Сантоку - нож общего назначения в азиатском стиле, для любых задач на кухне

Рекомендуется заточка с помощью точилки Fiskars Roll-Sharp или точильного камня с углом 30+/-4

Можно мыть в посудомоечной машине, однако для продления срока службы инструмента рекомендуется ручная мойка

Длина лезвия 161 мм

Твердость лезвия HRC 52

Высокая производительность резки (по результатам CATRA теста)

Разработано в Финляндии

Hard Edge

Долговечная острота лезвий для любых задач на кухне. Ножи Fiskars Hard Edge разработаны с использованием инновационной технологии LZR-EDGE. В этой технологии частицы карбамида обрабатываются лазером на режущей кромке лезвия, чтобы лезвие оставалось острым в 4 раза дольше, по сравнению с другими ножами Fiskars. Это усиливает остроту и долговечность обычного лезвия из нержавеющей стали и, следовательно, обеспечивает отличную производительность. И мы получаем высококачественные кухонные ножи Hard edge!

Рукоятки ножей Hard Edge отличаются эргономичным дизайном с уникальным трехмерным рисунком.