Финики с косточкой (Алжир) - это ценный продукт питания. Сушеные финики широко используются как самостоятельное блюдо, в составе мюсли и энергетических батончиков, а также прекрасно заменяют собой сладости, обладая при этом невысокой калорийностью, что ставит их в один ряд с лучшими сортами меда. Они содержат витамины: РР, В1, В2, В5, В6, Е. Макро- и микроэлементы: калий, железо, кальций, магний, фосфор, натрий. Углеводы представлены натуральными сахарами: фруктоза, глюкоза. Финики оказывают многогранное воздействие на человека. Улучшают функциональность сердечнососудистой системы, активируют работу печени.