Рецепт выпечки 3D кроликаПервым делом смажьте 2-е половинки формы маслом, затем соедините и закрепите клипсы, как показано на упаковке. Рекомендуем нанести панировочные сухари перед заполнением формы тестом.
Ингредиенты:
· 65 г сливочного масла
· 60 г сахара
· 2 яиц
· 75 г муки
· 1/2 пакетика разрыхлителя
· щепотка соли
· щепотка ванилина или 1 ч.л. ванильного сахара.
Приготовление:
1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до пышной белой массы.
2. Ввести по одному яйца, постоянно взбивая. Масса получается пышной, однородной и увеличилась в объеме.
3. Просеять в чашку муку с разрыхлителем, солью и ванилином и порциями ввести в яично-масляную смесь, взбивать еще 1–2 минуты.
4. Форму смазать маслом, присыпать пекарской крошкой (панировочными сухарями) и залить в неё тесто.
5. Форму установить на противень и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40–45 минут. Готовность проверять сухой палочкой. Остудить немного кекс и извлечь из формы. Зайчика можно посыпать сахарной пудрой, можно покрыть глазурью.
Заполните тестом на 2/3 объема, при выпекании тесто поднимется.
Время выпекания зависит от Вашего рецепта, когда тесто поднимется и появится золотистая корочка, рекомендуем проверить готовность кондитерским инструментом или зубочисткой. После выпекания остудите кекс в форме. Удалите клипсы и аккуратно разомкните форму, кролик равномерно пропечется, Вам останется только оформить получившийся кекс глазурью или разноцветными посыпками.
Уход и подготовка формы для объемной выпечкиПри выпечке мы рекомендуем использовать густое тесто (для кекса, маффина, внимание - форма не 100% герметичная).
При мытье не применять абразивные средства и жесткие мочалки для сохранения антипригарного слоя.
Форма подходит для использования в духовке с максимальной температурой +230°С.
ВНИМАНИЕ! Нельзя резать в форме, не мыть в ПММ!