Форма для сыра Anelli Lodi на 300 гр Форма для сыра, круглая, коническая к верху, из пищевого полипропилена с прорезями идеально подходит для прессования и выдержки рикотты, или любого другого мягкого похожего сорта сыра. Емкость рассчитана на головку сыра весом 300 грамм Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышенности. Схема мойки следующая: 1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта 2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств) 3. Промывка в чистой воде Характеристики: Размеры: верхний диаметр – 12 см, диаметр дна – 8,5 см, высота – 6,3 см. Выход сыра: до 300 грамм Материал: пищевой пластик