Правильная заточка ножа — дело непростое. Даже чтобы просто разобраться в ней, потребуется немало времени. С заточкой поможет специальный инструмент — электрическая ножеточка. Она приведет в порядок кухонные ножи без лишних трат времени. Корпус ножеточки имеет несколько косых прорезей. Под корпусом находится электродвигатель. На валу двигателя расположены точильные круги. При заточке на камне или станке держать нож под правильным углом непросто. Это умение приходит только с опытом. При использовании электрической ножеточки опыт не нужен. Нож сам встанет под правильным углом благодаря направляющим прорезям. Нужно только плавно и равномерно провести нож несколько раз по каждой прорези. Электроножетока Sakura SA-6604GR имеет полировальный диск для окончательной доводки лезвия. Он позволяет убрать все неровности режущей кромки, сделав ее максимально гладкой и острой. Электрическая ножеточка поможет поддерживать ножи острыми без лишних усилий.

Перед использованием ножеточки прочитайте инструкцию. В ней будут подробно описаны тонкости работы с инструментом.