Фасоль Aigaio выращена в области Флорина, вблизи заповедных озер Преспеса. Именно этот регион считается лучшим в Греции и во всем мире для выращивания бобовых.  "Гигантская фасоль" (Giant beans) из Преспеса выделяется своим огромным размером, особой формой и белоснежным цветом.

В сочетании с другими ингредиентами, также выращенными на благодатной греческой земле (томаты, лук, укроп, петрушка), гигантская фасоль Aigaio приобретает необыкновенный вкус, ставший кулинарной визитной карточкой всей области Касторья. 

Запечённая гигантская фасоль - одно из самых популярных средиземноморских блюд.

Это вкусное ПОСТНОЕ блюдо  - прекрасный источник белка с высокой биологической ценностью и клетчатки.    

Продукт, готовый к употреблению.

Секреты сервировки Печёную гигантскую фасоль рекомендуют подавать к столу тёплой (разогреваем в микроволновой печи 2 минуты при 400 Вт) либо при комнатной температуре как основное блюдо или закуску. 

Также печёные бобы отлично дополнят блюда из жареного мяса. Хорошо сочетается с сухим красным вином или греческим "узо".