Свекла красная - высушенный сок клубней свеклы.   

ОТЛИЧИЯ СОКА СВЕКЛЫ ОТ ПОРОШКА СВЕКЛЫ:

-насыщенный глубокий бордовый цвет.

-практически отсутствует запах свеклы

-порошок хорошо растворяется, не дает осадка

-цвет однородный

- фракция

- ультрамелкий помол, как пудра.                                              

Свекла – овощ, у которого очень богатый состав. Настоящая «аптека», позволяющая поправить здоровье, в которую входят такие вещества как: ди- и моносахариды, вода, пищевые волокна, крахмал, органические кислоты, способствующие нормализации пищеварения, бета-каротин.  

Витаминов в свёкле не так много, как в моркови или болгарском перце, но свекольные листья являются хорошим источником витамина А, в корнеплодах же в достаточном количестве содержится витамин В9, благодаря которому свёкла очень полезна для профилактики болезней сердца.  А по наличию йода, железа и цинка корнеплод значительно превосходит остальные овощи, являясь лучшим природным лекарством при проблемах с кроветворением, при нарушении функции половых желез и обмена веществ.