Добрый день. Состав данного ферментума - Амарант 10% Клубника 10% Талая вода 65% Мед 15% Микроэлеметы: Ca Cu Mn Mg Se Zn Пищевые волокна Витамины:A b-car С B1 B2 B5 E B6 Калий. Ферменты (энзимы) – это биокатализаторы, т.е. вещества биологического происхождения, ускоряющие химические реакции. Почти все ферменты являются белками. Рекомендации по употреблению - 150 гр. с утра на голодный желудок.В течении дня по вашему желанию. Открытую бутылку лучше хранить в холодильнике. После вскрытия возможно образование белого осадка, так начнется интенсивное брожение.С уважением, Создатель энзимов!