Форма кулинарная. Сделана из пищевого поликарбоната - прозрачного полимерного пластика, обладающего высокой прочностью и устойчивостью в сравнении с формами, сделанными из ПВХ. Поликарбонатные формы используются для изготовления шоколада. В них можно готовить шоколадные конфеты, корпусные конфеты с начинками, окрашивать и делать шоколадные конфеты в виде кофейного зерна, соединяя две половины зерна в одну. Готовые кондитерские изделия используются для украшения торта, пирога, пирожного, капкейков или мороженого. Все только лишь ограничивается вашей фантазией. Готовя в кондитерской форме шоколадные конфетыможете быть уверены, что поликарбонат безопасен для вас и для ваших детей. Форма поликарбонатная без запаха, толщина пластика делает ее прочной, а прямоугольное основание устойчивой. Вы можете ставить несколько форм друг на друга при стабилизации, шоколад не вытечет, а сами формочки займут немного места в холодильнике. При соблюдении рецепта шоколадные конфеты из поликарбонатной формы вынимаются просто. Если шоколад прилипает к форме, то его не рекомендуется выковыривать, так как есть риск ее повреждения, вместо этого лучше убрать форму с залитым шоколадом в морозилку минут на 15 и затем выстучать. Кулинарную форму легко мыть, используйте для этого мягкую губку и моющее средство для посуды. Не рекомендуется использовать металлические губки для мытья формочки, они могут оставлять глубокие царапины, влияющие на итоговое качество и внешний вид конфет. Формы поликарбонатные для конфет могут иметь потертости или царапины, полученные при производстве, это не является браком и не влияет на качество и целостность готовых шоколадных изделий.