Фильтры серии ФЖК с жироулавливающей кассетой предназначены для эффективной очистки воздуха от жира в системах кухонных вытяжек и устанавливаются над газовыми или электрическими плитами.
Корпус фильтра ФЖК изготавливается из оцинкованной стали. 
Комплектуется одной жироулавливающей кассетой.
Дополнительные сменные кассеты могут приобретаться отдельно. 
Фильтрующий элемент - состоит из 3-х пластин специально сформированной просечно-вытяжной сетки.
Корпус фильтра снабжен круглыми патрубками для подсоединения к системе воздуховодов соответствующих размеров.
Также вместо жироулавливающих кассет, возможно использование фильтрующего материала. 
Жироулавливающий фильтр рассчитан на длительный срок службы и при этом сохраняет хорошие технические характеристики при рабочей температуре окружающей среды —от-40 до + 70 °С. 
Данный тип фильтра устойчив к воздействию агрессивных газовых и паровых веществ.
Во время прохождения воздушных масс через кассету происходит задержка и оседание жировых веществ в ячейках жироулавливателя. 
Фильтрация воздушной массы по всей площади фильтра получается равномерной, что значительно увеличивает срок между необходимостью очистки самого фильтра.
Процесс очистки жироулавливающего кассетного фильтра осуществляется посредством обычного замачивания и последующего выполаскивания в водном растворе с моющими средствами.