Форма для выпечки, 18 яч., 1 шт

Силиконовая форма для пирожных и печенья.

Размер одной ракушки: 45х70мм глубина 10мм.

Форма силиконовая "Мадлен" (ракушки)

Форма изготовлена из качественного плотного силикона, готовые изделия легко вынимаются. Форма подойдет как для замораживания, так и для выпекания в духовке, диапазон рабочих температур - от -40С до +230С.

Рекомендации по использованию:

· Перед первым использованием вымойте форму теплой водой;

· В процессе приготовления десертов пользуйтесь пластиковыми, деревянными или силиконовыми инструментами, не применяйте металлические ножи и острые предметы;

· Перед заполнением поставьте форму на ровную твердую поверхность для равномерного распределения мусса или теста. Ловите РЕЦЕПТ печенья «Мадлен»✨ И вот, увидев рецепт данного печенья в интересной интерпретации, с покрытием из шоколада, мне захотелось поделиться им и с вами☺️✨ Это французское бисквитное печенье с ноткой лимона, очень простое и быстрое в приготовлении✨ РЕЦЕПТ✨ 💗 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 20 шт): ✔️ 3 шт - яйца СО ✔️ 120 гр - сахар ✔️ 150 гр - сливочное масло 82,5% ✔️ 150 гр - мука ✔️ 6 гр - разрыхлитель ✔️ Цедра одного лимона ✔️ 250 гр любого шоколада ⠀ ⠀ 💗 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ Растапливаем сливочное масло импульсно в СВЧ. Не перегрейте, важно чтобы оно просто растаяло до жидкого состояния. Уберите остывать до комнатной (!) температуры. 2️⃣ Смешиваем между собой муку и разрыхлитель. 3️⃣ Яйца комнатной температуры взбиваем минуту до легкого посветления с цедрой лимона. Добавляем сахар. Взбиваем еще пару минут. Добавляем муку с разрыхлителем. Мешаем до однородности. Добавляем сливочное масло комнатной (!) температуры и перемешиваем до однородности. 4️⃣ Накрываем миску с тестом пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 30 минут. 5️⃣ Перекладываем тесто в кондитерский мешок и заполняем формы как на видео. 6️⃣Выпекаем при 180С в заранее разогретой духовке 10-12 минут. Охлаждаем (можно убрать в холодильник, а в идеале их убрать в пакет на 3 часа, но и оставить просто в комнате тоже можно) 7️⃣ Растапливаем шоколад в СВЧ импульсно. Распределяем его по формам как на видео, и топим в нем печенье. Убираем в холодильник (1 час) или морозилку (15 минут). Достаём из форм. После холодильника печенье твёрдое, но возвращает свою нежность уже через 30 минут при комнатной температуре. ⠀