Фритюрница Liloma FLT 10 предназначена для приготовления различных блюд во фритюре. Идеально подходит для эксплуатации на малых и средних предприятий быстрого питания.

Особенности

• Прозрачная пластиковая шторка защищает панель управления от масляных брызг, предотвращая ее выход их строя
• Два положения фиксации блока нагревательных тэнов: рабочее и для мойки
• Аварийный микровыключатель для предотвращения включения прибора в положении мойки
• Два термостата, второй аварийный на случай если забыли налить масло
• Блок тэнов защищен от случайных механических повреждений корзинойлок тэнов защищен от случайных механических повреждений корзиной
• Сливной кран
• "Холодная зона" позволяет значительно увеличить срок службы масла

(!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы

• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри. • В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной. • Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель. • Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.