связывает и выводит из организма токсины, стимулирует антитоксическую функцию печени, проявляет противоязвенную активность, оказывает противовоспалительное и бактерицидное действия, стимулирует обмен веществ, уменьшает содержание мочевой кислоты в крови больных подагрой, нормализует уровень сахара в крови. Экстракт поддерживает функциональное состояние почек, подавляет образование камней. Доказано, что L-β-аспарагин, выделенный из корней лопуха, обладает дозозависимым апоптозиндуцирующим (программируемая гибель клетки) влиянием на опухолевые клетки. В экспериментальных исследованиях на культурах клеток и перевиваемых опухолях выявлена противоопухолевая и антиметастатическая активность водного экстракта корней лопуха и выделенного из него L-β-аспарагина.