Эспрессо Пекин зерновой кофе, 200г

С чем ассоциируется у вас Китай? С удачными репликами известных брендов, а может с историей создания шёлка, фарфора или чайной церемонией? Тогда предлагаем вам сделать открытие и открыть для себя кофе из Китая, Арабику 100% обработанную мытым способом. Кстати, о поднебесной все чаще говорят, как о крупном производители качественного зернового кофе сорта Арабика

Да, Китай- это страна контрастов. Здесь совмещают несовместимое. Городские джунгли Пекина, уживаются с общественными парками, где можно побыть «вдали» от шума городских улиц. Или, например, кухня, где перемешалось сладкое и соленое, а традиционная, древняя чайная культура мирно уживается с современными кофейнями.

История китайского кофе началась более 100 лет назад. В провинции Юньнань выращивались зерна арабики среднего качества, в основном для экспорта на зарубежные рынки. После начала глобализации и прихода крупных международных сетевых кофеен кофейный бум пришел в Китай. Очень быстро китайцы перешли от любимого кофе 3 в 1, к потреблению свежезаваренного кофейного зерна.

А так как китайцы люди с неистощимым терпением и огромным трудолюбием, со всем усердием они стали работать над качеством выращиваемого кофе.

Лучшие агрономы и селекционеры этой страны работают над совершенствованием качества выращенных кофейных зерен сорта Арабика.

Как результат, за последние 10 лет Китай стал выращивать больше кофе, чем Кения и Танзания вместе взятые, а потребляет кофе уже больше, чем в Австралии.

Большая часть территорий, на которой китайца выращивают кофе, находится на высоте 1000–2000 метров над уровнем моря в горной местности. Плодородные земли, обилие солнечного света, осадков и большая разница температур формируют вкус кофе: плотный, с фруктовыми нотами и без горчинки.

Сегодня, пить кофе хорошего качество для каждого китайца престижно и статусно. Культура потребления кофейных напитков плотно вошла в ДНК китайцев.

Говорят, что каждые 15 минут в Китае открывается очередная кофейня. В моде не только классические напитки: капучино, латте, эспрессо, но и интересные сочетания с соком экзотических фруктов: манго и папайи. Китайцы не равнодушны к экспериментам и в больших городах Пекин, Шанхай, Сучжоу появляется все больше спешалти кофеен где можно отведать кофе экспериментальных обработок из Юньнани. А еще качественные кофейные зерна , по мнению китайцев, отлично сочетаются с перцем, чесноком, кинзой и вяленым мясом. Даже если вы не склонны к кулинарным экспериментам, советуем попробовать зерновой кофе из Китая.

Оцените мастерство китайских аграриев, попробуйте кофе под названием « Пекин», из линейки Эспрессо сити. «Пекин» - это моносорт, 100% Арабика из Юньнани.

Кофе «Пекин» отлично подходит для любого способа заваривания: кофемашина, гейзерная кофеварка, фильтр и даже турка.

А еще, это отличный подарок для любого ценителя качественной чашки кофе. Для Всех, кто хочет постичь культуру загадочного Китая, быть в тренде и любит настоящий кофе.