1. Продукты питания
  2. Масла, соусы и специи
  3. Добавки для приготовления блюд
  4. Товары для изготовления колбас
  5. ЕМКОЛБАСКИ
Код товара: 370147150
Фиброузная оболочка, калибр 50 мм, цвет копчение, длина 50 м, искусственная оболочка. ЕМКОЛБАСКИ #1
−23%
0% возвратов

Фиброузная оболочка, калибр 50 мм, цвет копчение, длина 50 м, искусственная оболочка. ЕМКОЛБАСКИ

4 вопроса
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Оболочка для колбас
Длина, м
50
Толщина, мм
50
Вес товара, г
630
Минимальная температура
0
17 995 ₸ 23 559 ₸
ЕМКОЛБАСКИ
Продавец
ЕМКОЛБАСКИ
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • Цены что надо
  • 100% вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Возврат 30 дней, с Ozon Premium — 60 дней

Описание

Фиброузная оболочка облегченного типа для изготовления сервелатов, салями, полукопченых и варено-копченых колбас.

Это универсальная оболочка, подходит для всех видов колбас, кроме жареных и гриль.

Отличается легкосъемностью, низкой адгезией, хорошо чистится с батона готовой колбасы. Цвет "копчение" позволяет получать приятный внешний вид батона, привычный глазу потребителя.

Фиброузная оболочка по праву считается самой прочной колбасной оболочкой.

Калибр 50 мм. От поставки к поставке калибр может варьироваться от 47 до 53 мм.

В одном мотке калибр одинаковый!

Способ приготовления: варка, копчение, вяление, запекание.

Фаршеемкость: в 1 метре оболочки 1,35...1,75 кг. фарша.

Перед набивкой надо замочить на 5 минут в теплой воде 37...40 град. для придания эластичности.

Эта искусственная колбасная оболочка состоит из целлюлозы и вискозной нити, не имеет следов животного происхождения и подойдет для изготовления колбас по канонам халяль и кашрут.

Фиброузная колбасная оболочка легко клипсуется, легко перенабивается на 10...12 %, что позволяет не морщиниться готовым батонам после термической обработки, варки или "горячего копчения".

Условия хранения

при влажности 65…75%

Состав

длинноволокнистая фиброузная бумага, очищенная целлюлоза

Характеристики

Артикул
370147150
Тип
Оболочка для колбас
Длина, м
50
Толщина, мм
50
Вес товара, г
630
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Страна-изготовитель
Германия
Срок годности в днях
730
Единиц в одном товаре
1
Оболочка
Искусственная
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Сортировать по: дате оценке
Н
Наталья И.
18 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Хорошая оболочка, буду брать еще 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий Ц.
8 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Ок 
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана А.
7 марта 2024
Товар куплен на OZON
Оболочка как всегда на высоте , спасибо ем колбаски 
Вам помог этот отзыв?
М
Минзиля Х.
20 сентября 2023
Товар куплен на OZON
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий П.
2 августа 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
цена 
Недостатки
нет 
Комментарий
отлично делал колбасу всё хорошо 
Вам помог этот отзыв?
Михаил Т.
25 апреля 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
метраж  
Недостатки
нет 
Комментарий
хороший товар 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина М.
22 апреля 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
удобный рулон, легко разматывать и резать 
Недостатки
нет 
Комментарий
рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей М.
21 марта 2023
Товар куплен на OZON
хороший товар.  
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила Б.
16 декабря 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
Удобная оболочка. 
Недостатки
Нет. 
Комментарий
Советую покупать. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина В.
4 декабря 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
хорошая оболочка, берем не первый раз  
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Е.
3 октября 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
фироузная, хорошо усыхает  
Комментарий
пришло то что и хотела заказать  
Вам помог этот отзыв?
И
Ильяс Х.
1 февраля 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
идеальная оболочка для сырокоченных колбас 
Недостатки
не выявил 
Комментарий
спасибо за товар и подарок 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий Е.
31 января 2022
Товар куплен на OZON
Отлично. 
Вам помог этот отзыв?
В
Вадим С.
4 января 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
цена, качество 
Недостатки
нет 
Комментарий
как всегда на высоте производитель  
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
30 декабря 2021
Товар куплен на OZON
отличное качество 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей
29 января 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
Не рвется, можно коптить 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Оболочка отличная, как и весь товар этого магазина. Крепкая, многое прощает, набивать можно очень плотно. Готовил с дымом и с паром. Выдержала все температурные режимы, потом ещё и прокоптилась. После охлаждения снимается хорошо. Продавец положил ещё и подарок, спасибо большое! Смело можно покупать, она того стоит.  
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Е.
28 июня 2024
В
Василий Г.
22 мая 2024
Ф
Ферзаали А.
9 апреля 2024
В
Василий Г.
10 марта 2024
В
Вячеслав Н.
19 января 2024
Михаил Ш.
17 августа 2023
Э
Эдуард М.
8 июня 2023
В
Валентина Д.
25 апреля 2023
Г
Глеб Р.
20 апреля 2023
Н
Наталья М.
26 марта 2023
М
Михаил Б.
20 февраля 2023
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
24 января 2023
Н
Николай Б.
2 января 2023
С
Светлана З.
10 декабря 2022
Е
Екатерина М.
21 ноября 2022
Н
Наталья К.
18 ноября 2022
а
алик а.
14 ноября 2022
а
андрей м.
21 августа 2022
А
Андрей С.
14 августа 2022
К
Крылов Константин
16 июля 2022
Д
Денис П.
14 июня 2022
Г
Гаронова Н.
9 мая 2022
Л
Любовь К.
6 апреля 2022
А
Антон Ч.
28 марта 2022
П
ПД УДАЛЕНЫ
27 марта 2022
Н
Наталья З.
22 марта 2022
А
Антон Р.
9 марта 2022
К
Ксения Д.
27 февраля 2022
Е
Евгений Б.
18 февраля 2022
Ю
Юлия С.
16 февраля 2022
И
Иван К.
30 января 2022
А
Александр П.
1 января 2022
С
Светлана Г.
30 ноября 2021
В
Виктория В.
28 ноября 2021
В
Виталий Я.
10 ноября 2021
5 / 5
5 звёзд
50
4 звезды
1
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Сначала полезные
Фиброузная оболочка, калибр 50 мм, цвет копчение, длина 50 м, искусственная оболочка. ЕМКОЛБАСКИ
30 октября 2022
Есть ли у данной оболочки срок годности?
Сергей А.
Лучший ответ
Л
Людмила Б.
30 октября 2022
Товар куплен на Ozon
Да 24 месяца написано.
Вам помог этот ответ?
Фиброузная оболочка, калибр 50 мм, цвет копчение, длина 50 м, искусственная оболочка. ЕМКОЛБАСКИ
28 января 2024
Кто производитель?
Оксана А.
ЕМКОЛБАСКИ
30 января 2024
Здравствуйте, Германия. С уважением, ЕМКОЛБАСКИ.
Вам помог этот ответ?
Фиброузная оболочка, калибр 50 мм, цвет копчение, длина 50 м, искусственная оболочка. ЕМКОЛБАСКИ
28 сентября 2022
Возможна ли набивка без замачивания?
Максим В.
ЕМКОЛБАСКИ
28 сентября 2022
Нет, оболочку необходимо перед набивкой замочить на 5 минут в теплой воде (37...40 град.) для придания эластичности. С уважением, менеджер по работе с клиентами, Валерий. ЕМКОЛБАСКИ.
Вам помог этот ответ?
Фиброузная оболочка, калибр 50 мм, цвет копчение, длина 50 м, искусственная оболочка. ЕМКОЛБАСКИ
25 января 2024
Добрый вечер,скажите а она похожа на коллагеновую оболочку,при какой температуре можно вставлять термометр в батон колбасы,просто в коллагеновую сразу вставляю и в духовку,есть оболочки которые сразу нельзя ,они лопаются
Оксана А.
о
олег ш.
28 марта 2024
Товар куплен на Ozon
Эта не лопается, можно даже прокалывать сразу после набивки где образовались пустоты, оболочка крепкая!
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.