Эссенция Блю Кюрасао - это ликер ярко синего цвета, который получают путем настаивания винного спирта (или спирта из другого сырья) на сушеной кожуре горьких апельсинов сорта Лараха. Содержимого флакона достаточно для приготовления до 10 литров вкусного напитка. Способ применения эссенции: Перед каждым добавлением эссенции в Ваш продукт необходимо тщательно ВСТРЯХНУТЬ флакон. Добавьте содержимое флакона в Ваш дистиллят, магазинную водку или спирт, разбавленный водой, крепостью до 40 градусов и хорошо перемешайте. Для удобства подбора вкуса рекомендуется использовать пипетку. Желательно корректирование вкусовой эссенции "по вкусу" путем постепенного добавления в напиток содержимого флакона пипеткой. После добавления эссенции, напитку рекомендовано дать отстояться в течение не менее 3-5 дней для полной гидрации (соединения молекул эссенции и спиртосодержащей жидкости) в темном, прохладном месте. Цвет эссенции - синий. Эссенция (вкусовой концентрат) отлично подойдет для выпечки, для десертов, для коктейлей, для добавления в мороженое и другие продукты. Рекомендуемая дозировка для пищевых продуктов (количество капель/200 г (мл)): карамель - 4 капли, мороженое - 2 капли, мучные кондитерские изделия - 3-4 капли, жировые начинки - 5-8 капель. Натуральный пищевой ароматизатор добавляется в процессе приготовления в чистом виде, либо в смеси с жидкими компонентами. На данный момент мы производим более 40 различных вкусовых эссенций и ароматизаторов, чтобы Вы смогли приготовить свои любимые напитки и угощения в домашних условиях. Превосходно подходит для настойки любой крепости. В состав наших эссенций входят только высококачественные 100% натуральные ароматизаторы, производенные методом вакуумного выпаривания. Самые популярные ароматизаторы и эссенции в нашей линейке - это Коньяк, Чача, Виски, Джин, Блю кюрасао, Кофе, Мята, Ром, Коньяк шоколадный, Кальвадос, Джин, Ваниль, Текила, Черная смородина, Мохито, Лимон, Лимончелло, Рябина на коньяке, Вишня на коньяке, Кровавый пират, Пина колада, Бейлис, Итальянская граппа, Яблоко, Коньяк миндальный. Все ароматизаторы и эссенции изготовлены из натурального сырья, путем вакуумного выпаривания. Приятных дегустаций!