Молочный шоколад содержит 33% какао, полученного из тертых какао-бобов по уникальной технологии, разработанной мастерами компании. Обладает сбалансированным вкусом молока, какао и карамели. Шоколад подходит для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора. Содержание какао 33% Какао-масло 27,1% Степень текучести: 3 из 5 Форма выпуска: каллеты (диски). Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тертое, сухая молочная сыворотка, обезвоженный молочный жир, эмульгатор: соевый лецитин, ароматизатор: ванилин идентичный натуральному, эмульгатор:Е476. Пищевая ценность на 100 г: белки - 5.5 г, углеводы - 57.0 г, жиры - 31.5 г. Энергетическая ценность на 100 г: 540 ккал / 2259 кДж. Хранить в чистом и сухом месте при температуре от 10°C до 20°C.