Здравствуйте! Это именно тот сорт, который не требует обработки, т.к он идет с минимальным содержанием влаги. У экспортера мы трижды уточняли, что финики "прям с ветки по коробкам?"
А так, с вами абсолютно согласны, большинство сухофруктов обрабатывают серой, иначе не хранились бы они условно и месяц