Главное отличие афганского казана от других — это массивная крышка, которая превращает емкость в скороварку. Если Вы хотите быстро и вкусно приготовить мясо, овощи или другое блюдо, то этот казан именно для Вас! Он безупречно сочетает в себе свойства и казана, и скороварки! В такой посуде даже самое жесткое мясо готовится буквально за 15 минут. Афганский казан изготовлен из толстостенного пищевого алюминия и прослужит вам долгие годы. Объёмом посуды в 30 литров, вы сможете удивить и накормить компанию из 20-27 персон одновременно.   Полезный объём казана 65-80%, при загрузке более этой нормы возникает вероятность засорения клапана. Толщина стенок 11 мм. Сверху казан накрывается крышкой, на которой расположены 3 клапана сброса давления. 2 рабочих клапана и 1 аварийный для безопасности.Готовить в нем можно на открытом огне, углях, газовой и электрической плите за счет идеального плоского дна (для индукционной плиты можно приобрести специальные адаптеры, которые продаются в нашем магазине). Удобно перемешивать пищу в казане, просто положить его на бок и покатать по поверхности, не нужно часто открывать крышку. В такой посуде можно готовить практически всё: каши, жаркое, супы, различные тушения и многие другие блюда.