Здравствуйте, данный значок означает, что посуду можно нагревать, его можно найти в интернете. Во избежание путаницы, мы уже заменили значок с указанием верной температуры, он будет на следующих партиях товара. Температура использования наших лопаток до +240 градусов по Цельсию, как указано в карточке товара и на фото. Спасибо за понимание. С уважением, команда бренда ETES. 🌱

Здравствуйте. Да, у лопаточек гибкий край. Прекрасно подходят до замеса теста, перемешивания крема и также отлично удаляют остатки продуктов со стенок посуды. Будем рады Вам в нашем магазине кухонных товаров ETES. 🌱