Анна, здравствуйте! Практически все сухофрукты обрабатываются диоксидом серы, во избежание появления живности, так как это живой продукт без добавления сахара или сиропа. Ранее менеджер видимо был дезинформирован по этому вопросу, так как ответил не правильно.
Мы рекомендуем финики промыть в проточной воде при температуре не выше 20 градусов и после этого употреблять в пищу. С Уважением, менеджер Вкус Природы!